不只冬至这一天！北京有一群居民，坚持11年帮养老院包水饺

“今天是冬至，居民在养老院包了水饺，正在回社区的路上。”电话那头，北苑三号院社区党委书记张华边走边说，伴随着呼啸的风声。

北京市朝阳区来广营乡的北苑三号院，志愿者每半个月就会去养老院，为他们包水饺。这样温暖的场面可不仅在冬至，过去11年，他们每半个月就会去包一次饺子。

俩小时包了2000个水饺

不久前，记者去参加了一次志愿活动。早上8时，10多名志愿者准时抵达江达爱心养老院，大厅里，工作人员已经做好了包饺子的准备：桌子首尾相接拼成一字形，五彩面团已经醒发好，荤素两种馅儿也调好了。

“大家伙儿，咱开工吧！”闫月英招呼着邻居们穿上围裙，戴上帽子、套袖和口罩，洗手之后各就各位。按照分工，有人擀皮儿有人捏褶，像流水线作业一般。

这支小队中，6名志愿者是男性，苏运江就是其中一位。他72岁了，身体硬朗，全程站着擀饺子皮。“站着擀皮，才能使上劲儿。”他说。

大家一边聊天，一边干活儿。有人左右开弓，有人实在太累了，就站起来溜达一会儿。

养老院的工作人员也没闲着。他们给志愿者煮了红枣水，还端出一碟碟自己烤制的点心。两小时下来，胖墩墩的饺子装满了40个大不锈钢盘，虽没具体数个数，但少说也有2000个。

江达爱心养老院总共住着200多位老人，平均年龄83.7岁，其中不少人属于失能、半失能状态。养老院的负责人介绍，入住的老人多是北方人，喜欢吃饺子，可他们的厨师人手不够，“有了志愿者的帮忙，我们才吃上了手工水饺。”

“有你们惦记，真好！”

包饺子的志愿服务始于11年前。2014年，居民自发去帮养老院包饺子，起初人不多，大概七八人。

本以为是一次普通的志愿服务，可养老院的反应打动了志愿者。“一个老太太拉着我的手直道谢，说‘谢谢你们惦记。吃一口饺子，就有了家的感觉’。”志愿者高淑红回忆。

打那以后，为养老院包饺子就成了三号院居民的常设志愿活动。三号院的住户大多是退役军人和军属，有着巧手和热心肠。就拿高淑红的爱人来说，他曾是部队的卫生队队长，年轻时，每年的年三十儿他都要去营房转转。一个班一盆馅儿，他和战士们一起包饺子，包完才能放心回家。

后来，三号院的志愿者越来越多，最多时超过了100人。13个人一组，两周一次轮着去包饺子，年三十儿、正月初五以及冬至等节庆，也会去养老院包饺子。

11年来，温馨场面在江达爱心养老院上演。除了包水饺，志愿者们有时还陪着老人玩数黄豆、打扑克，推着轮椅带他们去超市买东西。有一回，一位老人的腰带坏了，眼镜腿儿也断了，高淑红陪着她去超市上上下下跑，还买了六必居的咸菜，老人高兴了好多天。

志愿者故去，妻女来接棒

起初几年，志愿者们要么骑自行车、要么坐公交车，自个儿前往养老院。渐渐地，大家的年龄大了，养老院也担心安全问题，就专门派一辆金杯车接送。

志愿活动为什么能坚持11年？苏运江的回答很朴实。“我们来自五湖四海。当了半辈子兵，远离家乡，对自己父母的关怀很少。现在想对他们好，也做不到了。”他告诉记者，现在能为养老院的居民做点事儿，也算是一种安慰。

养老院里也出现了更多年轻人的身影。每年暑假，社区都会组织青少年家庭，和志愿者一同去包水饺。发起这一志愿活动的张国明已经故去了，但他的爱人和女儿，如今仍在坚持参与。

“在志愿服务中，退休居民找到了自身的价值和归属感。”社区党委书记张华介绍说，社区和养老院形成了双向奔赴。江达爱心养老院也为三号院居民提供老年餐桌的送餐服务。