（原标题：减肥也是需要吃“苦”的 分享5款苦瓜瘦身食谱）
在这个以瘦为美的时代，但是天生吃不胖的人毕竟是占少数的，所以我们很多MM还是要想办法减肥。在各种各样的减肥方法中，你知道苦瓜减肥法吗？它的减肥效果很不错哦。
苦瓜的功效
1、降火消肿、去热解毒
苦瓜能除邪热、解劳乏、清心明目，夏季食用，清凉消暑。而且还能快速排除毒素，避免体内毒性的堆积。
2、增强免疫力
丰富的维生素C、能增强免疫力，并预防心血管疾病，加上特殊的生理活性蛋白质，能帮助皮肤新生与伤口愈合，具有护肤美容的效果呢！
3、降低血糖
苦瓜含有促进胰岛素分泌的成份，具有帮助血糖的控制，预防糖尿病。
4、抵抗癌症、肿瘤
苦瓜素能阻止脂肪吸收，具有减肥功效外，也是极强的抗癌高手。其中苦瓜种籽还可以阻止恶性肿瘤的生长。
5、高能清脂素
苦瓜中“高能清脂素”的发现，使西方国家的减肥发生了历史性转折。
苦瓜减肥食谱
知道了苦瓜的功效，下面就来介绍几款非常有效的苦瓜食谱，让大家在享受美味的同时不知不觉的达到瘦身效果。
一、苦瓜汁
苦瓜汁是非常营养的瘦身饮料，而且更加容易被人体吸收。不过问题是，苦瓜汁确实很难下咽，需要鼓足勇气才能把它们全部喝完。不过相信这对爱美的姑娘们也算不得什么，而且实在受不了，也可以在榨汁的时候加入一点奇异果或者是小番茄等同于具有减肥功效的水果帮助调味，记得榨汁后剩下的渣滓也可以一起吃掉。
二、苦瓜海带
把海带在水中浸泡，然后沥干备用，接着把苦瓜洗净，把籽剔出来，然后切成细片放入碗中，撒上一些盐搅拌，最后吧多余的水分全部倒掉。最后把海带芽放入碗中一起搅拌，再放入少许的酱油调味，喜欢辣味的话可以撒上一点辣椒末。
三、凉拌苦瓜
选苦瓜一根，把苦瓜洗净、去瓤并切成薄片。用盐水浸泡苦瓜片一会，这样可以让苦味少一些。然后把水分控干，加入一些醋，拌匀即可实用了。
四、苦瓜肉卷
把苦瓜去籽、切成长条，用肉片卷起，牙签固定，排盘上淋上少许酒。直接一起放入电锅中蒸熟后，最后倒入少许的汤汁。把制作好的蒜泥、酱油、水、糖、乌醋均匀搅拌，最好直接撒在苦瓜肉卷上即可。
五、苦瓜炒蛋
先将鸡蛋放少量的糖打成蛋液。然后把苦瓜洗干净，去瓤切成薄片，并用盐腌制10分左右，把腌出来的水倒掉。再把苦瓜和蛋液搅拌在一起。最后倒油，倒入苦瓜蛋液，一直翻炒，直到熟透。?可以不用放盐。
本文来源：家庭医生在线
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王晓易_NE0011
