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零元面馆新规后续!商户仍不买账!一天卖300多块 老板说出难处

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一碗面免费,南京一家零元面馆走红之后,原本是件让人高兴的事。随着舆论发酵,周边商户发声,让舆论风波愈演愈烈。

最初,不管是谁,只要排队就能免费吃上一碗素面。有人觉得这是难得的善举,也有人专门跑过去体验。

可热闹的背后,附近一些开了多年的小餐馆却犯了难。



有人一天营业额从一千多元跌到五六百元,有的小店堂食客流减少了八成,原本靠着外卖员、快递员维持生意的门店,如今一天只能做三百多元。

更让商户发愁的是,生意不好做,房租却不会跟着下降。

有的店已经贴出了转让通知,商铺业主也表示,整条街的门面都不好出租了。

11月14日,零元面馆终于调整了免费规则。

新规将免费对象限定为60岁以上老人、残障人士、环卫工人、快递员和外卖员。



按理说,范围缩小了,周边商户应该能松一口气。

可让人没想到的是,商户依然不满意。

原因也不难理解。

外卖员和快递员,恰恰是周边不少平价餐馆最重要的消费群体。以前他们赶时间,几块钱买碗面,十几块钱吃顿饭,图的就是方便实惠。

现在即便免费对象缩小了,这部分客流仍然可能被零元面馆吸引过去。



对普通人来说,少花十几块钱是一件小事,可对靠薄利多销过日子的店主来说,少掉的可能就是一家人的生活费。

商户把话说得很明白,自己并不是想找面馆要赔偿,也不是反对别人做好事。

他们真正担心的是,照这样下去,整条街的小生意还能不能继续做下去。

这些开小餐馆的人,不是大鳄资本。



一家店可能是夫妻俩一起经营,早上备菜,中午忙着出餐,晚上收拾到很晚。上有老人,下有孩子,每个月还要交房租、水电和各种经营费用。

原本一天挣个几百块,日子虽然不宽裕,至少还能维持。

如今营业额突然下滑,成本却没有减少,压力自然全落在自己身上。

尤其是那些经营多年的老店,顾客都是一点点积累起来的。现在生意冷清,想重新把客人拉回来,也不是一件容易的事。



如果一条街上的餐饮店接连经营困难,其他准备租店的人也会重新考虑。房东担心租不出去,商户担心租了以后赚不到钱,原本正常的商业循环就变成了恶性循环了

所以,这场争议已经不只是两家面馆和几家餐馆之间的矛盾,而是免费公益和普通小商户生存之间的现实冲突。



有人直接支持零元面馆,认为帮助困难群体没有错,不能因为影响了部分商家的生意,就要求别人停止做好事。

替周边店主抱不平。

他们认为,真正需要帮助的人,可能是医院里那些长期治疗的患者,也可能是生活困难的老人。如果有能力做公益,为什么一定要把免费面馆开在依靠平价客流生存的商业街?

做慈善不一定非要自己开店做面,可以把免费餐券发给有需要的人,让他们到附近正常经营的餐馆就餐。

这样既能帮助困难群体,也能让周边小店获得收入。



有人怀疑这背后是不是商业竞争,有人猜测是不是有人想借机压低商铺租金,甚至有人把这件事和资本做空商业街联系起来。

一边是有人确实需要免费的一碗面,另一边是有人靠卖面养家糊口。

我倒觉得,不是谁比谁更有爱心,而是公益能不能找到一种更合适的方式。

做慈善,不能只看免费提供了多少碗面,还要考虑这种方式能不能长期持续,会不会给其他普通人带来意想不到的压力。



有网友提出,可以在附近设立公益领取点,发放餐券,由困难群体到周边餐馆消费。

这样一来,需要帮助的人能吃上饭,附近商户也能得到实实在在的收入。

善良是一件好事,但善良不应该只有一种表达方式。

有人愿意掏钱免费做面,值得尊重;有人担心自己的小店撑不下去,也值得理解。

尤其是那些没有多少积蓄、每天守着小店过日子的普通老板,他们并没有做错什么。



一碗免费面,可以让一个人少花几块钱。

可如果一条街上的小店因此接连关门,受到影响的就不只是几个老板,还有他们背后的家庭,以及整条街原本依靠这些小店生活的人。

真正好的公益,不应该让一部分人的善意,变成另一部分普通人的负担。



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