春沐源科技农业发布2027-2028年度番茄“流行色”，开启零食果蔬色彩美学新时尚

2026年11月10日，中国（上海）国际果蔬展览会。在大多数参展商还在比谁的番茄更红、谁的果型更正时，春沐源集团高级副总裁、春沐源科技农业合伙人/CEO赖赣峰先生，发表了主题为《让番茄出色，给生活添彩，生意更精彩》的春沐源科技农业2026 年度番茄流行色发布会，把一场新品发布办成了一场"色彩发布会"——正式发布2027-2028年度番茄流行色：橄榄色×黑紫色。

橄榄色，自然、疗愈、清新，是健康意象；

黑紫色，精致、神秘、深邃，对应时尚与艺术。

△ 夏黑番茄/繁星串收番茄（Astra）

△ 甜橄榄串茄

在时尚业每年按时发布年度色并不新鲜，是行业话语权的象征。当一颗农产品开始拥有自己的“流行色体系”，它意味着竞争已经从产能与价格，开始切换到价值与品牌。

一、生活丰富多彩，番茄也应该有更多可能性

发布会的开篇之问很朴素：自然五彩斑斓，餐桌丰富多彩，为什么很长时间超市货架上只有红色千禧？

答案不在产地，而在种植方式。从传统大田土培到现代智能温室，改变的表面是环境，本质是"可能性"——温度、湿度、光照、二氧化碳全部可控之后，品种的多样性才第一次拥有了稳定的表达空间。

所以春沐源提出的不是"更红的番茄"，而是六个维度的用户体验升级：更安全、更干净、更多彩、更方便、更零食化、更营养，这六个次全是“消费品词”，是对消费新阶段体验的回应。

二、春沐源10年“创色"之旅，践行以快消品的模式做零食果蔬产品

赖赣峰先生在发布会上提到："我们不认为我们在做农业，我们在做零食果蔬快消费品公司，用做快消品的方法重做一颗番茄。"揭示了春沐源科技农业产品创新、颜色更迭的底层逻辑。

如果只看"黄、绿、橙、黑"四个颜色，很容易把番茄流行色当成营销噱头。但深究背后，会发现每一种颜色的落地，都是一场硬仗。

黄色（2017-2020）：柠黄蜜茄不抗TY病毒，连外国专家都断言"难度太大"建议放弃，曾经基地一度面临大面积绝收。春沐源从源头细节控制，排查病毒成因，建立9道病虫害防控体系，苦战三年才实现全年稳定生产——这个"被劝退"的品种，最终成了奠定春沐源行业地位的第一款长盛爆品。

绿色（2018-2021）：葡萄番茄要同时闯过平衡生长、病毒防护、皮薄易裂、采收标准等多重关卡，可谓“过五关，斩六将”，但是上市即爆，长期供不应求。但它更大意义在于带动和示范效应：在彩茄里它是"点睛之色"，直接带动了整个多彩番茄品类的兴起，葡萄番茄的盛行还带动了行业大面积跟进种植绿果。

桔色（2022-2024）：小桔灯高糖高酸、糖度常年在11度以上，入选熊猫指南，今年8月登陆山姆北方片区之后好评率达98%，并凭"刺激的风味"稳定出口马来西亚。

黑色（2020-2026）：这是最漫长的一条路——从西瓜番茄、YOOM、黑精灵（参数丨图片）到布林番茄，六年迭代五个品种，才种出"全球最好吃的黑色串收番茄"繁星串收番茄（Astra），转色均匀如黑珍珠、酸甜平衡、花青素富集，上市即供不应求。

三、"三化融合"让品种创新成为系统能力，提升产量和品质的确定性

春沐源科技农业每隔2-3年发布一个新颜色品种，背后是优势气候+现代农业融合的结果。现代农业是信息化、数字化、工业化的"三化融合"：信息化记录与传递，数字化感知与量化，工业化让非标农品升级为可控制、可追溯、可复制的工业级标准，再叠加AI做主动决策——今年7月，春沐源科技农业的鹤庆基地已上线AI主动控制，可提前预测气候、自动生成水肥方案，成为云南省第一个AI主动干预种植基地。

另外，以春沐源为连接点，把商超（共享消费趋势和数据、共创新品与陈列）、经销客户（协同区域需求与推广节奏）、种植者（共建品种与交付标准）纳入同一张协作网络，把三端连成网络后，拉通端到端链条，让消费端的趋势反馈可以实时回传种植端。

四、让番茄出色，给生活添彩，生意更精彩

同期，春沐源科技农业还在上海和经销商举办了《春沐源2027–2028 产季经销商研讨会》，和各位伙伴分享了春沐源的发展阶段、核心竞争力以及对经销体系思考与构建，通过坦诚的沟通，进一步增强销售体系的信心。

精彩的不只是流量与毛利，更是一种共赢的可能：我们不卷价格，只拉升价值。与渠道共创话题，与经销商共拓市场，与种植者共建标准，把颜色真正做成一门人人受益的生意。

从一颗番茄，到一种流行色，再到一份共同的事业——

让番茄出色，给生活添彩，生意更精彩