七夕今宵看碧霄，牵牛织女渡河桥。
——林杰《乞巧》
七夕佳节，人们纷纷抬头仰望浩瀚天空，就好像能看见牛郎织女渡过银河在鹊桥上相会......
中国节日独有的美好古韵，谱写神秘又浪漫的东方故事，七夕，这个中国情人节逐渐成为每一对情侣大声说爱的日子，也慢慢变成一个当下很有仪式感的节日。
七夕节的你会做什么呢？
是准备为爱人挑选定制花束，共赴一场浪漫的烛光晚宴......在这些被浪漫包围的背后，你有没有注意到，也许有很多人在为了别人的浪漫而默默努力。各行各业都有自己表达爱的方式，也都有那些为爱辛苦付出的人，网易时尚七夕特别企划，带你看看那些“浪漫的standby”！
美食与爱
对话颐和安缦行政副总厨——林桦
主厨的一天会是怎样的呢？
早上9:30，我们来到颐和安缦，准备开始一天的拍摄。
和工作人员闲聊才知道，林桦要等到11点后才能出来，因为11点是早餐闭餐的时间。
拥有19年西餐烹饪经验的林师傅可以说在餐饮行业内有一定的话语权，当我们问到，作为一名主厨，你觉得什么是最重要的，林师傅想了想说道“创意”。
的确，创意对于一名主厨来说至关重要，烹饪不仅要有果腹的美味，也更是视觉上的艺术。
在聊到本次七夕的主题，林师傅设计的七夕湖畔晚宴也把创意融入其中。比如这道“蓝鳍金枪鱼中腩配蝶豆花分子冻及鱼籽酱”，就利用分子料理把象征着“海洋”的蓝色融入到菜品当中，这是从“色”来说的。
而“味”的创意则表现在主菜“美国谷饲安格斯牛里脊配海苔鹅肝批及牛肝菌浓汁，浅焗半只加勒比龙虾配扒松茸及柚子醋”上，对于这道菜，林师傅说道：“鹅肝批是这道菜的重点，搭配这个美国谷饲牛排，因为我们是炙烤，谷饲牛排吃到嘴里，可能会有点干，所以搭配鹅肝比较柔滑，口感比较细腻。”
再聊到甜品“爱•鹊桥仙松茸巧克力慕斯”，这款甜品选用了甜度在72%的法芙娜巧克力，之所以选这个浓度的巧克力，林师傅希望我们在生活中，和自己另一半相处时的甜度刚刚好，不会太腻也不会太苦，一切都刚好，爱方能长久。
原来吃饭还能吃出哲学之道。
在我们享受七夕晚宴的浪漫时刻之背后，有每一位大厨和工作人员对我们美好的寄望。这份晚宴，光是菜单设置林师傅就研究了一个多月有余，选材和造型甚至是火候和团队讨论了8次，试菜20多次而成。
无论做什么行业，都要做一行爱一行。
对于林师傅来说，把爱注入到食材当中，才能体现这道菜的灵魂和价值。他在采访中说的一句话，让人印象深刻“无论你是来高档餐厅用餐，还是自己在家做饭，有爱才最重要，真正爱你的都是为你默默付出的，能记住你喜欢吃什么，喜欢喝什么...”。
用美食来传递爱，相信这也是我们所有人烹饪的意义。
拍摄结束已经将近10点，把我们送走后，林师傅继续回到了后厨。
鲜花与爱
对话LittleLab莫比主理人——钟楚天
花艺师应该是不少人梦寐以求的工作吧，每天和花材打交道，想不浪漫都难。
这次，和LittleLab莫比主理人钟楚天约好采访的地点在他的工作室，一个小两层，里外都堆满了叫不出名的花材，不大的空间，却承载了他的花艺梦想。
LittleLab莫比成立于2018年，短短几年的时间，这个工作室就承接了Gucci，Valentino，Loewe等不少时尚奢侈品牌的花艺设计业务，以及高端酒店，晚宴，画廊等的相关业务承接。
还为刘亦菲、蔡徐坤、周冬雨等明星设计花艺造型拍摄杂志大片，每次都能以花为主题登上热搜。
刘亦菲《嘉人》2020五月刊中，用红白相间的大丽花半遮面，浪漫又英气。
而蔡徐坤的玫瑰发冠封面，满屏的红色，视觉冲击感强烈。玫瑰花的发冠更是整个封面的点睛之笔。
再看周冬雨这组大片，在A4纸大小的页面搭出了原始森林空旷的延伸感。这些出圈的花艺设计都让LittleLab的主理人钟楚天成为圈内小有名气的新锐花艺师。
今天我们就和这位花艺师一起聊聊花与爱这个主题。
聊到工作室LittleLab名字的来由时，钟楚天说道：“鲜花可能在大家传统意识当中，觉得它是蛮渺小的一个载体，但我觉得鲜花所带来的能量却是非常巨大的，无论是给予他人还是给予自己。”
疫情期间，四大时装周纷纷改成“云看秀”，当时钟楚天选择亲自开车把这些品牌定制的花礼送到媒体，嘉宾，明星处，把花和这份爱传递出去。说到这里，钟楚天笑称，每当看到大家收到花时开心惊喜的表情，就觉得自己的从业选择没有错。
所以说鲜花是最直观表达爱和情绪的。
说到七夕爱这个主题，钟楚天也设计了一款代表爱的花束，以紫色为基底，象征含蓄和内敛，选用荷兰的大葱球，它的花语是聪明可爱。搭配浅紫色的桔梗，代表爱情，点缀紫掌，象征热情奔放。
之所以会选择这些花材，是希望我们每个人在爱里，呈现在自己爱人面前，都是最真实自在的一个状态。随性自由，爱也才能长久。
整个制作过程也不过10多分钟，但每一份花礼在设计研究阶段都要经过10多次的尝试和搭配，完成多个设计后再依次筛选出最适合的一款，把最好的效果和最想要表达的寓意呈现给我们。
每一次尝试都是一次爱的输出，每一个元素每一个细节也都代表了不同的爱，可以是对别人的，也可以是满足自己的。
无论是高端酒店的大厨还是时尚花艺师，以爱为基准，才能创造出不一样的灵感。在这个七夕节中，每个行业都在为爱努力，为我们的浪漫standby。
网易时尚，祝大家七夕快乐！
本文来源：网易时尚
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