《十二道锋味》陈伟霆自称"黑暗料理王"

谢霆锋陈伟霆

陈伟霆

网易娱乐8月14日报道  上周“锋味家族”成功拿下首道传奇名菜——徽菜“红烧臭鳜鱼”，以此开启了挑战“八大菜系”传奇名菜之旅，金牌经纪人霍汶希在节目中的标准港普让美食制作过程中笑点多多；本周谢霆锋领衔“锋味家族”陈伟霆、马苏、羽泉将要挑战新的艰巨任务。

《十二道锋味》从第一季到第二季，谢霆锋的大牌明星朋友们接连现身节目，也成为节目的一大亮点。这一季节目，谢霆锋领衔“锋味家族”陈伟霆、羽泉、马苏一起寻求中国美食的秘籍，他认为好朋友们的到来，让这档节目变得独一无二。8月15日（周六）晚22：00将播出《十二道锋味》第二季的第三期节目。

“锋味家族”大姑妈霍汶希港普笑点欢乐多

《十二道锋味》刚播出前两期，新一季才加盟的“锋味家族”已经得到不少观众的喜爱。在节目中，“锋味家族”与谢霆锋为美食配合默契，制作美食之余，各种欢乐场景也是层出不穷。第一季节目中，霍汶希就曾将“打折”说成了“打劫”，让霆锋和售货员都笑到前仰后翻。

在上一期中，“大表哥”胡海泉原本想帮“大姑妈”霍汶希洗洗菜，然而当胡海泉问要洗什么菜时，霍汶希一句“si葱”却让胡海泉瞬间愣住了，直到霍汶希又补了一句“si了，si干净了。”胡海泉才反应过来原来是“洗葱”。尽管霍汶希接连解释了几句“我是正宗的港普。”，却依然逃不过爱搞怪的“大表哥”的调侃。在之后的时间里，胡海泉不断模仿霍汶希的口音，“接下来除了si（洗）葱还要si（洗）什么呢？”“si”来“si”去的“包准”口音令霍汶希本人都忍俊不禁。节目播出后，金牌经纪人霍汶希的标准港普被网友大赞“最可爱的锋味大姑妈！”

陈伟霆录制锋味最大感受：原来我真的是黑暗料理王

“大师兄”变身“小表弟”。浙江卫视《十二道锋味》第二季播出仅两期，当红小鲜肉陈伟霆已经成为“锋味家族”里的卖萌担当啦！观众连连点赞：乖巧、务实、嘴甜，不做作，优点简直一千个都说不完。

在节目里负责砍柴的陈伟霆，因为这样一段话更获得“正能量男神”的美誉——“好重啊那些柴，但是我觉得，因为后辈嘛，不可以在前辈面前有累的感觉。其实我觉得他们让我做什么我一定用全力，把我所有的能力去做好给大家看，因为毕竟我觉得自己的贡献有限，所以我觉得他们交给我的任务我就想办法去完成，这是我最基本对自己的要求。”

陈伟霆：霆锋不仅教我做饭，还教他打咏春拳呢

在此前的第二季《十二道锋味》发布会上，做菜基本属于零经验值的“泡面王子”伟霆，就被霆锋吐槽把干辣椒烧成了死蟑螂的模样，他也自认做的料理比“荔枝蘸酱汁还要黑暗”，连担任财务的马苏也“老是要看着他，生怕破坏了东西”，所以陈伟霆最后只能负责体力活：砍柴、备柴。

谈及上《十二道锋味》最大的感受，伟霆笑着说：“最大的感受就是，原来我是真的黑暗料理王，对做饭方面完全没有天分，但是通过后面几个月的练习，后面也会自己做菜，肯定比之前好。但是是不是真的能做菜呢，我觉得还不行啊。”不过，随后的节目中还预埋了一个温情的“神秘包袱”：“以前就是个从来不会做菜的那种人，所以在《十二道锋味》里面，真的是我第一次做饭给我一个重要的人吃。”

