公司月赚10亿 养殖户每斤肉多赚两毛

（原标题：公司月赚10亿 养殖户每斤肉多赚两毛）

3月份，全国平均生猪出场价格为19.02元/公斤，同比上涨55.3%，这一增速直接赶超了一线城市的房价增速。日前，A股最大的生猪养殖企业温氏股份（300498，SZ）公布了2016年第一季度业绩预告，净利润为29.97亿元至31.94亿元，称霸创业板。

虽然猪肉价格涨幅惊人，但作为一家主业是养猪的创业板公司，一个季度30亿元的净利润，超过绝大多数知名企业，如中兴通讯、TCL等，依然令人讶异。温氏的养殖模式如何？温氏的高速增长能否持续？记者为此展开了采访。

温氏股份近日公布的一季度业绩预告称，其净利润达30亿元左右，也就是说月均净利润在10亿元左右。今年以来，生猪价格持续高位运行，成了“风口上的猪”，火爆行情之下，养猪户也是背后的赢家吗？

4月17日，记者在广东新兴县太平镇找到了3家温氏股份“公司+农户（或家庭农场）”模式的生猪合作养殖户。这3家养殖户养殖规模均在300头以上，最多的达到900头。但猪价高企的行情，与他们的关系并不大，温氏养殖户每卖一头猪，毛利约为250元。

与此形成鲜明对比的是，个体养殖户却在此轮生猪行情中赚得盆满钵满。太平镇个体养猪户杨渔告诉记者，几天前，自己以19.6元/公斤的价格出栏了10头猪，计算下来，一头猪毛利近850元。

温氏“公司+农户”养猪

规模大才有赚 “至少三五百头”

走进这几家与温氏合作养殖的猪场，记者发现，它们的结构都是一致的：从两边可卷起的卷帘通风设备，到喂猪时能将人猪分隔的食槽，再到柱子上挂着的给猪降温的风扇，无一不透露着温氏养猪模式的痕迹。

陈丰（化名）参与温氏股份的合作养殖模式已近10年，目前，他和妻子在温氏股份各开设一个养殖账户，一个账户下的养殖场养着300头猪，另一个则养了600头猪。

由于时间较久，且养殖过程中也对猪场进行过设备升级，陈丰无法明确其投资建设两个养殖场的成本，但他表示，温氏股份的模式，小规模养殖几乎无法盈利，需要靠走量来盈利，“至少要三五百头。投资500头的猪场，需要60万元～70万元。”

根据温氏股份规定，参与“公司+农户”养殖模式，公司与农户在生产过程中承担不同的责任和义务。其中，农户负责饲养管理环节，公司负责种苗生产、饲料生产、药物生产和采购、技术服务、回收销售等。

陈丰日前刚从温氏股份新进了一批猪苗，他给记者提供的单据显示，猪苗价格按斤计算，每斤的价格为29.88元。

个体养殖户的猪苗来源则比较多，除了自家母猪生产，也有收购而来，收购价格随行情变化则比较大。杨渔告诉记者，10天前，他收了一批猪苗，平均下来，每头猪苗510元，这个价格比去年高出很多，“我去年10月份左右收了一批，那时候才300元/头。”

个体养殖户

当下一头猪的毛利可超800元

在经历了持续几年的低迷后，从去年下半年至今，生猪价格走出了一波“疯牛”行情，且行情仍在持续。

但对于温氏股份“公司+农户”模式下的养殖户来说，“二师兄”即使闹上天价，他们的收益也不会随着行情增长太多。

陈丰给记者算了一笔“公司+农户”模式下的生猪养殖账，“从猪苗开始养大到出栏，要6包多饲料。一包料150块，按950元计算，加上猪苗420元，这里就1320元了。人工和水电、防疫这些，加起来至少也要40元~50元的成本。出栏按7.5元/斤算，一头猪110公斤，就1650元。算下来，也就赚了240元/头~250元/头。”

“回收价现在是750元/担（100斤），以前是700元/担左右。”陈丰告诉记者，在向公司购买猪苗时，便已约定好了收购价格，收购价格会随着市场行情有所波动，但波动并不大，“现在市场价高，一斤也会加0.2元回收，一头猪大概就加了40元。”陈丰的说法也得到其他温氏养殖户的证实。

反观个体养殖户，则在这波行情之下大赚了一笔。大约一周前，个体养殖户杨渔刚出栏了一批猪，算下来，一头猪的毛利为848元。也就是说，在此大好行情下，温氏养殖户卖一头猪的盈利不及个体养殖户的1/3。

不同养殖模式

收益有差距 承担的风险也不同

采访过程中，当记者问及“是否了解个体养殖户现在的获利情况”时，温氏养殖户们都表示了解，但同时表示，选择的养殖模式不同，个体养殖虽然获利高，但风险也高。

“自己养的话，市场不好，像前两年，就会亏大了，但与温氏合作，它就会补给你。”据温氏养殖户介绍，在温氏股份“公司+农户”的模式下，即使市场价格跌到6元/斤，温氏股份在回收生猪结算总数时，会按每头猪150/元的利润补回给养殖户。相比行情差时，今年行情好，温氏养殖户每头猪大约可以多赚100元，平均下来，一斤多赚5毛钱。

“前两年，市场价才500元/担，温氏也是按700元/担回收。现在是有些养殖户可能会心理不平衡，觉得市场价都到10元了，它才按7.5元回收。但它前几年补回我们的亏本呢？”陈丰说道。据每日经济新闻

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为什么说今年是

“超强猪周期”？

“猪周期”常有，但“超强猪周期”不常有。2016年已经开始被养猪业称作“金猪年”。

所谓“猪周期”，指的是一种轨迹：肉价上涨——母猪存栏量大增——生猪供应增加——肉价下跌——大量淘汰母猪——生猪供应减少——肉价上涨。我国生猪业已经出现多次周期性波动，“猪周期”一般在2~3年左右。

记者梳理发现，自2004年以来，已经出现了3个明显的“猪周期”：2004年~2007年、2007年~2011年、2011年~2015年。肉猪出栏头数在2007年、2011年、2015年减少，当年都出现了肉价大幅上涨。

“为什么说2016年是 超强猪周期 ？因为已经超越了2011年的高点。”中国生猪预警网首席分析师冯永辉表示，今年3月份，生猪价格涨到了9.9元一斤，之前最高点是2011年的6月份，当时是9.8元一斤。

“供需矛盾是此轮猪价上涨的核心推手。”赢众投首席农业分析师张诚表示，多数养殖户因为深度亏损被市场淘汰，幸存下来的养殖猪场由于亏损也没能快速反应市场上涨行情进行增栏。连续下跌30个月的能繁母猪存栏数量，过快的产能出清导致2016年生猪市场供给短缺，大约有500万吨猪肉供给缺口。

冯永辉还表示，“世纪最强寒潮”也是罪魁之一。从2015年12月份开始的寒潮，使得行业爆发仔猪腹泻，病毒性和传染性极强的腹泻导致仔猪的死亡率非常高。