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站台啃香肠卷只是开胃菜,真主角是五十年代车厢里的烤牛肉!

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他在站台先吃了个香肠卷,车上还有三道菜等着

火车还没启动,约尔格已经站在站台上吃香肠卷了,克尔斯滕提醒他,等下上了火车还有午饭可以吃,约尔格也记得这件事,按他自己的说法,手里这个香肠卷只是用来开胃的,话都讲到这个份上了,这个香肠卷当然还是被他全部吃完了。

这顿饭是在英国德比郡吃的,两个人把这趟出门的相关内容,在2026年11月5日发到了网上。车从小镇沃克斯沃思出发,顺着埃克尔斯本山谷往前开,两个人提前订好了包厢,打算在往返的路上吃完一顿英式周日烤肉午餐。



上车以后才发现,他们那格包厢没那么亮。列车还停在桥下,窗外没什么光。约尔格说,这些客车车厢是上世纪五十年代的。两人隔着一张铺了白桌布的小桌坐下,杯子和刀叉都已经摆好了,窗外仍是小镇车站的站台。

上来的第一道是番茄罗勒汤。盛汤的碗和面包放在眼前,火车也慢慢开进乡间。等在普通餐馆里,扭头看两次,窗外多半还是那条街。在这里喝一阵汤,再抬头,刚才的树和屋顶已经过去了。两个人有时聊两句,有时就朝窗外看。



餐馆里头摆着宽绰的大餐桌,可车里压根没这类配套物件,俩人脸对脸坐着,手边各自摆着一个水杯,一张小桌就贴在车窗边上。

刚打算扭脸躲开对方的视线,偏又舍不得把眼神挪开,等低下头瞅着碗里的时候,热汤还安安稳稳放在桌面上,刚才这一路开过去都经过了啥地方,非得慢慢捋顺了思路才能想起来。

主菜上来,两人对着盘子数了起来。烤牛肉、烤土豆、卷心菜,还有胡萝卜和欧防风。最显眼的是约克郡布丁,烤得边缘高,中间低。这里的布丁是配烤肉吃的。约尔格往凹进去的地方舀了些肉汁,正好盛在里面。



吃到这一道,车停过一回。克尔斯滕看看窗外,一时也说不出停在哪儿。她还留意到,自己提前提过饮食要求,这趟拿到的是按她的要求准备的一餐。她说这话时,面前那盘照样有牛肉、土豆和布丁,菜摆得满满的。

等甜点端上来,两个人都把自己面前的盘子往镜头跟前凑了凑,一个人选的是用梨和杏仁做的点心,另一个人选的是芝士蛋糕,刚上车的时候两个人还在拿香肠卷开玩笑,吃到这个时候,桌上摆的正餐分量已经挺足了,之后两个人聊起这顿午饭,还说有好些东西没能吃完。



两人也说到了车上的帮手。铁路自己的资料里,志愿者平时会做车站接待、线路维护等工作,餐饮也有拿工资的员工。乘客最容易记住那盘牛肉。把桌子摆好、让人顺顺当当上车、把列车开回小镇,另有不少人在忙。

抵达车站,车停下之后,两人心底还留着一点小遗憾,当初预订包厢,他们本来就考虑到拍摄能更便利,可下车的时候,他们瞥见其他车厢里摆着红色座椅,那些座椅,看上去比自己车厢的蓝色座位更显眼、更有质感,至于座位如何分配,他们完全摸不着门道,若下次再坐这趟车,他们倒愿意去普通车厢挑张桌子坐下试试。



那天快结束的时候,再问这顿饭吃得怎么样,两个人的想法又凑到一块了,那盘烤牛肉味道挺好,菜的分量也足,之前在站台上买的香肠卷早就吃完了,他们聊起午饭的时候,还说自己当时挺撑的。

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