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网易娱乐6月29日报道 近日，由国广东方独家策划，并联合各大网络平台共同推出的，国内首档中医养生类脱口秀节目《侃爷老赵》最新一期节目上线啦！本期节目中，主讲人赵鸿明老先生为我们讲解了曾风靡全球的“东坡肉”的由来，及它对养生所带来的益处。
节目中，侃爷为我们详细讲解了“东坡肉”的由来，同时带我们重温了宋代文人——苏轼的历史故事。
据史料记载，东坡肉始源于杭州。公元1071年，苏轼被贬官到杭州任通判，其间通过杭州知府“陈香”的引荐，结识了藏春楼女子“王朝云”。两人情投意合，当晚便达成婚配。婚后王朝云常常做肉给苏轼吃，其做法是将五花肉煮熟，再加入绍酒，做法相对比较简单。之后，苏轼再次被调遣回到了开封，其间纳“王闰之”为小妾。王闰之得知苏轼喜欢吃此肉后，在原有基础上做了加盐、竹笋及其他调料的改良，苏轼对改良后的五花肉也甚是喜欢，后将此肉命名为“东坡肉”。
当今时代，东坡肉被广泛流传，已成为中餐厅不可或缺的代表菜之一。世界各地，只要有中国人开餐馆的地方，就一定有东坡肉。其之所以风靡全球，不仅是它味道鲜美，同时营养价值高，还具有美容养颜的功效。往期节目中赵老先生有讲到，动物的脂肪融在血液之中，才能将身体的毒素完全带出。
本文来源：网易娱乐
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陈恺_NK4686
