中国食品被曝经营管理混乱 解散团队引补偿之争

（原标题：被曝经营管理混乱解散休闲品类团队 中国食品瘦身）

近日，在中国食品旗下的金帝巧克力品牌曝出将要解散团队之后，其悦活和五谷道场营销团队也将被解散。

《中国经营报》记者了解到 ，日前中粮集团悦活团队内部已经宣布，将于8月31日正式解散，而五谷道场销售团队也有部分员工签订离职协议，10月31日前离开。

至2016年6月15日，中粮旗下上市公司中国食品（00506.HK）正式撤销休闲食品品类管理部。金帝巧克力、悦活等休闲品类不再经营，五谷道场营销团队会解散，品牌转交给第三方经营。

品牌策划专家陈玮告诉记者：“五谷道场、悦活等属于充分竞争行业，中粮作为国企在充分竞争的快消领域并不具备优势，因为机制问题，管理层无法充分发挥自己的积极性，却会利用国企漏洞损公肥私，导致企业亏损。”

解散团队引发补偿之争

中国食品公关部向记者发来声明称，6月15日，中国食品正式撤销休闲食品品类管理部，将严格按照国家相关法律法规要求安置全部员工。对于未达成一致的个别员工，公司将依照《劳动法》积极协商，争取尽快妥善解决。

据记者了解，金帝营销公司拿出2000万元来补偿员工，多出部分由中国食品负责，金帝所有员工遣散按“N+1”的标准，这引起了员工不满。

2015年部分员工合同到期，中国食品按“N+1”的标准给予补偿，部分员工对此补偿方式表示不满并提起仲裁，记者在采访中了解到，其中一位员工的补偿金额仅有三四万元左右，该员工提出仲裁后，“仲裁判决书”要求中国食品予以补偿的金额超过10万元。

马莉（化名）告诉记者：“公司给有的员工没有交五险一金，对方跟公司交涉时，公司表示如果要补交五险一金，‘N+1’的补偿就没有了，这些都是应该给的，并且公司违规在先，怎么还以此来要挟员工呢？”

7月15日，金帝解散之后，部分员工对“N+1”的补偿标准不满，已经提出仲裁，但尚未开庭。一位叫李晨（化名）的员工告诉记者：“除了金帝，悦活饮料销售团队已经通知将于8月底解散，五谷道场的销售团队虽然没有对外宣布解散，中国食品也对他们表示有愿意离开的予以放行。给予‘N+1’的补偿。已经有部分员工签订了离职协议。”

记者在采访中了解到，除了补偿标准有异议，有的员工为中粮工作将近20年，但没有签订无固定期限合同，而中粮对部分离职的员工仍未发离职证明，部分第三方派遣的员工工资则数月没有发放。

员工曝休闲食品板块经营管理不善

中粮集团有限公司（COFCO）成立于1949年，是中央管理的53家国有重要骨干企业之一。经过多年的努力，从最初的粮油食品贸易公司发展成为中国领先的农产品、食品领域多元化产品和服务供应商。

作为投资控股企业，中粮旗下拥有八家上市公司，其中有中国食品、中粮控股（00606.HK）、蒙牛乳业（02319.HK）、中粮包装(00906.HK)、中粮置地（00207.HK）五家香港上市公司，以及中粮屯河（600737.SH）、中粮地产（000031.SZ）和中粮生化（000930.SZ）三家内地上市公司。

有员工向记者称，休闲食品板块亏损纯属经营管理不善导致。

2012年之前，中国食品旗下每个品牌都独立运作，营销、物流、仓储都分别独立运作。2012年，长城葡萄酒、食用油、悦活、金帝和五谷道场合并，由同一团队运营。全国分八个大区，北京属京津冀大区。

有内部人士向记者表示，合并原因是商场向中国食品就各个产品索要的进场费用太高，中国食品希望将各品类合并起来一起跟商超谈判，这样增加话语权，降低进场费用。但合并之后，进场费并没有降低，每个品类仍然需要单独与商场确定进场费。

合并之后，一个大区的负责人负责所有的产品。知名营销专家路胜贞认为，分区制有一个特点，是按区域整体销售总额来考核区域经理，金帝、悦活、五谷道场与粮油类相比，市场相对较窄，业绩的支撑力不如粮油类大。区域经理在市场的重视程度会产生偏移。

部分员工的观点也证实了路胜贞的分析，有员工向记者称，如某大区负责人原来负责食用油的营销工作，则不了解巧克力或方便面的营销，对食用油之外的其他产品营销上无法发挥有效作用，反而可能会把属于其他产品的营销经费放到食用油的营销上面，在合并之前，营销人员只负责一款产品，合并之后，同一营销人员也要负责五款产品的全部销售工作，对其他产品的营销也不熟悉。

合并之后，五个产品销量全部下滑。不但没有节省费用，反而导致销量下滑。2014年大区制虽然没有废除，但营销又回到原来的模式。

“金帝之败完全是人祸，调整之前没有进行详细的市场调研，属于管理层拍脑袋做的决定。此外还存在管理混乱的现象，”有员工向记者表示。

路胜贞认为，快消市场需要不断推出新概念、新产品，并且需要大广告大渠道支持的领域。中国食品板块因为产品品类多，产业构成复杂，中粮分散了营销资源的集中优势，在竞争中，在需要快速反应的巧克力、饮料和方便面等快消领域不能及时调整策略，与竞争者展开有效竞争。

对以上说法，中国食品并未给予解释和回应。

战略调整能否拯救中粮？

金帝不再经营的消息早就传出，赵双连接手中粮之后，中国食品曾要卖掉金帝，也跟多家机构接触，但最终没人接手。

2015年12月31日，中国食品与华高置业订立股权及债务转让协议，中国食品将金帝巧克力公司以6.1亿元人民币的价格转让给华高置业，而业内解读，华高置业是中粮地产的子公司，华高置业收购金帝巧克力厂，目标在于金帝工厂的土地，而非巧克力工厂，因此决定了金帝必然关门的命运。

而更深层的原因，是赵双连上任以后对中粮进行调整。

6月13日，国资委网站发布中粮集团“瘦身健体”计划，以“小总部、大业务”为原则进行部署，法人单位减少20%。

中粮集团将依据“改造提升一批、强化管理一批、兼并重组一批、淘汰退出一批”的总体原则，在“十三五”期间加大系统减亏的力度，三年时间内完成“僵尸企业”重组整合或退出市场的主体工作，亏损企业亏损额减少50%以上、亏损面显著下降。中粮集团共计确认改造提升类企业65家，强化管理类企业91家，兼并重组和淘汰退出类企业102家。

中国食品也向记者证实了关闭金帝业务也是中粮瘦身计划的一部分。

宁高宁主政中粮的11年间，通过一系列资本运作，不断扩大中粮规模。仅2005~2013年，中粮就完成近50起并购项目，投资额146亿元。但中粮旗下资产的经营情况并不乐观，多家上市公司亏损，中国食品依靠出售金帝巧克力业务实现盈利，否则连续三年亏损。

路胜贞认为，中国食品保留了红酒、白酒和食用油品类，选择的是市场容量足够大，消费需求波动相对不大，渠道维护相对容易，受概念影响相对较小的产品。