村舍咖啡

（原标题：村舍咖啡）

潘鸣（成都）

是谁的创意呢？真妙。咖啡屋竟然开到了田园村舍之中。出城东行几里地，沿公路左侧一条村道蜿蜒而下，是一片起伏的浅丘平畴，其间坐落一个村落。村舍清一色新建，两三层的小洋楼，楼面着浅暖色外装。屋前房后都有一方院坝，被树木花草簇拥成“私家花园”。院子皆不垒院墙，只盘了稀疏的篱笆。篱笆外便是四季生生不息的田园。

忽然有一阵子，城里一帮儒商雅士悠游至此，被这方宝地撩拨得意乱情迷。灵光乍现之际，争相出手，“打包”租下一座座院落，简单装饰点缀。瞬间，十几家村舍咖啡屋便相继开张迎客。门口都惹眼地悬着原木店招，店名各有意趣：麦田、遇见、不远、木槿里。聘了专门的技师配制各式咖啡糕点，还可熬泡红茶、绿茶、果茶，兼营小吃简餐……

奇的是，这营生原本是西洋的“舶来品”，向来跻身都市繁华街巷，如此被“移植”到偏隅乡野，却一点不觉突兀生硬，反倒补了原有的短处，生出几多妙趣。

两相比较，都市咖啡虽然以优雅精致的品味格调见长，但无奈身居闹市，难避喧嚣烦杂；且大都场地逼仄，让人置身其中举手投足很是局促；加之环境孤立封闭，多待一会，便觉有压抑甚至窒息感。而村舍咖啡则质朴自然、通透舒展。楼上楼下，院内院外，甚至庄稼地边，客座可恣意铺设。上沐天光，下汲地气，令人胸胆舒张，心旷神怡；不扰丝毫市声，但闻鸡鸣犬吠，鸟语花香，天籁隐约，一派空灵……

如此这般，自然引来宾客盈门，趋之若鹜。又值时下春光正好，盛况时竟是一座难求。

为了独享清静，只能错“峰”而行。晴朗的周末，早起。携了夫人，带上几本好书，悄然遁入这方静土。寻一家心仪的，穿蔷薇拱门入内，行过一蓬藤萝花架，便径直到了院里。泥土的地面泛着一团团柔细青草；有树七八棵，分别是桃、李、樱花、玉兰之类，都旺旺地打着朵；温和的阳光透过花丛筛滤下来，折射出彩虹般的陆离幻影；花木树下，错落摆设着矮小的桌凳，桌面铺了印花蓝布；凳椅分竹、木、藤不同品质，由客人凭趣选座。其间点缀着简朴的工艺摆件、挂饰、盆栽，应当是主人就地取材的即兴之作。

服务员是几个系绛红小围裙的女孩，听口音都是邻家村姑。个个脸蛋天生红润，笑靥可人，穿梭轻盈如燕。麻利地安顿好客人，她们便趁着闲暇，聚在一边悄声交流闺蜜私语去了。

茶几上，蓝山咖啡的袅袅氛芳轻轻弥漫开来，和煦春风携着清新朝露掠拂着肌肤。周围真是宁静，匆匆过往花田的蜜蜂颤翅的嗡嗡声清晰可闻。舒坦安坐下来，热热地品咂两口，翻开书卷，让精神信马由缰，游走于字里行间，与景仰的文人先哲隔空神交，在美伦美奂的诗文辞章里尽情吮吸智慧与情趣的滋养。恍惚之中，竟渐渐生出了几分微醺的感觉……

良久，释卷起身。展臂作一串深呼吸，借原生态的气息洗一洗心肺。尔后，任双眼毫不费力地穿越篱笆，拓向四野。金黄灿灿的油菜，墨绿水灵的麦苗，洁白如雪的覆着地膜的菜畦，还有铺满沟壑田埂的五彩野花，片片相连，横无际涯，把春天的大地嵌成斑斓的巨幅水彩画。视野尽处，是一湾山溪，经历几场当春好雨之后春水正盈，波光粼粼闪烁，有如满溪银鱼跃动。

嘿，村舍咖啡，你这一杯一盏之间，是让我尽享了自然之美，品尝了春的盛宴啊！