平陆运河风物志㉛丨灵山古荔甜到今

新闻眼世纪工程平陆运河是一条什么样的河？有人说，它是一条历史之河、文化之河；也有人说，它是一条民俗之河、风物之河。厚重的文化底蕴、丰富的自然景观、素朴的乡土人情，赋予平陆运河别样的人文气质。 广西云-广西日报推出“平陆运河风物志”系列报道，让您在品读中，邂逅一方古迹、寻味一道美食、感悟一种心境、捕捉一段流光，了解平陆运河的前世今生，触摸强劲的时代脉动。

荔枝飘香时节，踏入平陆运河沿岸的“中国荔枝之乡”灵山县，漫山遍野的荔枝林，绘就一幅浓郁的岭南夏日画卷。

视频：庾琳 梁菡 灵山县商务局

阳光染红的果实，艳若丹霞，一簇簇垂挂在翡翠般的枝头。“五月垂丹胜鹤头”，这丰收之景，曾给予国画大师齐白石创作荔枝图的灵感，如今也成为运河之畔的美丽风景。

灵山以古荔树众多闻名，全县百年以上荔枝树达3万多株，更有9株千年古荔。其中树龄最长的已达1563年，是我国现存最古老的灵山香荔母树。

6月16日，邓家村村民满怀期待地望着一棵1300多年的古荔枝树，预计再过一周，树上荔枝就成熟了。谭朝源 摄

在新圩镇邓家村，我们见到了这株香荔王。它高约13米，粗壮主干需三四名成人才能合抱。繁茂枝叶如巨伞撑开，沧桑树皮刻满时光痕迹。站在树下，敬畏之感油然而生；细看枝头，一串串由青转黄的果实又带来生生不息的惊喜。

“香荔晚熟，如果你们6月下旬再来，那时荔枝红了，更好看呢。”村支书谭朝源的话中略带遗憾。

作为古代荔枝的“活化石”，香荔王完整保留了1500年前的特性。成熟的香荔果皮深红，肉厚脆甜，香气浓郁。从事荔枝销售的村民黄佐业自豪地说：“很多人都知道桂味好吃，但不少客商品尝过我们的香荔后，认为跟桂味比起来，有过之而无不及。”

除香荔王外，邓家村还有3株1300年以上的古香荔树，年年挂果，即便售价高，也早早被预订一空。

漫步邓家村，枝干虬曲的老树随处可见。为何灵山古荔树如此之多？

谭朝源介绍，“无荔不成村”是灵山传统村落特色，仅邓家村就有300多株百年以上荔枝树。

“荔枝寓意好、益处多，灵山人爱种荔枝是刻在骨子里的。”黄佐业说，荔枝树高大浓密，最适宜歇脚乘凉；“荔”与“利”同音，代表着“吉利”；而红艳艳的果实，则令人联想到“鸿（红）运当头”的喜兆。

据说，灵山过去有个习俗，家里添丁就种一两棵荔枝树，孩子成人时，荔枝挂果，卖果钱可助其成家立业。

“春看花，夏乘凉，结成果果一同尝。阿孙你快快长大喂，阿公卖了荔枝，送你上学堂……”千百年来，荔枝树在灵山代代传承，凝结成乡愁记忆，也酿就了如今的甜美生活。

6月5日清晨，邓家村果园里，刚采摘的荔枝被无人机吊运到冷链车旁，村民迅速装运，24小时后就能抵达千里之外的西安。这次专送，也拉开了灵山荔枝集中上市的序幕。

作为全国第二大荔枝生产县，灵山种植面积超42万亩，培育48个当家品种，远销东盟乃至中东国家，还不断创新，拓宽产业之路。

次日，在千里之外的西安著名的大唐不夜城景区，枝叶上还带着露痕的灵山荔枝，吸引了众多采购商的兴趣，当天便达成超1000万元的购销意向合同。

此情此景，不由让人想起当前的热播剧《长安的荔枝》，长安小吏李善德为在规定时限内把岭南荔枝新鲜送达，上演了一场跨越山水的极限狂奔。

往事越千年。曾经高不可攀的贡品，如今已是万家共享的日常，西部陆海新通道等现代物流体系，让昔日“一骑红尘”的艰辛，变为“冷链直达”的便捷。未来，随着平陆运河的推进，大西南和大西北市场将联系更紧密。

荔红蝉鸣又一夏。在平陆运河沙坪集镇安置点，3棵因运河建设搬迁的百年荔枝树，经一年多的养护已扎根挂果。

在灵山十里工业园，昊扬食品公司新建的5000平方米荔枝分拣冷链中心已启用，负责人邓洪庆满怀憧憬，希望借运河东风，让荔枝醋等新产品走向更广阔的市场……

岭南佳果传千年，一树红荔甜到今。

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记者：梁菡 庾 琳

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