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（原标题：请来较场口预订年夜饭(图)）
具有民国风味的老火锅
重庆晚报讯 又到预订年夜饭、团年宴的时候。昨日，为期两天的2016重庆市迎春宴席展示会在较场口日月光广场启动。重庆晚报记者获悉，此次宴席展优惠力度普遍在40%左右，以大众食材为主，如果您想订宴席不妨来看看。
本次迎春宴席展共集聚了24家品牌餐饮企业，推出的宴席比较大众化，价格多为800元/桌左右，优惠力度普遍在40%左右，有的甚至半价优惠。去年迎春宴席展上部分商家还有鳄鱼肉、天鹅肉、河豚肉等食材，今年这些高端食材全都没有了，大部分商家推出的宴席都是大众食材，少部分商家增加一道龙虾肉或海参、甲鱼。
“餐饮转型势在必行，我市餐饮业在大众化餐饮的强劲势头下已显现出稳步回升的态势。”市商委相关负责人表示，“面对市场需求变化，餐饮企业进行了战略调整，高端餐饮转向家宴、聚会、婚宴等接地气的大众化市场，推出低价位的菜品及酒饮。”
重庆晚报记者 李栋 毕克勤 摄影报道
作者：李栋 毕克勤
本文来源：华龙网-重庆晚报
责任编辑：
王晓易_NE0011
