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网易财经6月7日讯 APEC中国工商领导人论坛6月7日-8日在北京举行，本次论坛将主题为“发展的挑战”。在论坛举行期间，网易财经对联合国粮食及农业组织驻中国、朝鲜及蒙古国代表珀西·米斯卡（Percy W. Misika）进行了专访。
网易财经：众所皆知，许多发展中国家，特别是非洲国家面临着食品短缺问题，您对此有何建议？
珀西·米斯卡：是的，许多亚洲、非洲、中东和拉美的发展中国家面临食品短缺，有的属于全国性问题，有的则是地方性危机，但这些国家确实总有些人食品安全得不到保障。要解决食品安全问题，就必须全面采取措施，保证食品供应充足、食品市场开放以及食品质量的合格，做不到这些，食品安全就无从谈起。这一切只有通过增加农业投资、加强农业科技研发以及农业政策上的调整——包括生产与市场两个方面——才能实现：首先要建设农业生产能力，使农民可以生产出充裕的农产品，之后还要提供市场，使其可以销售农产品，否则农民就没有积极性，他们某种程度上也是生意人，只有有利可图才会从事生产。
网易财经：中国近期爆发了不少食品安全事件，这是中国特有的现象呢，还是发展中国家都存在的问题？
珀西·米斯卡：发展中国家普遍存在，如您我知，我们没有充足的资源来确保食品总是具备尽可能高的质量。而且发展中国家的农业标准化成都还不高，生产中使用的许多化学品根本没有经过检测，尚不了解其长期效应，这也可能导致食品不够安全。
本文来源：网易财经
作者：马曼
责任编辑：
王晓易_NE0011
