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大众点评联合创始人李璟:互联网营销,没有完美的,只有合适的

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互联网时代,餐饮商户的营销该怎么做?大众点评联合创始人李璟近日在腾讯科技Re-Conference上分享:

1、团购将中国餐饮的互联网参与度至少拉快了5年。

2、一切从用户需求出发,用户需要的东西也一定是商户需要的东西。

3、抓住“懒”带来的机会。

4、商户在电脑端的营销和在手机上的营销完全不是一回事情。

5、大众点评相关数据显示,在互联网时代做营销:一万次曝光带4桌生意

以下是实录摘要。

1、团购将中国餐饮的互联网参与度至少拉快了5年。

在过去十年,2010年到2011年全团大战,把中国整个餐饮的互联网参与度至少拉快了5年,如果没有那么多团购公司几十亿美金,还有各种各样的钱在里面烧,我觉得中国的餐饮行业可能还停留在简单在门口发发单页,竖个霓红灯做个户外广告等方式。2010年2011年这两年,是团购对于餐饮互联网化具有重大贡献的时期。

 2、一切从用户需求出发,用户需要的东西也一定是商户需要的东西。

用户需要的东西,一定也是商户需要的东西。商户想利润越来越多,希望有更多的用户在这里消费。用户希望从商户中获得不同的服务和优惠,我们思路很简单,我们研究用户想要什么?

用户想要团购,我们做团购,用户想要优惠券促销信息我们有,用户想要做外卖,点评发现确实难做,于是点评自己做一点,还通过和饿了么合作一起做,我们还做预约预定。

大众点评网上提供的所有商户端能提供的服务,就是用户需要的,我们只从这个角度考虑。你能看见我们有团购,有优惠券,有外卖,有预定。我们刚才提到微生活,大众点评也会做CM系统,所以只要用户需要、商户需要我们都会做。从这个角度来看,我个人完全认为没有一种营销手段是完美的,应该是把所有的营销手段和它的利益定位分清楚,从不同的商户,不同商户的运营阶段,不同的需求搞清楚以后,你来选择适合你的营销手段,我觉得这是很重要的事情,所以不存在说哪一种好,哪一种不好,我觉得都好,看你根据你的需要。

  3、抓住“懒”带来的机会。

从电脑到智能手机,有一点很重要,你要观察现在移动年代你用户是什么样子?我们认为用户变得非常懒,比以前懒了很多。在移动互联网时代,你需要让他们花最少的时间、最小的成本做一个抉择,让他可以获得他想要的东西,同时帮助我们商户,把相应的东西放到用户面前。我们往移动端走的时候在想这个问题,一定要尽量简化整个流程,让用户决策更轻便更快,因为他们变得更懒。

为什么说外卖生意好?因为现在用户越来越懒,他们宁可在家里看电视、打麻将不愿意走出去吃饭,这是生活习惯的变化,也可以这样说,其实是他们“越来越懒”,既然趋势已经形成,我们怎么满足他们这个“懒”的需求。饿了么每天要做20个单,外卖能够起得很快,因为外卖是一个刚需,大家愿意在家里吃。不光是90后、80后,包括70后都不愿意排队,不愿意受苦。

  4、商户在电脑端的营销和在手机上的营销完全不是一回事情。

看看目前很多APP,其中有多少商业模式是成功的?现在除了Facebook做的feed还好以外,真正做的好的APP里,没有非常好的模式出来。移动端的用户体验要远远比电脑端要难做,因为屏很小。所以,在移动端做营销非常难操作。

我有一个观点,要在移动端很好地做营销,你必须考虑把你的广告当成内容,把内容当成广告。你不要再去想象,说我贴一个大的广告在上面会有人来点击,没有人点击,而且反而让用户很讨厌。所以,你要把广告作为内容,做出既能够让用户开心,也能够让商户开心的营销方法和方案。

 5、互联网时代的营销:一万次曝光带4桌生意

在北京和上海,光餐饮商户,点评收录分别都要到几万家,里面当然有知名连锁餐饮品牌,但是90%都是普通的餐饮商户。站在这些商户角度来讲,如果一个餐饮企业要脱颖而出,在获得用户之前,我需要我的用户关注我,让用户发现一个餐饮品牌,实际上是非常重要第一步,因为他们不是像俏江南、海底捞、江边城外这样的知名品牌。

而现在,中国的80后都是移动互联网或者互联网的用户,我们必须使用互联网方法到达这些80后、90后,甚至是70后。不是说商户应不应该用互联网做O2O,而是说这个时代变化逼迫着我们所有传统行业必须要接受这个现实,如果你不做O2O,你没有办法到达这些移动互联网的核心用户,80后也好,90后也好,因为他们不再主要受传统媒体的影响了。所以,在这种现实的情况下,我们怎么来改变自己,来拥抱这个变化。我们试图通过什么样的方法吸引他们关注这个品牌,最后到线下消费?

举一个简单的例子,大众点评和一个第三方咨询研究公司做了一个研究报告,有一个非常简单的发现。我们发现在点评网上每一万次的平台曝光,在上海、北京平均可以带去4桌生意,这个4桌生意怎么核算出来?非常简单,我们可以跟踪一个用户在点评——不管电脑端还是移动端——对一个商户的关注,那么用户看到品牌关注你了,到线下怎么转化?可以通过团购、外卖转化,消费完以后写了一个点评,他上传了一张他吃饭的照片这也是一种,还有我们利用移动客户端的mac地址,我们跟踪这个用户在一个星期以内,同一个地址出现商户的附近,我们都可以理解为他看了这个店,去这个店消费了。

所以说一万次品牌曝光,在上海、北京平均带来4桌餐饮的生意,如果是一桌150块钱的人均,四桌就是600块钱。

我们通过各种科学的方法,证明O2O这个闭环实际上是可以形成的。我们在移动端所有的品牌曝光,最终都有闭环的方法来证明效果是产生的。

(责编:李培胜、吕倩)

(原标题:大众点评联合创始人李璟:互联网营销,没有完美的,只有合适的)

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