北京
人民网巴黎11月10日电 (记者尚凯元)第八届中法文化论坛·温州菜品鉴午宴10日在位于巴黎的联合国教科文组织总部举行。近百位联合国教科文组织代表及中法文化界人士出席。活动由温州市文化广电旅游局承办，在法温籍侨胞协助下举办，以温州菜为媒介，展示中法饮食文化交流成果。
法国前总理、展望与创新基金会主席拉法兰在活动上致辞。人民网记者 尚凯元摄
午宴菜品选用温州食材并融入法国风味，由巴黎温州菜名厨联袂烹制。温州鱼丸、鱼饼、熏鹅、鸭舌、东海大黄鱼、九层糕等特色菜品依次呈现，既突出温州菜清鲜雅致的风味，也展现传统技艺与创新表达。
温州市文化广电旅游局党组书记梁彬在致辞中表示，巴黎是法国温州籍侨胞最为集中的城市，餐饮业是许多温州人融入当地生活的重要途径，也成为中法文化交流的重要窗口。温州人也将巴黎美食文化带回家乡，两地餐饮在交流融合中共同发展。活动展示温州菜经典菜品和创新成果，旨在进一步推动两地饮食文化交流。
午宴期间，瓯剧《朔门潮》选段精彩上演，展现温州地方戏曲的独特韵味。人民网记者 尚凯元摄
本次活动依托第八届中法文化论坛框架，在联合国教科文组织总部举办，以温州菜为纽带，面向中法各界来宾开展民间文化交流。法国前总理、展望与创新基金会主席拉法兰在致辞中表示，美食凝结着世代传承的技艺与智慧，是文化交流的重要载体，有助于增进不同民族的理解与友谊。他感谢论坛组织者和中法各界人士为两国文化交流所作努力，期待双方继续通过文化增进了解、拉近距离。
温州菜经典菜品融合法式摆盘，呈现中法饮食文化的创意交融。人民网记者 尚凯元摄
温州菜经典菜品融合法式摆盘，呈现中法饮食文化的创意交融。人民网记者 尚凯元摄
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