天气回暖，养生也要顺应天时，营养专家给出答案：春季温补，海参当属首选。而“辽东海滨”的野生海参作为春补尚品备受养生专家推崇 。那么春天吃海参真的会上火吗？优质的野生辽参哪里寻？市面上众多海参商家又该如何选择？且听笔者为你答疑解惑。
纠误区，春季养生吃海参并不会上火
“春天吃海参？据说会上火啊！”、“每年都买海参进补，不过都是冬天吃”、“我倒觉得春天身体活络，吃海参吸收得最好”……近日，笔者在岛城街头调查发现，对于“春季养生吃不吃海参”这个话题，市民各有看法，但大多数人表示担心“会上火”。营养专家指出，“春吃海参会上火”是个养生误区！
营养专家从科学角度解释，春季万物生发，人体新陈代谢也开始旺盛，饮食宜选用辛、甘、微温之品。春天是肝旺之时，从医学角度来说春季应该食用一些温补食材，而海参就是碱性，富含春季饮食中最需要补充的优质蛋白。
另外，春天为流感高发期，身体免疫力差的人很容易被传染，因此，食用海参也可有效预防此类流行性疾病的发生。营养专家认为，海参是绿色健康的滋补食材，是天然的营养宝库，含高比例蛋白、丰富的维生素及微量元素和一些特殊的营养物质，营养成分的种类高达50多种。传统医学认为，海参味甘性温，“补而不燥，滋而不腻”，因此春季食用并不会出现“上火”的现象。
选品种，营养专家指辽参为春补尚品
春季养生就该吃海参，可海参品种繁多，选什么样的好呢？营养专家指认，“辽东海滨”所产的野生海参最适合中国人的体质，是春季养生的首选尚品。
这一说法并非空穴来风，“为什么说辽参好，因为这里的水温低，海参生长周期长，摄取的营养成分就多。”岛城一位有着20年辽参从业经验的业内人士告诉笔者，野生辽参具有高蛋白、低脂肪、低糖的特点，含有丰富的氨基酸、矿质元素及活性物质，长期进补海参，可以起到提高免疫力、抗疲劳等功效。
营养专家称，春季食用野生辽参，一可以有效补肝，二可以增强免疫力。春季是养肝护肝的最佳时节。辽参食之可以补养肝血，疏调气机，消除疲劳，预防皮肤老化，保持体内阳气，养肝护肝，使肝充沛并不断旺盛起来。
沉住气，优质海参本周末杀出抄底价
“现在的海参价格不一，这家说3000元、那家说2000元，优劣难辨，到哪儿能买既放心又便宜的海参呢？”注重养生的市民楚女士道出了众多市民共同的疑惑。
别急，沉住气，这个周末就有大批优质海参到来，绝对的历史“抄底价”、“超低价”，100%不含糖的野生辽东淡干海参，20年老牌正规厂家，现代化海参加工工艺，品质一流，货真价实。本次推出优质辽参春季特卖惠是由半岛优品惠联合南山商会共同监督发起，筛选出岛城最优质诚信辽参，在初春养生滋补季为岛城市民带来绝无仅有的巨幅优惠，保证你买了之后，让买过的后悔，让没买的嫉妒。切记，沉住气，春季好海参，尽在本周末！（来源：半岛网-半岛都市报）
本文来源：半岛都市报
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王晓易_NE0011
