倒牛奶、埋玉米之后 美国鸡场猪场开始实施安乐死

（原标题：倒牛奶、埋玉米之后，美国鸡场猪场开始实施安乐死...）

在上世纪30年代的美国经济“大萧条”中，股市暴跌、失业率暴涨，一时间美国人民没有了收入、积蓄全部被清空，整个市场的需量也就急速下降，由此带来了各种产品的滞销。

在这种情况下，以牛奶为代表的不能长期储存的食物需求过低、供给过剩，价格降到谷底，奶农们的人工成本、运输成本、储存成本完全收不回来，就有了书本里讲的标志性的“倒牛奶”。而新冠疫情下，这一幕正在美国重新上演，威斯康星、密歇根、宾夕法尼亚等乳制品大州的奶农近期陆续开始把牛奶倒入下水道、池塘、农田等，让人不胜唏嘘。

除了倒牛奶，美国各地的鸡场和猪场也开始对他们饲养的鸡和猪实施安乐死。

鸡场和猪场开始安乐死鸡和猪

据福克斯新闻报道，全美各地的猪肉养殖户每年会从猪身上赚200多亿美元，然而，他们现在面临艰难的抉择，就像许多其他受疫情影响的行业一样。

爱荷华州猪肉生产商协会会长迈克·帕斯蒂安（Mike Paustian）说：“尽管受新冠病毒影响严重，但我们农业还是被要求继续进行生产活动。” “所有人觉得必须要确保市场上有充足的食品供给。”

养殖场只能调整喂食量，减缓生猪的生长速度（图片来源：纽约邮报）

全美目前有60000户猪肉生产商仍然在维持运转，尽管目前市场供需严重失衡。受疫情影响，美国大量餐厅和学校等主要猪肉消费场所被关闭，目前猪肉加工价格已远高于直接宰杀猪肉的价格。

全美猪肉生产商协会估计，由于猪肉价格暴跌，每头上市的生猪将给养猪户带来约37美元的损失，预计到年底，损失将达到50亿美元。

全美猪肉生产商协会主席霍华德·罗斯表示，如果政府不马上采取干预措施，养猪户会考虑对他们的小猪进行安乐死。届时，被安乐死的小猪数量将“急剧上升”。他说，这样做实属无奈之举，“生猪在农场里无处可去，让农民面临悲惨的选择。乳品生产商可以倾倒牛奶，水果和蔬菜种植者可以倾销农产品，但是养猪户没有地方处理他们的猪。”

由于疫情导致鸡蛋需要下滑，美国的养鸡场也受到了严重影响，一些养鸡场开始对鸡实施安乐死。

美国一些养鸡场已经开始对鸡实施安乐死。图片来源：美联社

据美国《国会山报》报道，明尼苏达州一位名叫凯利-摩根（Kerry Mergen）的鸡场主表示，由于对鸡蛋的需求下降，

他的6.1万只鸡已被安乐死。

他的鸡场附近本来有一家鸡蛋工厂，但现在这家鸡蛋工厂已经暂时关闭，还解雇了300名工人。

摩根还表示，该州还有四家蛋鸡养殖场最近几周对鸡实施了安乐死，这四家鸡场都比他的大。美国国家动物卫生委员会的一名官员告诉《国会山报》，牲畜生产者对动物实施安乐死时不需要上报。

 美国农业或遇“史上最糟糕一年”

事实上，除了奶农和养殖户，美国的其他农业从业者也遇到了麻烦，据美国《时代》杂志4月21日报道，由于美国各地居家令的实施，几乎所有农产品的需求都大幅下降。餐馆已经停止购买食品，用于生产消费品的棉花采购也有所放缓，低油价降低了对乙醇的需求，开始对玉米种植者造成伤害。

当地农民正在碾碎玉米，并进行掩埋。图片来源：福克斯新闻

据海外网4月17日报道，由于积存的大量土豆卖不出去，爱荷华州奥克利市的一个农场已经开始免费发放土豆。

农场主莱恩·克兰尼表示，平时农场里的土豆一般被卖到食品杂货店或者卖给餐馆做炸薯条。由于居家令的实施，食品服务需求大幅下降，农场留存有约六个月量的农作物因此滞销。

克兰尼还表示，由于人们都待在家里，餐馆都暂停营业了，导致土豆在市场上滞销，“我们出售炸薯条的工厂已暂停销售，他们的冰柜里堆满了炸薯条，不得不关闭工厂，我们农场的土豆也因此失去了销售市场。”

克兰尼说，他的农场虽也种植小麦、芥菜、玉米等蔬菜，但是超过50%的销售额来自土豆。疫情影响下，农场的土豆和养牛业遭受的打击最大，“目前我们已经削减了作物种植量，如果形势能尽快好转，可能会供不应求。但如果再拖上几个月，那将是一场彻底的灾难，很多人可能会因此失去他们的农场。”

图片来源：美联社

据《时代》杂志报道，美国农业部本月早些时候预测，对红肉、家禽、大豆、玉米、小麦和棉花的需求将全部下降。随着美国农业供应链面临疫情的影响不断加深，一些水果和蔬菜种植户已经停止了农作物收成，因为这些产品无处可去。储存和运输产品都成了令人头疼的问题，农场主不愿为没人买的农产品继续花钱，只好忍痛放弃辛苦工作得来的产物。

据红星新闻，根据密苏里大学食品和农业政策研究所的报告显示，今年美国农作物的价格预计将下降10%，家禽的价格将下降12%，

农民的净收入预计将减少200亿美元。

美国全国农民联盟副主席帕蒂·埃德尔伯格说，在过去一个月的遭遇，可能让2020年成为美国农业历史上最糟糕的一年。

据《国家报》报道，4月17日，美国农业部宣布了一项总额190亿美元的“新冠疫情下食品援助计划”，其中将斥资30亿美元购买新鲜农产品、奶制品和肉类，这些食品将被送往食品银行。美国猪肉生产商委员会主席霍华德·罗斯表示，该方案有望帮助解决猪肉供应的问题，并帮助提高生猪价格。此外，美国农业部还计划向猪肉养殖户发放16亿美元补贴。

美国农业部长桑尼·珀杜同时表示，这项计划将帮助农民度过这段遭遇“前所未有的损失”的时期，但他也承认，这笔资金不足以弥补损失的规模。