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3类升温食物 开启秋冬“热血”燃脂模式(五)

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2、 生姜

姜含有姜辣素,能够增强血液循环、刺激胃液分泌、兴奋肠道,起到促进消化的作用。生姜蕴含的辛辣素及姜油,能促进血液循环,加强肾脏活动量,令排尿量增加,有助带走因饮食过量而囤积的废物。另外,生姜的成分也可刺激神经末梢的血管扩张,促进肾上腺素分泌,让体内循环加速,输入胆囊的血液增多,分解脂肪的胆汁分泌也增多,对消脂有帮助。

味道辛辣的姜也可以加快新陈代谢的速度。国际肥胖期刊发表过一个研究发现,姜可以让实验的动物消耗更多的热量,帮助减低体重。煮菜时可以加一点姜来调味,姜茶和姜的补充剂也有不错的效果。然而需要提醒的是,腐烂后的姜会产生黄樟素,易引起肝细胞中毒变形,所以烂姜一定要扔掉。

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