昨日，本报独家策划并刊发报道“请读者曝光令人瞠目的‘铺张菜’”，立即引起广大读者的强烈反响。按读者反映的线索，记者昨日中午及傍晚前往汉口武昌共8家高档酒楼及五星级酒店，对读者反映的“铺张菜”进行了实地探查，发现铺张菜不仅价格高得惊人，而且品种繁多，不下百种。
“日本吉品鲍鱼盆菜”
江城铺张菜头号选手
根据读者线索，记者昨日下午来到位于汉口建设大道西北湖的新华诺富特大饭店。
翻开菜单的第一页，赫然在目的是“聚宝盆”系列菜品，其中最贵的一道菜命名为“日本吉品鲍鱼盆菜”，一份售价19980元。“日本吉品鲍鱼盆菜”盆子里装些什么东西，经服务员大致介绍，菜中包括了10只18头鲍以及鱼翅等。“这菜为何卖这么贵？”记者问服务员。服务员笑了笑并不作答，但她表示，“有一些客人点过这个菜。”
在这家酒店里，超过万元的还有“中东鲍鱼盆菜”(16头10只)，一份售价13980元。除此之外，10只2头鲍鱼的澳洲鲜网鲍鱼盆菜，售价为8380元一份；5只2头鲍鱼的澳洲鲜网鲍鱼盆菜，售价为6380元。
“少爷汤”“少女汤”
价格贵还玩概念
在汉口解放公园路一家酒楼，记者翻看菜单，最前面两页用大图分别标示着“少爷汤”、“少女汤”，售价分别为388元/位和368元/位。如果一桌客人10人，点此汤的话，仅汤费就要近4000元。
为何叫“少爷汤”、“少女汤”？接待记者的服务员称，这是该酒楼的招牌菜，包含有虫草、牛鞭之类的食材。
记者在汉口沿江大道的“六合宴”酒店看到，菜单上有一道“红煨汉寿甲鱼裙爪”，一份标价988元，很容易引起顾客注意。服务员称，这是该酒店最贵的一款菜。
不少主食也铺张
一份炒饭要158元
记者采访中发现，一些高档酒店里，不光是菜品铺张价高，连主食都加入了铺张的行列。
汉口一家五星级酒店内，雪花牛肉粒炒饭每份158元，白菜鲜肉水饺每份58元，长寿面每份也要88元，最便宜的是白粥，每份也要38元。
据服务人员称，这里的人均消费在每位500元左右，一桌菜的价格大约在5000元以上。最近政府发出“厉行节约，反对浪费”的通知后，来此消费的客人较往常少了些。
“来消费都开了发票”
铺张菜还别有洞天
“吃了这些菜能成仙？”昨日，不少读者对天价铺张菜表示了质疑，到底是哪些人在消费？
记者在多家酒店打探得知，这些菜肴平时卖得都比较火，特别是一些豪华包厢里的客人，几乎每桌都会点上几道这类菜肴。近几天，这些高档菜消费量陡然下降，但仍有少量客人有此类消费需求，多见于生意人的商务应酬。
“普通百姓再有钱也没人愿意这样去花钱的。”一位不愿透露姓名的酒店高管说，来消费的人都打印了发票，多是请人办事，疏通关系，拉关系交朋友。“其实更高端的消费多在私人会所，此类会所门槛较高，还实行会员制，普通消费者根本进不去。这种场所的消费就不是平常人所能想象的了。”该人士还透露。 楚天金报讯 □本报记者周寿江 李光正 严华 艾卿
铺张菜排行榜
日本吉品鲍鱼盆菜 ￥19980元/份
中东鲍鱼盆菜 ￥13980元/份
澳洲鲜网鲍鱼盆菜 ￥8380元/份
澳洲鲜网鲍鱼盆菜 ￥6380元/份
煨大群翅 ￥3980元(大)/份
￥2680元(中)/份
￥1680元(小)/份
老鼠斑 ￥1680元/500克
16头中东鲍 ￥1280元/位
红煨汉寿甲鱼裙爪 ￥988元/份
东星斑 ￥980元/500克
4头南非鲍 ￥980元/位
羊肚菌花胶公 ￥888元/位
雪花牛肉 ￥888元/位
香芋龙虾 ￥788元/500克
虫草海马 ￥780元/位
虫草炖鱼翅 ￥688元/位
6头南非鲍 ￥680元/位
木瓜大鲍翅 ￥680元/位
红烧大鲍翅 ￥588元/位
大群翅 ￥580元/位
金勾翅 ￥580元/位
红烧大鲍翅 ￥580元/位
象拔蚌 ￥588元/500克
木瓜官燕 ￥498元/位
虫草汤 ￥498元/位
黄金官燕 ￥398元/位
少爷汤 ￥388元/位
少女汤 ￥368元/位
冬虫草炖水鸭 ￥360元/位
鲍汁牛掌 ￥288元/位
八珍焖翅 ￥288元/位
法国鹅肝拼辽参 ￥238元/位
本文来源：荆楚网
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王晓易_NE0011
