聚焦自贸港食品产业发展 国内外专家齐聚定安→

考察团成员在大咖国际食品（海南）有限公司参观考察。通讯员 程守满 摄

当天，世界食事（学）论坛考察团约60名来自国内外的专家，走进定安塔岭工业园，通过实地考察深入了解定安产业发展态势，以推动搭建国内外产业资源对接和产业对话桥梁，促进国内外科研成果转化与产业园区的融合发展。

考察团在定安塔岭工业园展示厅。海南日报全媒体记者 李豌 摄

活动中，考察团陆续走进定安塔岭工业园展示厅、蜜雪冰城海南工厂，详细了解塔岭工业园区的规划布局、产业定位、发展历程以及入驻企业概况，考察调研园区在热带特色食品加工、营养健康产品研发、质量安全管控、产业链协同等领域的创新实践。

考察团在定安塔岭工业园展示厅。海南日报全媒体记者 李豌 摄

实地调研后，考察团与定安多部门、企业代表及技术专家齐聚一堂，共话自贸港食品产业发展。交流中，考察团不仅就定安食品加工产业的发展方向、合作领域等积极建言献策，还从产业链延伸、品牌打造、技术创新等方面进行了深入交流。

考察团成员在大咖国际食品（海南）有限公司。通讯员 程守满 摄

“我是一名食品科学领域的研究人员，非常关注食品生产过程中被浪费资源的再利用问题。这次在定安，学习到了许多相关的知识，我感到非常荣幸。未来也希望能利用这次调研所得，在资源再利用方面探索更多可能性。”调研过后，墨西哥国立理工大学研究员艾丽西亚·保利娜·卡德纳斯·卡斯特罗高兴地同海南日报全媒体记者分享。

考察团成员在大咖国际食品（海南）有限公司合影。通讯员 程守满 摄

而在对全国2000多个县城食品产业调研的基础上，北京东方美食研究院副院长、中国餐饮品牌集群秘书长郝冬霞在调研中看到了定安乃至海南在热带食品加工领域的特色和优势。在她看来，叠加海南自贸港政策优势，定安食品加工产业发展潜力巨大。

“未来，会有更多来自世界各地的人涌入海南。在这一背景下，美食是吸引游客、吸引投资的重要媒介。依托海南自贸港这一平台，海南可以在第三产业发力，打造世界美食之都，吸纳集合全国各地乃至世界的美食菜系、流派，为岛内外群体提供更优质的美食服务。”郝冬霞说。

考察团在定安春阳酒店与定安多部门、企业代表及技术专家进行座谈。通讯员 程守满 摄

定安县委主要负责人介绍，定安将努力推动食品产业向国际化、智能化、绿色化、融合化跃升，努力在全球食物系统治理中贡献定安力量。定安期待以论坛为桥梁，深化产学研协同，在营养健康、智能制造等领域汇聚全球智慧，让定安成为食学理论从“学术共识”走向“实践行动”的示范高地。