7月8日，由柏厨发起的“时光为证，品质相伴”第一届“柏厨杯”厨房设计大赛决赛在中国建博会(琶洲保利世贸展览馆三层17.3号馆论坛区)落下帷幕。本次大赛“要创意|要品质|要生活”，旨在挖掘更多的设计人才和极具创意、符合柏厨企业核心价值观“人品、企品、产品三品合一”的产品，通过创新设计呈现当代厨柜新生活，将创意设计与市场需求相结合，引领国内高端厨房新品质生活。在活动现场，网易家居采访了本次大赛的评委导师之一PFD+品牌创办人方振华教授(Patrick Fong)。
【记者】：您的作品涵盖了大型商业空间、酒店、办公空间、私宅，您如何看待近些年中国室内设计的发展呢？
【方振华】：这几年具有大家风范的年轻设计师都出来了，很多作品都蛮成功。现在的设计方向就是要更加理论性的解决一些大型项目，更加高层次的去做设计，不是单纯停留在外观上，停留在六面墙上。因为体验现在已经不是单纯的设计六面墙，设计体验更加重要。所以说体验感是以后下一个年代的设计师，也是当代设计师应该去追求的一个设计方向。
因为体验是不可以通过六面墙表现出来的，一定要通过设计师自身的体验去寻找出来，从而去做设计，不是单纯为了做设计而做设计。如果单纯为了设计而做设计，很快就给那些AI，智能设计代替了。所以说我们要寻找高台阶的设计，就是更加高层次的设计，我所看到的未来中国的室内设计，应该是走这个方向。
【记者】：您很早就投身设计行业的教育，也分别在香港和内地的高校任教，您觉得内地跟香港的设计教育有什么区别吗？
【方振华】：还是有区别的。因为两个地方本身的教育基础不一样，香港的教育是从英式教育开始。从欧美教育开始，他们的思维方法更发达，而国内的年轻学生都是高考制度出来的学生，所以说他们自己很难推翻自己的想法。然而设计师应该是这样的，你的思维方法应该是自己推翻自己的，你的胆子有多大，你的设计就有多厉害。以前人们不是说人有多大胆，地有多大产嘛，现在就是说，你胆子有多大，你的设计有多厉害。被规范在以前一个传统的教育模式里面去思考设计，这个就是国内学生跟香港学生的区别了，通常他们的思维方式，比国内的学生更加好，更加厉害。
但是文化层次，文化基础，还是国内的学生比较强。因为他们比较喜欢看书，标准的东西还是比较多，文化基础比香港学生要好很多。
【记者】：我们此次活动的主题为“时光为证·品质相伴”，请问您如何理解“设计的品质”以及“产品的品质”？
【方振华】：设计和产品的品质，一定是由时间来见证的。打个比方，今天所说的橱柜，橱不是说使用一天、一个月还是一年的时间，按照正常的使用周期，它应该是五年以后才更新的，所以说橱柜不能单纯是漂亮，它是集功能性、智能性，人体工学，还有美感等等一系列东西在一起的一个产品。以时间来验证的话，从产品层面来说应该是五年周期。现在普通人一般五年装修一次新家，最大的问题就是现在的产品周期随着时代变化很快，以前我们一个厨房的电器用品，五年不换代，现在是三年换一代，两年换一代，有些是一年换一代了。而且现在很多是通过App、Wi-Fi来控制，那我们怎么样把厨房的功能搭配这些东西，让使用更便捷呢？这其实是一个时间的见证，不是说单纯为今天而做的这件事情。我看很多的作品，他们没有体现厨房的功能性这个强项，因为很多学生、很多设计师都不到厨房里面做菜的，你要知道做菜的流程，知道整个厨房的流程，你才会知道该怎么设计厨房，所以说体验设计很重要。
【记者】：好的，谢谢您。
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