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全国首个!海南这里种出的凤梨,是红色的……

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11月10日

《科技日报》7版刊发文章

《民办非企业科研机构落地崖州湾科技城

海南凤梨产业有了种业策源地》

版面图及全文如下


《科技日报》2026年11月10日7版版面图。

近日,海南省鸿芯凤梨产业技术研究所(以下简称“研究所”)在三亚市揭牌。作为全国首个专注凤梨产业的民办非企业科研单位,该所落户“中国种业硅谷”崖州湾科技城,标志着我国凤梨产业从“引种试种”的被动模式,转向“自主育种+全链创新”的主动布局。

与传统科研机构不同,这家民办非企科研平台从诞生起就带着明确的产业使命:整合凤梨种质创新、绿色种植、采后加工与成果转化全链资源,为热带特色高效农业补上种业策源地,破解长期困扰产业的“卡脖子”难题。

从依赖进口到自主育种

海南是我国凤梨主产区之一,种植面积已超40万亩,年产量超80万吨,产值达36亿元。然而,产业高速发展的背后,核心种源严重依赖进口、品种结构单一、夏秋优质果供给不足等痛点长期制约着产业升级。

“‘金钻凤梨’单一品种独大,不仅限制了全年均衡供应能力,更导致夏季高温期品质明显下降,优质果品供应出现季节性断档。”研究所所长吴军备在揭牌大会上说。

历经9年自主攻关,吴军备团队成功培育出以“伯特红1号”(红魅凤梨)、“伯特红CH02号”为代表的12个凤梨新品种,突破了红色凤梨表型稳定性调控、鲜食与观赏双功能性状协同表达等关键技术,填补了国内自主知识产权红色凤梨品种的空白。其中,“伯特红1号”已入选农业农村部2025年度“火花技术”成果库,并被列为三亚市2026年主推品种。



图为田里逐渐成熟的“伯特红1号”(红魅凤梨)。 科技日报记者 王祝华摄

这一突破意义重大。记者了解到,在国际市场上,同类型红色菠萝(如Fresh Del Monte红菠萝)售价高达每颗398美元,2026年预计全球年产量仅约5000个,属于极度稀缺的高端种质资源。“伯特红”系列的成功培育,让我国凤梨产业在高端种源赛道上实现了从“跟跑”到“并跑”的突破,具备了参与国际高端种质竞争的能力。

支撑这一突破的,是一整套全产业链技术体系。研究所依托其创办单位海南伯特生态休闲农业科技有限公司(以下简称“伯特农业科技”)十余年的积累,形成了“种质创新—高效繁育—绿色栽培—采后加工—智能管理”模式。研究所知识产权布局覆盖全球菠萝主要产区,拥有国内发明专利近20项、实用新型专利7项,美国授权发明专利2项,PCT国际申请5项,在国内公布的植物新品种权12项。

从规模种植到价值驱动

“我们的目标是开发中高端凤梨新品种,不追求普通规模,使1亩地的产值可相当于种植10亩普通凤梨的产值。”吴军备说。

伯特农业科技已培育口味型、烹饪型、功能营养型几大类高端凤梨新品种,并储备了牛奶、草莓、蜜桃等风味凤梨候选系。这种差异化的品种布局,正是为了精准对接多元化的消费需求。

有了好品种后,解决“实验室到田间”的转化断层仍是关键挑战。吴军备表示,热带水果产业需要标准与知识产权的双轮驱动。下一步研究所将牵头制定种苗、种植、果品、绿色栽培等全产业链团体与企业标准,并以品种权授权约束种植与销售两端。“品种权不只保护种植端,也保护销售端。我们将授权有实力的渠道销售商,共同开发中高端凤梨市场,用知识产权和标准保障产业链体系的健康发展。”

截至目前,伯特农业科技授权的凤梨种植面积约1000亩,建成300亩科研转化示范基地,种苗年产能将达1000万株,专利技术成果转化覆盖近10万亩。此外,该公司还与马来西亚方面达成了三年出口种苗合作意向,并配套32项专利输出。

“农业新品种、新技术落地不易,但研究所要大胆打造示范基地,让农民看到品种价值,再统筹推进标准、品种权与培训,使海南凤梨产业从规模驱动转向价值驱动。”吴军备说。

海南省凤梨协会秘书长曲超表示,借助崖州湾科技城种业高地与海南自贸港政策优势,海南有望从凤梨“国产供应商”升级为“全球品种与技术输出方”,为热带特色高效农业和乡村振兴贡献“凤梨力量”。

(科技日报)

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