四川
谁能想到，这个人气不错的山楂零食小摊摊主，当初来唐山，第一眼瞄准的确是火遍全国的河头老街，意愿是在里面开一家小店，到底什么原因选择了丰南早市大集？
顾客购买山楂零食，大多只惦记她家酸甜筋道、用料实在，吃着放心，却不知道张姐背后这段跌宕的经历。
2006年入行，在旅游行业摸爬滚打十几年，见过人山人海，接待过天南地北的游客，原本以为日子稳稳当当。一场疫情，直接把熟悉的行业打翻，客源全无，一下子没了方向，那段日子迷茫焦虑，不知道前路在哪。
不甘心就此停下的张姐，先后尝试过不少行当，踩过坑、吃过亏，试过好几个项目都没能长久。一次外出考察市场的时候，她留意到山楂零食这个赛道。这时她想起姐姐在兴隆的山楂加工厂，心里清楚自家的优势：原料充足，本地独有的铁山楂，其果肉厚实、果胶足。
只是厂子一直做山楂条、山楂片这类传统老款，品类单薄，选择太少。张姐琢磨，只靠这几样很难长久留住客人，想要把生意做长远，产品必须丰富起来。
于是她主动扛起跑市场、学新品的担子。姐姐守厂把控原料和生产，她往外跑，到处考察、取经，学习新配方、新工艺、新款式，回来再和姐姐一起改良，把兴隆铁山楂的优势发挥出来，慢慢把产品线做多元化。
旅游行业出身的张姐，熟知河头老街近两年热度爆棚，张姐心里盘算着，借着景区的流量打开销路。她起初选在河头老街门口摆摊，如果销量理想，就在河头老街景区里开一家小店。本以为游客多、生意会红火，可现实不尽人意，销售效果远达不到预期。景区流量看着热闹，大多是走马观花打卡的游客，几乎无复购。张姐心里明白，想要长久做买卖，不能只靠一时的景区流量，得找一个本地人常来、能有回头客的固定点位。毫不犹豫选择了人气旺盛的丰南早市大集。
没想到张姐入驻早市以来，生意一路爆火、营业额持续稳定走高，轻轻松松实现了自己的创业目标！很多人都特别佩服张姐：一个外地人，孤身一人来到唐山，人生地不熟，居然能在早市稳稳立足、把生意做这么红火！
面对大家的夸赞，张姐发自内心感慨：我能有今天，根本不是我个人厉害，全靠丰南早市大集托举我！我手里只是小小的一颗兴隆铁山楂，能变换出各种酸甜口味；但真正让我站稳脚跟、赚钱盈利的，是咱们早市超强的扶持力度和极致的服务！作为外地创业者，刚来的时候两眼一抹黑，啥都不懂、啥资源没有。可早上管理团队全程兜底、全程帮扶！从摊位选址、摊位分配、货品陈列、所有经营手续办理，专人专责一对一全程协助，不用商户操心一点琐事。不管遇到任何经营难题、诉求疑问，随提随解决、事事有回应，从不推诿、从不敷衍。最良心的是，市场免费帮所有商户拍摄短视频、全网宣传引流，主动给摊主带流量、带客源、带销量！
张姐常说，最打动她的就是唐山人，热情、实在、厚道。早市上大家不排斥试吃，愿意给陌生人机会。很多顾客尝过一次，就认准了这个兴隆铁山楂做的货。不靠香精提亮口味，不靠添加剂拉丝，全是铁山楂本身充足的果胶，酸甜柔和，老人小孩都爱吃。
从带游客看风景的旅游从业者，到早市守小摊的山楂零食摊主，43岁重新换赛道。风光也好，低谷也罢，不抱怨、不躺平，凭着山里的好果子，踏踏实实攒回头客。
小小的山楂零食摊，是她低谷之后，重新站起来的底气。
#无添加手工山楂零食
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