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网易娱乐7月27日报道 由赵薇、苏有朋、舒淇、王俊凯、白举纲担任固定嘉宾的经营体验节目《中餐厅》第二季即将在今晚迎来第二集的播出。在本季第一集节目中，赵薇与其他合伙人们初到科尔马，为中餐厅开业做了一系列准备工作：从行业培训、食材购买到集体试菜，赵薇作为店长一直都在鼓励和照顾着伙伴。
上期节目中，各位合伙人在试菜之后都对中餐厅的顺利运营表现出非常强的信心，而店长赵薇则觉得“大家有点盲目乐观”，在服务和菜品方面需要精益求精。至于赵薇烹调的拿手菜“麻油沙姜鸡”，在第一期试菜时味道获得众人称赞，但对菜品要求相当严格的赵薇则认为鸡肉质感老影响口感，需要进行改良。据悉赵薇在新一期中将对烹饪方法进行全面升级，不知做法调整之后的麻油鸡是否能收获食客们的青睐呢？
在新一期节目的预告片中，中餐厅也将迎来正式开业，而开业之初便遭遇重重危机：客流危机，首日迎来极大客流，让还未磨合好的合伙人们一时手忙脚乱，招架不住；食物短缺，赵薇一边拉开冰箱一边警告食材危机：“鸡鸭鱼肉都没有了，只能让人家喝西北风了”；收银困难，收银机在客人准备结账离开之时都没能运作起来，导致客人苦等；人员折损，白举纲在切肉的过程中不小心划伤手指，给原本就门庭若市的中餐厅增添了更大运营压力。
中餐厅开业首日便迎来一系列的棘手难题的考验，而店长赵薇将怎样应付如织客流？如何处理食材短缺、收银困难的问题？在成员受伤的情况下，又将怎么安排几位合伙人的分工，让大家不慌阵脚，从容解决各项难题？预知薇店长运营之道，请锁定今晚22点整湖南卫视《中餐厅》第二季，开张首日，盼你光临。
本文来源：网易娱乐
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李彤_NK4455
