之江观察丨肥水也流外人田

01浙江物产丰饶，拥有众多“土特产”。当下正探索“土特产富”全产业链发展新打法，不少“土特产”不仅富了本地，还惠及省外种植户、养殖户，成为致富新路子。

02建德草莓师傅技术输出成效显著，1.5万名师傅足迹遍及全国27个省份，全产业链产值超50亿元，带动全国近5万人就业增收，如助力湖北孝感200多名农民增收3000多万元。

03安吉白茶通过捐赠茶苗、输出技术，在多地种植，续写“一片叶子富多方百姓”故事。浙江省科技人员还助力三门青蟹蟹苗在新疆实现规模化养殖，为当地群众增收添新途径。

04浙江“土特产”能造“富”八方，靠过硬“招牌”，如安吉白茶集团严格检验茶苗，还派出干部和技术人员蹲点指导，同时重视对地方特色品种和优异资源的提纯复壮。

05浙江“土特产”有相对完整“产业链”，强调一二三产融合发展。到2027年底，浙江将建成单条产值超十亿元、超百亿元的乡村“土特产”全产业链分别达150条和20条、总产值达3600亿元。

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建德草莓、黄岩蜜橘、安吉白茶、庆元香菇、金华两头乌……浙江物产丰饶，有不少“土”掉渣、“特”色足、“产”业强的“土特产”。

1月20日，在杭州建德市杨村桥镇的金莓果类专业合作社里，工人们正忙着采摘、拣果、分装、装车。记者 姚颖康 吕之遥 拍友 夏云

让更多“土特产”成为“富产业”，当下浙江正探索一条“土特产富”全产业链发展的新打法。笔者观察到这样一种现象：浙江不少的“土特产”，不仅富了自家人，还惠及省外的不少种植户、养殖户，成为当地一条致富新路子。

本月初，在中国（建德）草莓师傅技术交流活动现场，一封来自湖北省孝感市草莓种植户邹小霞的感谢信引发关注。正是得益于建德草莓师傅的技术支持，200多名孝感农民去年通过草莓销售、采摘游玩等项目共增收3000多万元，30户曾经的困难户建了房、买了车。这些年，1.5万名建德草莓师傅的足迹遍及全国27个省份，全产业链产值超50亿元，带动全国近5万人就业增收。

红红的草莓，就这样一路从建德“甜”到大江南北莓农的心窝。类似的故事还有不少。比如大家耳熟能详的安吉白茶，当地茶农无私捐赠茶苗、输出技术后，如今在湖南、四川、贵州多地种植，“一片叶子富了一方百姓”的故事续写成了“一片叶子富多方百姓”。上个月，上百万只三门青蟹蟹苗，在浙江省科技人员的技术支持下，在新疆塔克拉玛干沙漠边缘实现规模化养殖，为当地群众增收又添新途径……

安吉县溪龙乡黄杜村，采茶工趁着晴好天气采摘安吉白茶。拍友 潘学康

这些浙江“土特产”能够造“富”八方，靠的是什么？

首先，有过硬的“招牌”。招牌亮、资源好、技术强，不怕教会徒弟饿死师傅，也不会“南橘北枳”。比如为保障捐赠出去的茶苗种植存活率，安吉白茶集团严格检验茶苗，要求每捆茶苗苗高在12厘米至20厘米之间的占80%以上，叶片也要求达8张。此外，该集团还联合安吉县白茶专班派出干部和技术人员，前往三省五县受捐地蹲点指导。本就天生丽质，再加上过硬的种植养殖技术作为保障，来自浙江的“土特产”才能在各地茁壮生长。同时，浙江也重视对地方特色品种和优异资源的提纯复壮，以过硬品质不断擦亮自家农业“金招牌”。

其次，有相对完整的“产业链”。如今的农产品生产，已逐渐打破“一产”思维，更强调一二三产融合发展、农工文旅贯通。近年来，浙江着力做深做透“土特产”文章，打造“土特产富”全产业链发展标志性成果。浙江提出，到2027年底，全省将建成单条产值超十亿元、超百亿元的乡村“土特产”全产业链分别达150条和20条、总产值达3600亿元。生产、加工、流通、服务……每一种土特产背后其实是一条条产业链，小小一片叶子才能富一方百姓。因此，不管种在哪里、养在哪里，产业链的根其实仍在浙江，这正是浙江农业产业的底气所在。

第三，浙江在推进共同富裕过程中积累了丰富的经验。这些年来，浙江不仅在省域内推动以“千万工程”牵引城乡融合发展，缩小城乡差距、地区差距、收入差距，也在更大范围探索可复制、可推广的模式。从“土特产”切入，通过技术传播、市场开拓、产业链整合、就业机会创造等形式“先富带后富”，实现内生性增长，也是一种助力各地发展的致“富”之道。

乡村产业振兴，“土特产”是一篇大文章。那封感谢信中说，“浙鄂两地的草莓田，种出了跨越千里的共富情。”大家富才是真的富，是乡村振兴在我们这片土地上的最好回响。