聊到做菜，伟霆表示自己还是比较喜欢做西餐的感觉，“因为我妈妈就是每一天都吃西餐，为了我们才做那些广东菜，煲一些汤给我们”，他还透露，妈妈每天都在问这个节目。作为同门师兄弟，谈起和师兄霆锋私下相处时，伟霆爆料：“我们平时也有见面，有时间也会一起吃饭，不是在《十二道锋味》里他才教我一些东西。在前一年，他已经开始教我咏春拳，当然我现在的咏春拳也打不过他。”论做菜，当然是霆锋厉害。身为小师弟，有没有在节目中教霆锋跳舞吗？他回答：“我尝试过教他跳舞，但是他不愿意哦哈哈哈哈”

“当红小鲜肉”工作满档 被封“正能量男神”

节目中，陈伟霆有聊到这样一段成长心路：自己在香港以歌手出道，但到了内地之后发现世界原来很宽广。这一两年间，事业迎来爆发期的陈伟霆，可谓四面开花，他说，“原来内地市场的团队真的很专业，也给我一些创新的感觉。”从“万年新人王”到“国民大师兄”，陈伟霆今年已经出道12年了，他说：“当然，这12年里面，有四五年都是在等的，都是没工作的，所以我觉得，真正我事业的开始可能就是五六年吧。当然上一年是我拿到的机会最大的，所以接下来也有很长的路等我我去挑战。”

采访中，陈伟霆特别提到了在拍摄电影巨制《大轰炸》的时候，身为前辈的刘烨和他分享的“娱乐圈生存技巧”，“他有跟我说教我好好做一个演员，演员就要做好自己的工作，喜欢演戏，因为这个是实力的表现嘛。可能大家很多人都会说‘小鲜肉’这样的名字，但是可能过一年两年之后，又会有新的小鲜肉，那我可以在哪里呢？就必须有作品，作品怎么才能支撑着我继续向前走？一个演员必须有实力，人家才会用你，不是因为你的热度。他（刘烨）跟我说，不能满足现在你拥有的，要赶紧改变自己，或者让大家看到里面的陈伟霆是什么。”当记者问觉得他和刘烨比谁更帅，他毫不犹豫回答，“当然是他比较帅了，除了外形好之后，内在的气场必须要靠累积才有的。所以，没法比。”

当大家问是不是正在苦练演技，打算完成偶像派向实力派的转型时，他笑着反问一句：“偶像派也需要演技好吗？”因为古装剧爆红的陈伟霆说，古装戏对他来说其实挑战挺大的，“我自己真的根本就是个现代人嘛，去演古装，很难走心。还有就是服装造型都很厚，也通常都是在夏天拍，对身体的挑战是很大的，因为会很热。”

身为“正能量男神”，陈伟霆如今在作品选择方面，也会特别在意小粉丝们的感受，“以前可能真的有一些比较大胆的戏，激情戏也好，古惑仔也好，但是现在真的有一些粉丝是年纪比较小的，比较忠诚跟着我的粉丝，我就会怕，会比较小心选择一些角色，还是多拍一些正能量一点的。我可以做反派，但不能太过的那种，我担心他们会学。等他们再长大一些的时候，我再拍一些挑战底线的戏吧。”作为一个贴心的偶像，在出道12周年之际，陈伟霆还推出了Plan W。关于这个项目，他解释道：“Plan W是我这个专辑，还有我关于所有音乐事宜的一个计划，预计10月或者11月就会开始出来，会维持至少一年多的时间，中间会不断推出一些作品，专辑、MV、还有跳舞的片段。”

谢霆锋： “厨房是我一个修行地，更看到真实的自己”

谢霆锋坦言，对他来说，《十二道锋味》是一个“贪心的模式”，“毕竟是一个原创的美食节目，所以也没有限制。我希望同时可以达到有高大上的厨房，有接地气的真人秀的部分。我希望有纪录片的感觉、有广告的感觉、电影的感觉、电视的感觉。”和同类美食节目相比，《锋味》也是有着自己独特的气质的，他说，“有好多的嘉宾，有好多人的故事，还有他们的经历，共鸣可能可能更容易达到吧！”

