贵州威宁：这颗土豆，身价20个亿！

土豆能卖出多少钱？

在“中国南方马铃薯之乡”贵州威宁

“威宁洋芋”品牌价值达到20.2亿元

这颗高原小土豆卖到了大江南北

成了当地农民手里的“金疙瘩”

产业园引来“最强大脑”

种子是农业的“芯片”。在威宁现代农业产业园建设中，种业被置于首位。

步入马铃薯组培中心，5G物联网系统精细调控着智能温室的温湿度，一株株茎尖脱毒种苗，在洁净无菌的环境里静静舒展枝叶。

这里已是西南地区规模领先的马铃薯原原种扩繁沃土，年繁育脱毒组培苗可达1.5亿株，年产原原种1.5亿粒。

“过去传统自留种种三四代就退化了，现在脱毒种薯让亩产从1500公斤提升到2000公斤以上。”威宁县农业农村局党组成员、现代高效农业园区党工委书记崔宁介绍。

良种选育的步履从未停歇。贵州省农业科学院威宁分院马铃薯联合育种工作站搭建起100亩品种选育基地、500亩推广示范基地，保存筛选种质资源386份。其中“黔芋10号”最高亩产突破8632斤，成为当地响当当的高产品种。

“产业园建设不仅引进了设备，更引来了‘最强大脑’。”崔宁说。贵州大学威宁博士工作站、贵州省农业科学院科研平台相继落户，国家马铃薯产业技术体系的专家定期到田间“把脉问诊”。

2024年以来，国家、省、市、县4级科技特派员深入指导2000余次，解决技术难题36个。科技服务的“最后一公里”在乌蒙高原被打通。

现在种地看大数据

有了优良品种，还要破解山地种植难题。在现代农业产业园创建过程中，威宁着力破解山地农业机械化难题，用统一标准和智慧化管理重塑传统种植模式。

双龙镇凉山社区的700亩马铃薯全程机械化示范基地里，大型采收机械来回作业，翻土、起薯、清泥一气呵成。当地务工群众紧随机器，有条不紊开展分拣、装袋、转运工作，田野间一派繁忙丰收的图景。

农民在威宁县马铃薯基地分拣采收马铃薯。彭凯 摄

毕节市农投机械服务有限公司总经理马欢告诉记者，产业园建设以来，公司依托中央奖补资金支持，在示范基地探索马铃薯山地全程机械化种植技术与装备。

如今，700亩基地从种到收全部实现机械化，播种效率达25亩/天，是人工种植的12.5倍；多功能收获机日采收量100吨，成本较人工降低40%。

智慧农业的“植入”让田间管理更加精准。北斗导航系统应用于播种环节，行距误差控制在2厘米以内，出苗整齐度达95%。5G物联网技术实时监测田间温湿度、病虫害情况，植保无人机日作业面积300亩，效率较人工提升50倍，药液利用率提高30%。

“以前种地靠经验，现在种地看大数据。”毕节市农投机械服务有限公司技术负责人虎遵广说，产业园建成的马铃薯农机服务数字化平台，可实时监测全县1200台农机的位置和作业状态，智能调度供需，农机“趴窝”不再是难题。

为让普通小农户用得上、用得起现代农机，当地搭建“县统筹+乡托管+村共享”三级农机社会化服务体系。雪山镇农机合作社推出全托管服务套餐，农户每亩出资380元就能覆盖播种、管护、采收全链条。

“农机把我们从繁重农活里解放出来，种地不再遭罪。”凉山社区村民马开对深有感触。曾经因三个孩子上学被纳入建档立卡贫困户的马开对，如今家里20余亩马铃薯全部采用机械化种植，夫妻二人还在社区平菇基地务工，家庭收入比过去翻了几番。

从原料供应者到价值链高端

种得好、管得好，更要卖得好、效益高。产业园建设的深层逻辑，在于将威宁马铃薯从“原料供应者”推向价值链高端。

精深加工补齐产业短板。中垦薯业建成西南首条马铃薯全粉生产线，年加工鲜薯3万至4万吨，产品直供达利、盼盼等知名食品企业，附加值提升15%。

工人正在威宁经开区生产加工马铃薯片。文旭 摄

截至目前，园内马铃薯加工企业达4家，全年可加工鲜薯120万吨。从事种薯、商品薯种植销售、农机社会化服务、植保防控、分选物流、精深加工的各类企业（合作社）超过20家，产业链条日趋完整。

品牌建设同步发力。“威宁洋芋”品牌价值达20.2亿元，跻身“中国百强农产品区域公用品牌”，录入《贵州农业品牌目录》。统一包装设计、统一品牌形象“，让初级农产品告别低价竞争。

农民正在采收马铃薯。高胜利 摄

借助“线上+线下”多元渠道，威宁马铃薯常年外销商品薯140万吨、种薯80万吨，订单种植覆盖北上广深及东南亚市场。

产业园建设最终落脚于带动群众增收。雪山镇灼乐多村合作社通过“土地入股+保底分红”模式，集中流转土地4000亩种植马铃薯，农户除每亩年获600元租金外，还可参与务工，人均年增收2.4万元。

马铃薯大田示范基地内采挖好的马铃薯等待装车。赵庆能 摄

截至目前，全县培育马铃薯专业合作社216家，覆盖85%的行政村，吸纳社员3.2万户。

“土地流转拿租金，基地务工挣薪金，入股合作社分股金，一亩地‘三金’进账，这在以前想都不敢想。”马开对说。昔日用来果腹的“救命粮”，如今成为带动群众致富的特色产业，让群众实实在在体会到了土里刨金的获得感。

来源：农民日报、威宁融媒

部分图片由受访者供图