米歇尔就餐地点:美国人开的“小园”餐厅
奥巴马夫人米歇尔于下午1时到达慕田峪长城脚下的小园餐厅,这是一间美国夫妇开的特色餐厅。
>>>探秘长城脚下的“小园”餐厅
餐厅原是村里废弃的一所小学校,2006年美国人萨杨与美籍华人妻子租赁了学校,在保留原有结构下将校园改造成了餐厅,名字就用校园的谐音——小园。餐室门口挂着班级门牌,餐厅内还保留了教室的黑板、讲台以及儿童画风格的墙报。
虽然是美国人在中式老房子开的餐厅,这里的菜品却是偏意大利风格,比如意大利饺子,人均餐标在180元人民币左右。
今天上午,小园餐厅在周边拉起了警戒线,餐厅工作人员只知道:“要来个大人物,包场”,但具体是谁不能透露,普通的就餐接待也推迟到下午。
米歇尔中午就餐的菜单无从得知,但据知情人士透露,以西餐为主,部分食材是她从美国带来的。
下午2点左右,米歇尔携家人来到长城脚下的小园餐厅就餐。小园餐厅为这些“特殊”的客人们准备了中西结合的美食,红烧肉、手工拉面、蘑菇馅的意大利饺子、自制沙拉、巧克力慕斯、小园自酿的美酒等等,并欣赏了餐厅中两位二胡表演者表演的《茉莉花》、《喜洋洋》等六七首曲目。另有消息称,这家小餐馆还曾接待过冰岛总统。
小园餐厅所在的慕田峪村是个不折不扣的国际村,目前有12个国家的老外入住该村开办洋民俗项目。洋村民在保持中国北方民居传统风貌的同时,也运用了壁炉、吊灯、油画等西方元素,这也是当地最大的看点。米歇尔此行选择在这里就餐,能够亲身感受中国文化与西方文化的交融,正契合了此次夫人外交之行的目的。
小园餐厅被国际认证为四星
2009年8月,小园餐厅被世界环保酒店指南(独立的国际第三方认证,类似于米其林餐厅指南)评为四星。
小园获得“环保餐厅”称号,这里的食物功不可没。
评价一家餐厅是否环保,关键是看其食物的品质。
小园餐厅网站对食物来源是这样介绍的:
“我们的食材60%以上来自本地,90%来自中国,其中包括我们优质的云南咖啡。我们几乎所有的食物都是用新鲜食材手工制作……”
“我们自己种植,或尽可能从当地熟悉的供应商那里获得新鲜食材。我们并不声称提供有机食品,但是我们依照有机原则种植……”
而对于某些本地不能出产的食材,例如橄榄油、奶酪、香料、葡萄酒等,出于保证西餐厅品质的考虑,餐厅选择从国外进口。
慕田峪小园餐厅
地址:北京近郊怀柔区慕田峪村12号
公交:936,慕田峪长城站
停车: 门口,免费,停车地址和收费仅供参考,请以实际为准。
类型:精品餐厅
特色菜品:长城汉堡、烘鸡蛋卷配烤枣面包
营业时间: 10:00-18:00
联系电话:6162 6506
(部分文字来源:新华网、北京旅游网、中国网)
