山海共潮生 | 绿壳鸡蛋的“山海之旅”|农副产品|彭阳|陈朝霞|彭阳县

山海共潮生 | 绿壳鸡蛋的“山海之旅”

2026-08-17 15:45:08　来源: 厦门日报举报

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（原标题：山海共潮生 | 绿壳鸡蛋的“山海之旅”）

　　陈朝霞介绍栖凤卷。（受访者供图）

　　厦门网讯（厦门日报记者应洁）在宁夏彭阳县，农户们曾为“走不出大山”的绿壳鸡蛋发愁。这种鸡蛋是彭阳特有的“五黑鸡”所产，蛋壳青绿、营养价值丰富，不过，由于当地养殖分散、规模不大，上好的土鸡蛋被困在了产地，发展不出规模。

　　如今，打开“集美区乡村振兴协作交易中心”微信小程序的“宁夏专区”，以“月子鸡蛋”“栖凤卷”等全新身份包装亮相的彭阳农副产品销量喜人。“经‘彭扬万礼’品牌赋能，每天约有2万枚月子鸡蛋走出大山，3天就能送达厦门及全国各地月子中心的餐桌，一枚鸡蛋的价格能翻两倍！”厦门市天下集美文广传媒有限公司董事、总经理陈朝霞欣喜地说。

　　从 “无名蛋”蜕变为“品牌蛋”，彭阳鸡蛋的 “价值发现” 之旅，离不开山海协作机制的深度赋能。2021年，集美区与彭阳县结对帮扶。到彭阳后，陈朝霞深入农户家中走访发现：农户都夸自家鸡蛋好，却说不出“好在哪里”。陈朝霞从每家农户手中各收集10枚绿壳鸡蛋，送到厦门专业机构分批次检测，结果令人惊喜：所有批次的鸡蛋零农残、零抗生素，还富含DHA和硒，是名副其实的“月子鸡蛋”。“这样上好的鸡蛋，每枚却卖不到0.5元，还常面临滞销。”陈朝霞说。

　　为彻底破解优质农品产销脱节难题，集美区创新搭建乡村振兴协作交易中心平台，由区属国企天下集美公司专业化运营，整合品牌培育、包装升级、宣传推广、线上展销、线下拓客、团购配送等全链条服务，打造一站式乡村振兴协作综合服务窗口。

　　“依托这一平台优势，天下集美公司为彭阳搭建‘彭扬万礼’区域公用品牌，从品牌LOGO设计、品牌故事挖掘，到产品包装升级、全网宣传推广全方位赋能，让原本零散的农家土货拥有了标准化、品牌化身份。”陈朝霞介绍，依托“彭扬万礼”品牌，彭阳绿壳鸡蛋以“月子鸡蛋”的全新定位打开销路，还带动当地牛羊肉、果脯、红梅杏、胡麻油、蜂蜜等近30类彭阳县优质农副产品销往全国，撬动当地农副产品产业链年产值达1.5亿元。

　　在厦门援彭工作组及集美区政府的牵线搭桥下，闽企宁夏美禾食品有限公司在彭阳建厂投产，由彭阳土鸡蛋加工而成的“栖凤卷”新鲜出炉。“我们把鸡蛋做成蛋卷，既提升农产品附加值，也能就地吸纳群众就业，联农带农效应显著。”陈朝霞介绍，现在纯手工零添加的“栖凤卷”每日产能达到800盒，每年带动当地就业人次超过5000人次。

　　据介绍，依托集美区乡村振兴协作交易中心平台，不仅彭阳的特色优质农品可通过“产地直采”直达厦门市场，集美本地的仙景芋、特色海产、时令果蔬等本土好物也可通过平台销往宁夏，实现“山货下海”“海货进山”的双向流通和互惠共赢。