“香菇医生”戚钦标

湖北日报讯 记者 张真真 通讯员 鲍亚忠 江开军 尚勇

随县香菇，闻名遐迩。但说起戚钦标，知道的人并不多。

他是一名退休10年的老党员，46年坚持传授香菇种植技术。年逾七旬的他，走遍随县每个村落。他的农技110服务热线24小时开通，为湖北、河南、四川等10余省的菇农排忧解难。

从“湖北省扶贫模范”到“全国科普致富带头人”，从随县食用菌协会名誉会长到湖北食用菌技术协会顾问，戚钦标是菇农最信任的“香菇医生”。

“不要忘记农民”

戚钦标本是浙江人，1968年从杭州大学毕业后被分配到随县工作。他至今仍记得当年生产队长对他说的一句话：你们大学生，不要忘记我们农民。

戚钦标是学生物的，先后在食品厂、农资公司、果品公司工作，“总想找到一条富民之路”。

1975年起，他先后培育出随州第一批人工栽培黑木耳、第一批木屑料香菇。10年后，他成功引进袋料香菇，木材使用减少一半以上，这一技术在随州大面积推广至今。去年，随县以香菇为主的食用菌出口位居全国第一。

随着香菇产业链越拉越长，戚钦标越来越忙。香菇病虫害爆发，他创办无公害栽培示范基地；香菇重金属超标，他找专家解决；多糖香菇是好东西，他试验8个品种，选优推广。如今，他又开始研究富硒香菇。

他参与编写《袋料香菇栽培技术》、《菌袋杂菌及防治》等资料，菇农觉得“很实用”，他印30万册免费发放。

“路再远，也得去”

翻3座大山，步行7个钟头，只为解决菇农难题。

2008年6月，随县杨家坪村7户菇农12万棒香菇发菌不好。接到求助电话，戚钦标当天乘车从随州到吴山镇，再步行穿越大山前往。

次日早7点，菇农老梁带路，一行4人出发。行至中午烈日当头，“还得走多远啊？”有人提议用电话解决问题。“路再远，也得去！”年纪最大的戚钦标说，“这条路，菇农得走多少趟？搬运多少东西？”他带头跟着老梁，手攀树枝爬山。

下午2点多终于抵达。他仔细查看后开出“处方”：山大林深，空气潮湿，稻草盖得太严，必须疏散菇棒。忙到4点多下山时，老梁拉着他的手说：“要不是你们来，100多万元打水漂了。”“一批香菇，就是菇农一年的心血，牵连着上学、养老、盖房、结婚。”自开通农技110服务热线后，戚钦标的“出诊”半径越拉越长，贵州、四川、山东等地菇农纷纷请他去解决难题。

就在记者采访时，他还接到曾都区洛阳镇菇农的求助电话，他听完后一口断定：“你的菌筒水分大，长了杂菌。”

46年里，戚钦标走过多少路，接了多少求助电话，无法统计。随县县委书记陈德贵感慨说：“他只走了一条路，就是党的群众之路。”

“一辈子，只做了一件事”

戚钦标坦言：“一辈子，只做了服务农民这一件事。”

老百姓的香菇长得好不好，戚钦标的妻子不问就知道。“他的脸色是晴雨表。那年菇价猛跌，他闷着脸不高兴，整夜睡不好觉；这两年，他整天乐呵呵的。”

近30年，戚钦标夫妇一直住在随州汉东路，75平方米的房子，食用菌书籍塞满书柜，48年前的皮箱、32年前的衣柜，至今还在用。“孙子回来说，我这是贫民窟。”戚钦标笑着说。

年纪大了，去年10月，儿子接他回杭州颐养天年。不到一个月，他就待不住了。“菇农电话催的急呀，我得回去。”

临别，他对儿子说：“菇农的事儿，丢不下。”