专访百威集团中国区CEO 总裁盛锦华Fabio Sala：深耕大湾区 激活夜经济，百威中国与区域高质量发展同频共振

当前，粤港澳大湾区正处于高质量发展纵深推进的关键阶段。自《粤港澳大湾区发展规划纲要》实施以来，区域营商环境持续优化，消费活力不断释放；而夜经济作为拉动内需、促进消费升级的重要引擎，更成为各地政府培育经济新增长点的核心抓手，为区域经济注入强劲动能。

在此背景下，新华网专访了百威集团中国区 CEO总裁盛锦华 Fabio Sala（盛锦华Fabio Sala），解码这家国际啤酒巨头与中国市场的共生共荣之道。自1984 年通过技术支持珠江啤酒叩开中国市场大门以来，百威集团如今已在中国构建起涵盖生产工厂、区域总部、上市业务的全链条布局，与大湾区形成了近四十余年的深耕度联结。无论是发展方向还是业务布局，百威中国既延续了集团在夜经济议题上的全球战略方向，更深度贴合中国市场与大湾区的发展特性，实现了国际经验与本土需求的精准衔接。

百威集团中国 CEO 区总裁盛锦华Fabio Sala（Fabio Sala盛锦华）

创造社交体验，激活夜间消费新活力

近年来，夜经济已成为中国激活消费潜力、推动内需扩容与消费升级的核心赛道。从国家层面强调“丰富夜间消费场景”，到各地政府密集出台专项扶持政策，夜经济不仅成为衡量城市消费活力的重要指标，更成为衔接民生需求、文化体验与经济增长的关键纽带。尤其在粤港澳大湾区，凭借温暖适宜的气候条件、雄厚的消费基础与多元的业态生态，夜经济发展势头尤为突出，相关数据显示其夜间消费规模与活力均位居全国前列，为区域高质量发展注入了独特动能。

在盛锦华Fabio看来，夜经济是拉动内需、连接消费与文化的关键载体，而啤酒凭借天然社交属性，成为夜经济中的“核心关键纽带”。“啤酒是节制、理性的饮酒选择，聚餐、亲友活动、看球赛、音乐节……只要人们需要聚在一起集共享美好时光，它总能在场。”这种属性让啤酒与夜经济深度绑定，成为消费场景中的重要组成部分。

从数据来看，中国夜经济的潜力尤为突出。盛锦华Fabio引用研究数据指出：“中国晚上6点以后的消费占到整个城市消费的50%-60%，涵盖餐饮、娱乐等行业，其中大量小微企业是百威中国的重要客户；且拥有活跃夜间经济的城市，GDP增速比无夜经济氛围的城市高出多达4个百分点。”在他眼中，夜经济不仅能直接拉动消费，更能培育文化娱乐氛围，提升老百姓生活丰富度，“这与中国政府拉动内需的方向一致，啤酒行业能在其中发挥重要作用”。

此外，粤港澳大湾区在夜经济发展上更具天然优势。“广东及大湾区气候温暖、温差小，老百姓更愿意在夜间外出活动，相关数据显示这里的夜经济发展水平已位居全国前列。”基于这一特点，百威中国依托全球资源与本土实践，形成了激活夜经济的完整策略：

首先，聚焦终端消费链路。盛锦华Fabio强调，百威中国致力于的核心逻辑是“打造稳健生意模式”，通过与餐饮、娱乐、零售等直接面向消费者的业态深度合作，确保高质量产品高效抵达终端，“只有让消费者在夜间场景中便捷享受到好产品，才能真正激活消费意愿”。”

其次，推行“旗舰品牌×超级平台”战略。作为2026 FIFA世界杯全球赞助商，百威集团计划将赛事相关活动引入大湾区；此前，同时，2025 Head In The Clouds云思妙想音乐艺术节等国际音乐IP也已成功也将落地。今年早些时候，百威品牌已在中国广州举办与国际足联的战略合作启动仪式，并邀请巴西传奇球星罗纳尔多赴广州来到活动现场，提前点燃体育消费热情，“我们不仅要通过顶级平台触达消费者，更要把全球优质资源带到本地”。

百威X国际足联2025FIFA世俱杯战略合作在广州启动

此外，深耕本土特色场景。在佛山，百威中国赞助本地啤酒节、特色联赛；同时助力广州打造“Young城Yeah市”等夜间消费IP，联动餐饮行业举办啤酒节、美食节，“这些接地气的活动能直接贴近让我们与消费者走得更近，让夜经济更有烟火气，也能将夜间活力转化为实际经济增长”。

立足本土根基，贡献高质量与可持续发展

若说夜经济是百威中国赋能大湾区的“活力抓手”，那么近40余年的本土布局与全产业链投入，则是两者共生共荣的“坚实根基”。盛锦华Fabio直言：“大湾区是百威集团与中国结缘的‘起点’在中国的‘老家’，从1984年技术支持珠江啤酒开始，我们就从未停下深耕的脚步。”

如今，百威中国在大湾区的业务已形成全链条布局：百威中国佛山工厂是百威全球最先进、创新能力顶尖的工厂之一；香港设立亚太区总部，2019年在此上市并跻身当年香港IPO规模前十；广州设有华南事业部总部，整个大湾区员工数量超1300名，“广东及大湾区业务早已是百威中国业务市场的重要核心支柱，这里的营商环境在全球都属前列，也是我们持续投资的重要原因”。

面向未来，百威中国对大湾区的投入将进一步加码。盛锦华Fabio明确表示，明年将在广东进一步加大投资将成为百威在中国投入最多的省份，投资集中在三大核心方向：其一，市场投入，今年已增加大湾区资源倾斜，明年将继续作为最高优先级加码；其二，产品创新，“中国消费者喜好变化非常快，这倒逼我们不断突破”，明年将针对大湾区推出多项创新计划产品，贴合消费升级需求者需求；其三，供应链建设，持续加大佛山工厂投入，引入全球领先技术，“不仅要提升工厂自身的产能与可持续性，还要将技术经验分享给供应链伙伴，助力整个产业链发展”。

百威中国佛山工厂

从前端的智能制造、绿色生产，到中端的价值链伙伴赋能，再到后端的高质量产品供给，百威中国正以全产业链能力融入大湾区高质量发展。而即将担任受邀出任“粤港澳大湾区全球招商顾问”的新角色，更让盛锦华Fabio多了一份责任：“我们受益于大湾区的营商环境，现在要做‘双向桥梁’，一方面把全球最佳实践、技术引入这里，另一方面把大湾区的发展经验、优质营商环境推向世界，吸引更多优秀企业来投资。”

在盛锦华Fabio看来，百威中国的战略与中国推动高质量发展、促进消费升级的宏观方向高度契合：“中国完善的夜经济基础设施与大湾区优越的营商环境，为我们提供了理想的发展土壤。未来，我们会继续以大湾区为战略重镇，通过引入创新、投资产能、分享全球经验，为区域繁荣贡献长期力量。”

从国际IP引入到本土场景深耕，从工厂建设到产业链赋能，百威正以务实举措，在深耕大湾区的道路上稳步前行。正如Fabio所说：“保持与消费者的联结、适应市场变化是挑战，也是成长动力。而与大湾区共生共荣，就是百威中国长期发展的根基与核心目标。”