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（原标题：传统百货转型体验式消费）
北京晨报讯 沿着一条蜿蜒的中央走廊，就能依次路过花市、海鲜市集、农蔬果园，还有香气诱人的“餐市”和各类现场制作小吃……公主坟翠微百货的地下超市已全新改装为翠微食品馆。
跟传统超市不同，新超市里货架很少，顾客像逛街一样能轻松路过各个市集。不仅有川办大厨制作的纯正川味、现场石磨摊煎饼，还有半成品牛排和披萨让懒人回家加工即食。这里几乎所有的商品都能现场品尝，在大米市场有电饭锅和磨米机，在海鲜市集还有一排长桌和高脚凳，顾客能在现场请工作人员帮忙加工，吃完再回家。
此外，在超市里侧还特意腾出了一间“厨房”，这个名为“生活&艺”的体验厨房每周有大厨教商场会员制作各种特色食材美食。“以前是单一卖商品，现在调整为卖 商品+服务 ，带给顾客更好的购物体验。”翠微家园超市总经理郭惠民说。
本文来源：北京晨报
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王晓易_NE0011
