(原标题:群培尼玛家的藏历新年除夕)
新华社拉萨2月27日新媒体专电(记者曹槟 白少波 王沁鸥)26日是藏历火猴年的最后一天,这一天被称作“朗嘎”,是藏历新年的除夕。尽管为期一周的新年假期已经到来,但环卫工次德吉从凌晨5点开始,就已经在清扫拉萨的街道了。
她的老伴、66岁的群培尼玛也起了个大早,作为一家之主,他需要站在高高的凳子上,将门框上方挂了一年的旧“香布”取下,换上新的。香布是藏式建筑门窗上装饰的彩色布料,通常用五彩绸布缝制而成,象征幸福吉祥。
群培尼玛和次德吉家住拉萨闹市区东孜苏一巷12号帕拉大院内,在30多平方米的廉租房里,他们将8个女儿5个儿子抚养长大,现在又多了6个女婿和7个孙子孙女,在“朗嘎”这一天,他们都会来家里团聚,迎接藏历火鸡年的到来。
趁着中午休息的一点时间,次德吉赶回家中摆“德嘎”,也就是给新年的供品。在客厅的供桌上,用面捏的羊头、耳朵、大腿骨等垒在一起,旁边是一盆长势喜人的青稞苗,还有红枣、风干牛肉、奶渣、糖果、干果、酥油、红糖等,祈求生活富足,风调雨顺。
羊头的藏语称“罗郭”,与藏语的“一年开头”谐音,代表新年的到来。群培尼玛说古时候时兴活物祭祀,佛教传入后忌杀生,所以演变成用各种造型的面点来代替羊的各种部位。
“青稞苗的好坏,预示着来年收成的多寡。以前每家每户要自己培育,难免有种不好的时候。现在市场上都有,一盆盆长得都很好。”群培尼玛说,小时候家里穷,基本上要提前几个月、甚至半年就开始准备供品,现在只需要去市场逛一圈就都买齐了。
客厅的中央摆着一大盆“卡赛”,也就是用酥油和面粉做的炸油果子,是从拉萨传统市场“冲赛康”买来的。这种口感甜酥的小吃只有新年期间才吃得到,吃了卡赛,一年都有“口福”,因此是新年期间家家户户必不可少的零食。
群培尼玛说,过去至少要提早15天就开始制作卡赛,有时候全家人手忙脚乱花一天时间才能做好。但是从上世纪八十年代起,大家就习惯去店里买了。
吃过午饭没多久,次德吉又拿起清洁工具去她负责的街区上班了,留下群培尼玛一人在家为“切玛”做准备。
切玛也叫五谷丰登斗,在雕花油漆的木斗里,左边盛炒麦粒,右边盛糌粑,都堆得满满当当,上面插着五颜六色的“洛萨美朵”(青稞穗)和精美的酥油花,祈福来年丰收。
次德吉告诉我们,因为怕孩子捣乱,所以一般到了晚上等孩子都睡去之后,一家人才一起摆切玛。
新年期间,有客人登门拜年时,她首先就会把客人请到切玛前,客人会捏一小撮青稞粒或糌粑,向空中轻轻抛洒三次,同时念诵“扎西德勒”等新年祝词,之后将剩下的一点放进嘴里品尝。此时,她将给客人端来满满一碗青稞酒,共祝新年。
热热闹闹的晚餐过后,全家老小挤在一起观看藏历新年晚会,藏语相声、歌舞等节目异彩纷呈,欢声笑语回荡在大院里。群培尼玛说,孩子们学习进步、工作顺利、生活越来越好,是他最大的新年愿望。
(原标题:群培尼玛家的藏历新年除夕)