包头：手搓“福仔” 他们把对家乡的爱融进冰雪

“有点丑”“做得真敷衍”……最近，矗立在包头奥林匹克公园人工湖区域的烧卖雪雕“福仔”，在网络上遭遇了一些不太友好的评论。然而，当我们走近“福仔”的三位制作者——厨师刘家民、农民苏飞、瓦工宫平平这三位70后大叔，才发现这座雪雕背后，藏着最朴素的爱与坚守。

为“福仔”做维护

“就是想给包头的冬天添个标识，把咱的美食和冰雪结合起来。”开烧卖馆的刘家民是创意发起者。去年12月1日晚上8点半，在家休息的时候他突发灵感，想用AI豆包设计一个烧卖雪人形象。从“雪雕烧卖的卡通图片”到“把舔嘴的烧卖卡通图变成雪人”，豆包生成了多版设计，最终选定的方案，成了“福仔”的雏形。

这个看似简单的想法，落地却异常艰难。没有资金来源，没有专业团队，三位大叔自掏腰包，在冰天雪地里开启了这场“冰雪挑战”。

6米高、6米宽、近220立方米的人造雪，压实后重量超过70吨——这样一个巨型雪雕，要从平面设计变成立体造型，全靠想象摸索和三位大叔21天的坚持。

农民苏飞负责塑形，人造雪硬得像石块，他先用铲子敲碎、振捣棒压实，双手冻得发麻也不停歇；瓦工宫平平发挥手艺，凭着对结构的敏感，在4米多高的脚手架上反复打磨烧卖褶子，脚下打滑也咬牙坚持；厨师刘家民则盯着防晒难题，凭借多年冰雪营生的经验，把“福仔”做成圆鼓鼓的造型，“圆的东西晒化点儿也不影响外形，这是我们跟太阳较劲的窍门。”刘家民说。

为了让“福仔”更耐看，他们反复修改：最初的红色丝带被觉得像“葫芦娃”，果断拆掉；烧卖褶子不够明显，就一遍遍加深打磨，调整成南北高低的坡度增强立体感。试灯时七彩灯光不好看，就换成统一色调；怕太阳晒出坑洼，隔三岔五就爬上雪雕修补。“就像养孩子一样，每天看着它一点点成形，心里别提多稀罕了。”宫平平说。

“福仔”的名字藏着大叔们的心意——“来包头吃烧卖，包你满意、包你有福”。尽管网络上有些争议，甚至有人嘲讽他们是“美盲”，但三位大叔坦言，生气过后更多是释然，“美是主观的，但我们的心意是真的。”

他们没有高深的艺术造诣，却凭着一股子不服输的劲头，把一个念头变成了矗立在街头的雪雕。“用吊车、用机械，费多大工夫才把这个东西完整实现出来。”刘家民感慨，人力不算钱，但工程机械、造雪的费用，都是哥仨自掏腰包，“快过年了，就是想给大家增加个文旅打卡的地方。”

连日来，越来越多的市民专程来到奥林冰场与“福仔”合影。带着孩子打卡的李先生说：“不至于丑，挺可爱的。”市民穆先生点赞：“普通农民和手艺人做的，不能拿艺术家的标准苛求，这份辛苦值得尊重。”

文旅推荐官杨火火更是感慨，“一个厨师、一个瓦匠、一个农民，用自己的方式热爱家乡，这比完美的艺术作品更动人。”

冰雪是消融的艺术，“福仔”终将在春日里逝去，但三位包头大叔用双手筑起的热爱与坚守，永远留在了这座城市的冬日记忆里。他们用最实在的行动告诉我们：对家乡的爱，从来不是精致的口号，而是敢想敢干的执着，是不畏非议的坚守，是愿为城市添彩的真诚。

包头市融媒体中心记者：周宇；编辑：张玮；校对∶刘勇如；一审：郝晨莺；二审：刘璟；三审：梁学东