寻找下一个网红城市丨新疆伊犁：文旅界的“六边形战士”如何让游客不虚此行？

央广网北京5月5日消息（总台中国之声记者谭瑱）据中央广播电视总台中国之声《新闻纵横》报道，伊犁，伊犁得名于伊犁河，这里是大西洋暖湿气流最后眷顾的地方，这里草原辽阔、森林茂密、河流纵横、湖泊湛蓝、雪峰巍峨，民俗风情多彩、历史文化厚重，素有“塞外江南”之美誉，在文旅界堪称全能型选手。文旅界的“六边形战士”如何让游客不虚此行？本期《五一旅游市场观察》跟随总台中国之声记者去新疆伊犁感受一下。

记者对伊犁最初的印象是从出租车开始的。飞机落地伊犁首府伊宁市已是晚上十点，出租车司机张师傅得知我还没有吃晚饭，便建议我在入住酒店前吃一盘地道的碎肉拌面。于是对张师傅来说，原本长距离的“大单”，变成了“7元起步价单”。但他却说，让不远千里而来的旅客饿着肚子，才是真正的遗憾。

张师傅：你们来就是享受视觉和味觉嘛。人随着年龄增长和各方面因素（影响）不一定能来到这个地方。

记者：你说的这个碎肉拌面就咱这最有特色的？

张师傅：老牌子。

记者：你说的我都流口水了，必须吃。

张师傅：我跟你说，我就不过去。就这两家，那一家的白面硬一点，这家的软一点，你去看，我是刚刚在那一家吃的，我的儿子比较年轻，就吃硬一点的。

伊犁碎肉拌面（谭瑱 摄）

热情好客是伊犁人的底色，肉与面则是这座城市的招牌。香而不腻的碎牛肉、爽滑筋道的粗面条，细细拌匀，一口嗦进嘴里，再喝上一口浓郁的酸奶，我的味蕾得到极大满足，伊犁之旅也就此开始。

司机师傅说，没有吃过碎肉拌面就不算来过伊犁，但其实伊犁的美食可不只有碎肉拌面，大盘鸡、烤包子、羊肉串、烤馕、手抓羊肉……伊犁甩出肉与面的“王炸”组合，俘获了天南海北游客的胃。

在伊宁市喀赞其民俗旅游区，五一期间，多元民族风情吸引着八方来客。一家烤包子店排起了长队。

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新疆伊犁2元一个的烤包子，一天能卖7000个。大师傅根本贴不完！（谭瑱 摄）

随着几声清脆的哐当声，烤包子从炽热的馕坑内壁上被铲了下来。两分钟的功夫，一炉烤包子就被抢购一空。店员赛尔达尔说：“我们有5个炉，4个小的1个大的，小炉子一个能烤180个，那个大的能烤500多个。今天人特别多，大家都抢着买，180个刚烤出来就卖完了。这是我们的大师傅，他烤得好，烤得也比较快，180个两分钟就能贴完。”

轻轻掰开烤包子金黄酥脆的外皮，牛肉香裹着洋葱和孜然的香气瞬间迸出。大口吃下，外皮酥脆、肉质紧实，汁水丰盈。除了好吃，这里的烤包子还很实惠。

记者：为什么这么受欢迎？

赛尔达尔：因为我们卖得多、利益少嘛，一个两块钱。

喀赞其特色民居（谭瑱 摄）

漫步于喀赞其的大街小巷，大片大片的蓝色在眼前铺陈开来，墙面是蓝色的，门窗是蓝色的，穿梭其间的马车也是蓝色的。对当地人来说，蓝色象征着洁净、健康和幸福，也寄托着他们对大海的向往。蓝色民居里鲜花绽放，不时有游客步入其中，品尝茶点和特色果品。

