来自波尔多的茉莉花——酒仙网定制酒销售成绩亮眼

（原标题：来自波尔多的茉莉花——酒仙网定制酒销售成绩亮眼）

酒仙网到波尔多订制了一款酒，取名“茉莉花”。对于这款订制酒，市场反响积极。仅上线一周，首批产品即告售罄。首批进入市场的17600瓶，上线前30%就已经被内部消息人士抢购。

“茉莉花”能取得如此亮眼的销售成绩，有几个方面的原因。首先，这款酒市场定位精准。不是先买进来堆在仓库里，然后说服消费者去买，而是从产品开发阶段就充分考虑中国大众消费者的口味偏好和消费水平，并据此订制。最终呈现的产品是这样的：一款干型红酒，呈明艳的宝石红色。口感圆润、单宁细致、果味浓、回味较长。出自超级波尔多产区，酒精度比法定最低酒精度略高，比普通波尔多红酒发售前的陈酿时间更长。采用重型瓶装，看上去比普通瓶更稳重大气，卖相高端，结实耐用，运输安全。酒标也是酒仙网专门订制的，用产区内有代表性的特色风景勾勒出酒标的整体图案，画面中心一位曼妙女人，强化了中国人心目中 “法国-红酒-浪漫”的心理暗示。

从我国开始进口葡萄酒直到现在，法国酒在中国市场上的销售额一直是排在各国的首位。根据海关提供的数据，2016 上半年，中国进口瓶装葡萄酒总量约为 2.23 亿升，同比上涨 56%;总额约为 11.09 亿美元，同比上涨 69%;平均价格为 4.97 美元/升，同比上涨 8.3%。法国依然是进口瓶装葡萄酒的老大，不管是进口量还是进口额，法国都占到了上半年进口总量和进口总额的 40% 左右，大约是榜单第二位数据的两倍。不难看出，法国葡萄酒在国人心中的地位。

而“茉莉花”的产地“波尔多”，对于大众消费者仍然具有强大的号召力，辨识度也非常高。

波尔多毗邻大西洋，是一个繁忙的港口城市。它位于法国西部偏南，纬度是被认为非常适合种植酿酒葡萄的北纬45度。属于温带海洋性气候。从12世纪开始，波尔多就已经是享誉世界的酒乡。葡萄酒是波尔多经济生活的中心，在波尔多方圆13万公顷的土地上，有葡萄园11万公顷，每年出产8.5亿瓶葡萄酒，其中87%是红酒。AOC葡萄酒产量占法国AOC葡萄酒总产量的25%。波尔多人是泡在红酒里长大的，对他们来说，葡萄酒和水一样不可或缺。

中国历来是波尔多葡萄酒最大的外销市场，每年波尔多出产的葡萄酒，有23%销往中国。其中名庄酒不在少数。而波尔多酒在法国本土销售和用于出口的比例大约是各占50%，可以说中国市场就是波尔多酒海外市场的半壁江山。

《福布斯》关于中国‘大众富裕阶层’的研究报告指出，到2015年底，可投资资产在60万~600万元间的‘大众富裕阶层’将超过1500万人，还有相当数量的年轻群体，即使资产尚未达到这个数字，消费能力和消费意愿也不输给前者。这些都是葡萄酒的目标消费群体。尽管消费能力不弱，但中国消费者对于葡萄酒了解不多，推广葡萄酒文化并让更多消费者真正形成饮用葡萄酒的习惯，仍然任重道远，需要准确的定位和精细的操作。

酒仙网对“茉莉花”这款产品相当重视，董事长郝鸿峰亲自带队，赴产地去采购。对质量严格把关，对大量不同酒庄及酒厂样品的比对和选择以控制质量与成本。从葡萄品种的配比到陈年时间，再到瓶型包装，仔细推敲每个细节。

“茉莉花”通过酒仙网这个全国最大的酒类电商平台进行销售，在渠道上具有先天优势。加上性价比突出，市场定位精准，充分考虑目标消费群体的喜好，酒的颜色、口味、到包装、定价都可以用“投其所好”来概括。最终打造出这款广受欢迎的爆款产品也在情理之中。

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