产学研三结合，为辽宁预制菜插上“科技翅膀”

（原标题：产学研三结合，为辽宁预制菜插上“科技翅膀”）

近日，为进一步加强沈阳农业大学与营口广源食品有限公司食品预制化产学研战略合作，强化食品产业链的各环节协同创新，提高产品质量和技术含量，助力辽宁省食品工业的转型发展。沈阳农业大学副校长、辽宁省预制菜产业协会副会长李斌教授率领科研团队，携自主研发的预制菜菜品，与辽宁省科技厅、营口市科技局等一众领导一同莅临营口广源食品有限公司进行参观洽谈。

本次合作的核心内容是沈阳农业大学将协助营口广源食品有限公司进行与其业务相关的预制菜产品研发。沈阳农业大学科研团队将借助其丰富的食品科学和技术背景，与营口广源食品有限公司合作开发创新的预制菜产品，以满足现阶段市场对高品质、方便、快捷食品的日益增长需求。同时，沈阳农业大学科研团队还带来了一系列自主研发的预制菜样品，向营口广源食品有限公司展示了其科研团队在食品创新和加工领域的领先技术。

通过此次与沈阳农业大学科研团队的洽谈，营口广源食品有限公司董事长金总表示，通过与沈阳农业大学的深度合作，公司将能够更好地借助科研力量，为公司的发展注入新的动力，推动营口广源食品有限公司在预制菜领域迈向更高的台阶。而沈阳农业大学的科研团队也纷纷表达了对合作的热切期待，希望通过双方的共同努力，共同助力辽宁省食品工业大省建设。

作为合作的一部分，营口广源食品有限公司承诺为沈阳农业大学建立沈阳农业大学食品学院教学科研科研基地，为食品学院的研究生提供实验场地和必要的资源支持。这一举措不仅将助力食品学院科研团队的科研项目顺利进行，更有助于培养高素质食品科技人才。同时，公司还设立了“科技小院”，这一创新平台吸引了辽宁省科技厅和营口市科技局的关注，他们纷纷前来参观考察，对这一推动科技创新的平台表示了高度赞赏。

在座谈会上，与会领导就预制菜领域的前景、科技创新以及人才培养等议题进行了深入交流。他们一致认为，预制菜作为食品产业的新兴领域，既满足了现代人快节奏生活的需求，又对食品科技提出了更高的要求，沈阳农业大学与营口广源食品有限公司的深度合作，也将有助于双方在创新研发、市场推广以及人才培养等方面实现互利共赢。

通过此次沈阳农业大学与营口广源食品有限公司的深度合作，将为辽宁省预制菜行业带来新的科技创新活力，为辽宁省食品行业的可持续发展贡献力量。双方的协同合作不仅是产学研合作的典范，更是推动区域经济发展的生动实践。“科技小院”的建立，将促进科技与产业的融合，提升食品行业的技术水平，为地方经济的创新发展与人才培养贡献一份力量。