网易首页 > 网易健康 > 正文

胡椒牛腩汤 更适合秋冬手脚冰冷的人群

0
分享至
牛腩相对猪肚温性更强,更适合冷冬时节。

推荐:广东省中医院临床营养科

主要功效:散寒暖胃

推荐理由:秋冬手脚冰冷,饮食不香的人群。

材料:白胡椒粒10粒,牛腩500g,草果1个,砂仁1个,生姜片3大片,香菜少许,盐适量(2-3人量)

烹调方法:

牛腩洗净,焯水去血沫,捞起后切小块。把草果、砂仁稍拍扁,然后把白胡椒粒、牛腩、草果、砂仁一同放入煮开水的汤煲中,稍煮15分钟,转小火再煮2小时至牛腩软烂。再加入适量食盐,撒上香菜碎即可。

汤品点评:

牛腩相对猪肚温性更强,更适合冷冬时节。牛腩相对肥腻,可能平常会觉得这种肥腻不好,但其实对于冷冬来说,就是因为有这一层油脂在,所以喝完会更加暖和,而且皮肤、嘴唇都能得到滋润。其实我们把牛腩焯过水以后,已经是相对没那么油腻了,所以只要不是吃太多牛腩,喝太多汤,并不需要担心对血脂产生影响。加上草果和砂仁,不仅有提鲜暖胃的效果,还能理气。牛腩相对滋腻,容易消化不良,加了它们,有助于中焦脾土运化,就更加适合一家人食用了。

相关推荐
热点推荐
李鸿章10句话,最好背下来

李鸿章10句话,最好背下来

满天抓星星
2024-02-19 21:44:48
《猎冰》:膀大腰圆却要演“女警察”,到底是谁的审美出了问题

《猎冰》:膀大腰圆却要演“女警察”,到底是谁的审美出了问题

娱乐圈笔娱君
2024-02-21 17:59:41
男子买了一台旧冰箱,清洁时,意外发现1.1亿,最终他选择报警

男子买了一台旧冰箱,清洁时,意外发现1.1亿,最终他选择报警

坦然风云
2024-02-17 13:45:18
北京梅赛德斯-奔驰销售服务有限公司总裁兼首席执行官段建军:造车不是百米冲刺,要坚持长期主义

北京梅赛德斯-奔驰销售服务有限公司总裁兼首席执行官段建军:造车不是百米冲刺,要坚持长期主义

每日经济新闻
2024-02-22 00:08:15
福建省委书记、省长有新身份

福建省委书记、省长有新身份

政知新媒体
2024-02-21 20:08:06
斗鱼一姐遭顶格处罚!一辈子无法复出,“H弹”爆料惊呆网友!

斗鱼一姐遭顶格处罚!一辈子无法复出,“H弹”爆料惊呆网友!

娱乐搬运
2024-02-20 10:00:01
爆:IC大厂处长婚外情!同事:女孩都知道他很猛!

爆:IC大厂处长婚外情!同事:女孩都知道他很猛!

半导体圈
2024-02-21 14:18:26
0-1!阿森纳遭波尔图补时读秒绝杀,全场0射正5连胜终结

0-1!阿森纳遭波尔图补时读秒绝杀,全场0射正5连胜终结

ALL体育
2024-02-22 06:10:31
A股:现在最急的是高层,今天(2月22日),股市走势简析!

A股:现在最急的是高层,今天(2月22日),股市走势简析!

彩云的夕阳
2024-02-22 00:28:33
23岁闪婚嫁连奕名,结婚5年就被抛弃,如今她红了前夫却糊了!

23岁闪婚嫁连奕名,结婚5年就被抛弃,如今她红了前夫却糊了!

麦大人
2024-02-21 17:03:06
《杀人者的难堪》冲上Netflix全球非英语影集冠军!外媒盛赞:充满惊喜

《杀人者的难堪》冲上Netflix全球非英语影集冠军!外媒盛赞:充满惊喜

ETtoday星光云
2024-02-21 18:47:12
2024年中央动真格!针对这5类问题开展全面暗查,抓一个办一个!普通人千万不要碰!

2024年中央动真格!针对这5类问题开展全面暗查,抓一个办一个!普通人千万不要碰!

职场火锅
2024-02-20 22:19:32
一问一答 | 鹿晗关晓彤,周杰伦,贾玲,丢手机的狗仔,易烊千玺,张凌赫

一问一答 | 鹿晗关晓彤,周杰伦,贾玲,丢手机的狗仔,易烊千玺,张凌赫

房产衫哥
2024-02-21 22:42:20
世乒赛8强出炉!国乒女队抗韩,男队抗日;男团上演神奇丹麦童话

世乒赛8强出炉!国乒女队抗韩,男队抗日;男团上演神奇丹麦童话

莼侃体育
2024-02-21 23:07:28
湖人最新交易曝光:不惜送走三首发,詹眉辅佐恩比德何愁总冠军?

湖人最新交易曝光:不惜送走三首发,詹眉辅佐恩比德何愁总冠军?

天气如你
2024-02-22 02:14:16
这次风向彻底要变了!印媒罕见承认一事实,印外长对华称呼变了

这次风向彻底要变了!印媒罕见承认一事实,印外长对华称呼变了

诉说人世间
2024-02-21 10:27:46
上海沪奉高速一车辆飞速撞翻收费站岗亭,医院:收到两名伤者

上海沪奉高速一车辆飞速撞翻收费站岗亭,医院:收到两名伤者

极目新闻
2024-02-21 19:19:09
全职炒股多年,从大亏到财富自由,用最"笨"的办法赚中国股市的钱

全职炒股多年,从大亏到财富自由,用最"笨"的办法赚中国股市的钱

股经纵横谈
2024-01-29 23:19:51
港片至暗时刻,票房惨不忍睹,豆瓣仅3.3,转战网大热度竟是第一

港片至暗时刻,票房惨不忍睹,豆瓣仅3.3,转战网大热度竟是第一

最爱酷影视
2024-02-21 09:25:03
巴黎奥运备战:女篮阵容巨变,杨氏姐妹离队悬念,武桐桐地位不保

巴黎奥运备战:女篮阵容巨变,杨氏姐妹离队悬念,武桐桐地位不保

开心体育站
2024-02-21 22:54:22
2024-02-22 06:28:49

头条要闻

海南老人举报二级警长妹夫拥有巨额不明财产 警方回应

头条要闻

海南老人举报二级警长妹夫拥有巨额不明财产 警方回应

体育要闻

卡牌大师!马宁全场掏9黄 无惧C罗+怒斥教练 双目圆瞪超强硬

娱乐要闻

金晨否认是胡夏暗恋对象,胡夏人设崩塌

财经要闻

IPO倒查十年 一年来近300家主动撤退

科技要闻

直击高合盐城工厂,比亚迪理想等面试挖人

汽车要闻

预售12.98万起 奇瑞iCAR 03能文能武

态度原创

艺术
房产
本地
教育
公开课

艺术要闻

新书推荐|走进“京城建设拓荒者”朱启钤和他的北京

房产要闻

买房省大钱了!海口多家银行已执行首套房贷利率3.75%,创新低!

本地新闻

云游中国|天山脚下,在佛国龟兹找回遗失的灵魂

教育要闻

TTS-2024届阿弥陀佛大吉大利复试班:赛博朋友们,岸上请!!

公开课

何为人生第一等事?

无障碍浏览 进入关怀版
×