（原标题：How Many Calories Can the Brain Burn by Thinking）
作者 | 卡麦拉
出品 | 网易科技《知否》栏目组（公众号：tech_163）
1984年，国际象棋锦标赛突然被取消，原因是当时正在争夺冠军的俄罗斯选手阿纳托利·卡尔波夫(Anatoly Karpov)异常消瘦，他的健康问题令人担忧，在此前5个月和几十场比赛中，卡尔波夫的体重减少10公斤，锦标赛组办方担心他的身体健康，便叫停了此次比赛。据称，一位顶尖国际象棋手一天燃烧高达6000卡路里热量，即使它都不用离开自己的座位。
大脑是否与能量摄入有关？是否意味着拼命思考问题是一种减肥捷径？为了揭晓该谜团，我们先分析一下不痴迷国际象棋普通人群的大脑能量消耗情况，当人体处于休息状态的时候，除了基本的呼吸、消化和取暖之外，不参与任何活动，之前研究表明，大脑会消耗身体总能量的20-25%，主要是葡萄糖。
平均而言，勤于思考的大脑组织会消耗普通成年人350-450卡路里热量，儿童时期大脑消耗的热量会更多。美国杜克大学进化人类学副教授道格·博耶尔(Doug Boyer)说：“5-6岁儿童群体，大脑会消耗60%以上的身体能量。事实证明大脑是人体最消耗能量的器官，但仅占人类体重的2%。”
杜克和同事研究表明，大脑消耗大量体能并非人类的“特权”，通过研究哺乳动物大脑利用能量的情况，非常小的哺乳动物，例如：树鼩和侏儒狨猴，它们和人类一样，将身体的部分能量分配给大脑。
博耶尔指出，尽管大脑质量较小，但人类大脑对葡萄糖等能量物质的需求度很高，这一点我们在树鼩和侏儒狨猴身体上也获得了验证。大脑吸收的大部分能量都用于神经元突触传递化学信息，许多能量用于激活神经元突触。
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本文来源：知否
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