趁五一休息，维吾尔族姑娘夏克拉木帮母亲招待起了客人。

夏克拉木：游客来了以后我们就摆放这些干果等特色的东西来欢迎他们，表达我们的心意。

记者：太丰盛了，有几十种品类。

夏克拉木：也不算太丰盛，我们过节的时候比这个还丰盛。我觉得热情是最重要的，那些客人也很高兴，他们也体验了我们的生活习惯。

舞蹈演员表演歌舞（谭瑱 摄）

此时，一阵欢快的乐曲响起，当地人起身载歌载舞，还热情邀请游客加入他们。我也有了新疆舞“初体验”。

当地人：来，一起跳。

记者：我不会啊。

当地人：我教你。

“热烈”在这一刻有了具象化的表达，对歌舞的热爱刻在伊犁人的基因里，也感染着每一个来到这里的人。

夏克拉木：我们特别喜欢热闹，所以喜欢跳舞，跳舞就是我们生活中不可缺少的一个部分。大家在一起的时候就放首歌，热闹起来，跳个舞。

记者：要是没有音乐了，是不是都觉得不习惯？

夏克拉木：没有音乐了我们自己唱。

如果说，我们在美食和文化中感受到伊犁热气腾腾的人间烟火，那伊犁的美景会告诉我们何谓“人间绝色”。即便是在新疆众多风格各异的大美景色里，伊犁也是特别的。这里有世界自然遗产地喀拉峻草原、库尔德宁草原，有世界四大高山河谷草原那拉提草原，有“百里长卷、天然画廊”唐布拉草原，也有“彩虹之都·天马之乡”昭苏草原。

喀拉峻草原（谭瑱 摄）

前往喀拉峻草原的前一天，刚刚下过小雨。原本光秃裸露的山体，一夜之间被一抹新绿填充。视线里草原与雪岭云杉交错，绵延出无尽的旷野，不时有成群牛羊闲适地在草原上觅食。往草原深处行进，海拔逐渐升高，蓦然，壮丽的雪山拔地而起，游人内心的惊喜与赞叹瞬间到达顶峰。

一位游客感叹道：“太震撼了！刚刚进山的时候还是绿色的草原，现在又是非常壮阔的雪山，走在里面，感觉人类真是太渺小了。”

旅游如今不仅是观光游览，更是体验美好生活的方式。而伊犁就像是属性全能的“六边形战士”，不仅有自然之美、文化之韵、美食之味，更有美好生活方式，能满足游客近乎全部的想象。

离街特色民宿（谭瑱 摄）

在伊犁特克斯县八卦城景区民族风情步行街“离街”，从任意一个巷口进入，都可以开始一场多巴胺配色的城市漫游。行走其中，墙上的手绘栩栩如生，美食、民族手工艺品小店应接不暇，俨然一处饱含文艺和艺术气息的“世外桃源”，吸引了大量年轻人来到这里游玩。来自乌鲁木齐的张先生特意选择在这里会好友。

“我是坐飞机过来的，大概一个小时。朋友过来聚一聚，好久没见了。这咖啡好，我是专程来喝咖啡的。这边民俗的感觉会浓烈一些。好拍照、好逛，特色的小店也多。”张先生说。

如何把“小地方”旅游做得风生水起？特克斯有自己的答案。利用喀拉峻景区这样的顶级招牌吸引游客，在全域发展旅游业，对全县200多条背街小巷进行改造、整治、提升，打造六个精品巷道、八大府院、两条旅游环线。如今，这座小城已经注册登记民宿1000多家。特克斯县文旅局局长邵荟介绍，这个假期，特克斯县县城日均接待游客近3万人次，几乎相当于一个本地人接待一位游客。

邵荟说：“像我们县城也就是4万多人。游客过来，每天有将近3万多名游客在我们县城。白天我们主要是上山，晚上就进城。白天上山去琼库什台、喀拉峻景区。晚上到我们特克斯县，除了尝一下我们美食，还可以到现在非常火爆的八卦城之夜步行街，去感受一下我们这条西域和大唐的风格相结合的特色街区，体验我们的特色民宿。”