挑战中餐，霆锋也经过了一段时间的“特训”，但好歹烹饪的基础都是相通的，对他来说，难度并不大。一头扎进中国美食，仿佛打开了他的另一片小宇宙，好多地方都想去，好多美食都想学，“这次就是触碰了一些些表层而已，还可以再深入一点点去研究所有的菜系。我觉得美食不仅仅是文化，不仅仅是历史。中国的八大菜系那么深厚，我希望我能带着我的观众、我的嘉宾一起去进步。我我不希望我们一说到中国菜就是只能够说历史，也需要创新，我希望中国菜也可以有新的种植、采摘、烹饪的方法。”

很多观众觉得，和上一季前往国际大都市的风格相比，第二季的第一期就步入中国农村，显得特别接地气，当然也有观众毫不客气说“变土了”，霆锋却不认同这个看法：“难道巴黎铁塔就是高大上，农村就是接地气吗？我真的不这么认为。这次的导演监制团队，看到我在牛粪里玩的好高兴的时候，他们说真没想到你是这样的人。我很莫名其妙的问他‘为什么’，他们说‘在任何环境里你都还是同样的人’，我说‘是’。我真的从来不会被什么环境去限制我。我在任何地方，巴黎也好，村里也好，我要做的是美食，不关环境的事儿。”他还特别表示，“高大上的享受千万别被地域限制。过去的四个月，我在农村里看到的笑容，远远超越我在外国看到的面孔，就是那种亲切感，一种脚踏实地的朴素。”

看起来投入比第一季少多了？霆锋用回答告诉你，你们想错了：“我们这一季比第一季花的钱还多了两倍。人也多了，机器也多了，后期也多了，菜也多了。美食的部分比去年多了三倍，就连厨房都比去年的大了五倍到六倍。”

谈到“锋味家族”的小伙伴们，霆锋对他们每一个人都是赞不绝口：“你们接着看下去就会知道，每个成员都是要能跟我们一起扛的。女汉子也不容易当，是必须实至名归的，马苏真的做到了极致。这一季我们就是美食与音乐，羽泉前辈是很有音乐创作细胞的人，他们已经有着十七年的默契，找这样一对是非常合适的，在拍节目的时候，他们随时可以哼着音乐，敲打厨房里的东西，很有节拍。陈伟霆在节目中的成长让我特别钦佩，他煮了一道菜给一个很重要的人吃，我看了还蛮感动的。”

那会不会担心给嘉宾们抢走了风头呢？霆锋笑了，“如果我请家族成员过来，我请嘉宾过来，我更希望他们比我更靓更好看，更美更帅，更有内容。这个就是我我请嘉宾的原则。抢到我的风头，那就太好了，这个更是我的出发点。

谢霆锋是一个喜欢创作的人，美食就是他的创作，他更把一些关于美食的想法，写进了自己的音乐，甚至也有计划开拍一部和美食有关的电影，“公司好像安排在明年，但是我肯定不会把它叫做《十二道锋味》之类的，我觉得就不合适。”关于开餐厅，他也想过，只是处女座真的是要求太高了，“我是很坚持味道的一个人。如果我开餐厅，肯定会自己做设计，偶尔也去煮一煮。”

谢霆锋认为，烹饪让他的心变得平衡，变得脚踏实地，“在这个娱乐圈里面，其实很容易就会被灯光啊，欢呼声啊，吹捧到脚不是很踏实地的。所以说在娱乐圈一个有那么多诱惑的一个地方，如何去平衡自己呢？我觉得现在对我来说就是在厨房啊！我认为这个世界没有别的行业是一天起码被人批评三次的。可是你煮饭就是煮给人家吃，哪怕是朋友、家人，哪怕是我的剧组，我也是要被他们批评的。所以，当你在这娱乐圈觉得飘飘然，被宠爱的时候，当你的每一道菜都要经过那么多的批评，我觉得这就是一个很踏实的平衡。”