美的春季发布会人感科技新品出炉，6分钟一道菜？

（原标题：美的春季发布会人感科技新品出炉，6分钟一道菜？）

3月9日,以“时代知音,人感未来”为主题的美的品牌之夜春季新品发布暨美好厨房场景大会在武汉举办。发布会上,美的基于用户厨居生活痛点需求,首发“美好厨房场景”,推出人感科技新品矩阵,从厨房舒爽感、烹饪快捷感、空间秩序感三大维度,为用户打造美好厨房场景化体验。

厨房作为家庭腹地,体现着一个家庭的幸福指数。历经数十年变迁发展,厨房已不再是仅实现烹饪功能的空间,人们愈发关注厨房空间利用效率,享受烹饪过程。但现今中国厨房仍存在各种痛点。空间上,厨房是最拥挤、最杂乱的家中6平米;感官上,厨房是家中最炎热、味道最“丰富”的地方;时间上,用户面临“吃饭一刻钟,做饭两小时”的窘境。

作为家电头部品牌,美的历经55年发展,始终以用户需求为核心,深愔中国厨房所需,提出未来理想厨房三大特征: 不仅是能做好饭的专业化场所,更是满足烹饪乐趣的悦己之地,还是具备交际属性的社交空间。

基于对中国厨房的洞察,美的推出聚焦于“提升整体厨居感受”的人感科技系列创新产品与相关技术,让用户享受到爆炒不流汗,下厨无烟感,食材储存不串味,餐具洗净不返潮的舒爽体验,同时让杂乱的厨房变得更整洁美观,提升厨居空间美感。

在带来厨房舒爽感、空间秩序感的同时,针对厨房中“做饭慢 做饭难”的难题,美的生活电器事业部国内营销总经理付振龙在介绍人感科技·美的电压力锅新品时强调,为了解决在烹饪生活中,我们经常面临的“吃饭一刻钟,做饭两小时”的烦恼,美的推出全新一代速嫩感电压力锅,颠覆传统电压力锅的烹饪效率,全面升级快捷感与口感,只需6分钟就能做一道肉食大菜!

超速嫩香,6分钟一道菜解锁便捷美食

美的速嫩感电压力锅可在3分钟内快速起压,是一个为人们开启做饭N倍速的多功能神器。区别于传统电压力锅热盘加热的多级导热方式,美的速嫩感电压力锅具备2200W IH大火力,IH加热直接使内胆发热,大幅提升热效率。同时,美的研发团队重新设计风道结构,突破普通电压力锅140℃的最高承受温度上限,锅内可达到180℃的高温,由此,整个锅体能够快速达到超高温状态,锅内食材的汤汁将直接蒸发为高压蒸汽,紧紧锁在锅内不流失。

考虑到国人对食材口感的追求,美的速嫩感电压力锅还拥有3D高压锁嫩的功能。在快速起压的基础上,短时间内食材外部的压力远远大于内部压力,从而让水分留在食材内部,拒绝干柴。锅内的蒸汽犹如一层高温水汽罩,全方位包裹食材,锁住水分与鲜甜,每一口都是鲜嫩多汁的美味享受。让食物好吃的关键因素还有“入味”,然而普通电压力锅为了防止汤汁溢出,会让锅内保持稳定的压力,汤汁只在结束阶段会有短暂的沸腾,因此煮出来的汤汁都是清汤寡水,缺少食材本身的香气。

诸多烹饪痛点将在此时被化解,美的速嫩感电压力锅加持第四代磁悬浮变压技术,在有效防溢的同时,还能通过磁动力控制压力的加减,实现全程大沸腾,动辄要炖上好几个小时的牛腩、猪蹄,用它都能炖到酥烂,汁香味浓。它亦是厨房小白也敢用的压力锅,没有可怕的泄压吹哨与爆炸风险,排气时间仅需30秒,助力美味极速上桌。全自动排气设计安全又省心,简易操作,对家里老人也友好。

多功能满足烹饪需求,花样美食轻松宴客

如今,随着人们生活水平不断提高,对厨电的要求也越来越多元化,相较于传统的中式厨电,烹饪简单、花样百变的多功能厨电更受消费者青睐。然而传统电压力锅功能较为单一,只能用来炖汤和煮饭,并不能满足进阶后的烹饪需求。

美的速嫩感电压力锅不局限于煮饭煮粥,还涵盖了多种菜系,控制面板可选黄焖鸡、盐焗鸡翅等多种美食料理程序。并且,用户能够根据家禽、猪肉、牛肉、水产四大家庭食材种类,进行多种菜式花样延伸,即便你是毫无厨艺的料理小白,都能用它轻易做出一桌丰富、美味的美食。以往用普通锅要炖上几个小时的红烧肉都不够软嫩,但在美的速嫩感电压力锅磁动力控制下,全程大沸腾烹饪,食材充分吸收汤汁,香浓入味,肥肉肥而不腻,入口即化。煮一锅海鲜粥,也是软糯粘稠,鲜美十足。无论是家人聚餐,还是待客会友,它都能帮你省去不少力气,让忙碌的家庭,可以在更短的时间内快速准备好即健康又美味的食物。

一锅双胆,烹饪美味不串味

平时在家里做饭,大家一般会使用电压力锅直接烹饪,但无论是煲汤还是煮饭,都只能用同一个内胆。长时间使用过后,食物串味很明显,煮出来的米饭会散发着一股肉汁的味道。美的速嫩感电压力锅运用一锅双胆设计,配备了一只精钢厚釜内胆和一只玄钢厚釜内胆。专胆专用的设计,可满足用户烹制各种食物的需要。比如说精钢厚釜采用SUS304食品级材质,可任意使用耐刮花,就十分适合用来制作各种肉类或炖汤;而玄钢厚釜内胆煮饭喷香不粘锅,可以煮饭或者煮粥,使用过后非常方便清洗。

作为全球领先的科技集团,美的孜孜以求,始终以解决用户需求为核心,通过技术迭代创新,不断提升用户体验。此次春季发布会,美的聚焦用户厨房生活痛点,创新推出全新一代速嫩感电压力锅,轻松做到6分钟一道菜,让烹饪快人一步,同时保障了菜品的鲜嫩口感,不仅带给中国家庭更加高效快捷的烹饪新体验,更引领行业迈入“超速烹饪时代”!