山西
两届TVB视后胡定欣今年初宣布离开娘家，展开演艺生涯新一页。近日，她应邀现身由伍咏薇（伍姑娘）与李凯贤（Brian）主持的HOY节目《九运会客室2》接受专访，自曝当年凭《鬼同你OT》首夺视后时，内心其实极度自卑，觉得自己不配拿奖！
胡定欣歌手入行，之后加入TVB艺员训练班，还未毕业就被邀请参演《冲上云霄》中马德钟的妹妹凌卓芝，作为全剧组年纪最小的新人，胡定欣直言大家都会很照顾她，但面对吴镇宇陈慧珊等前辈，内心难掩恐慌：“大家都很疼我，叫我阿妹、阿妹，你会觉得很美好，拍完的时候我觉得很舍不得，因为我知道离开这个剧组后，前面的路就要靠自己。”
之后在《大唐双龙传》饰演妖女婠婠令人印象深刻。
之后大受力捧，接连参演了《法证先锋III》《大太监》《食为奴》《巾帼枭雄》《巾帼枭雄之义海豪情》等剧。回顾这些角色，胡定欣承认并非每部作品都称心如意。她坦言《巾帼枭雄之义海豪情》中饰演的反叛少女，是她人生中最不想回看、自觉演得最差的角色。“那时面对第一辑的大成功，大家都想做好第二部，但我觉得自己做得不好，处理得不好。如果你问我一生之中，最不想重看哪个角色，会是这个。”
她透露当时与邓萃雯有较多对手戏，但因为用力过度，至今仍耿耿于怀：“我觉得自己（当时）处理角色时还没有想通，太表面，或者用力过猛，所以演得不好。”
2012年胡定欣凭《拳王》哑巴角色丁恩慈获得TVB最佳女配角！3年后她又凭《鬼同你OT》首夺“最佳女主角”。
回忆当年的获奖心情时，胡定欣直言那一刻完全没像外界想象般的笃定：“2015年的时候，我真的没有想过会拿奖，因为我觉得自己不是做得特别好。拍这个角色的时候，我觉得自己是在演戏生涯中，挺没有信心的一次。”
她直言面对同剧实力强劲的对手时倍感压力：“演的时候，我觉得对手很强，我也很紧张，我也会觉得这个角色演得不是很好……当然我很感谢公司给我这个奖，但我不认同自己的能力和这个奖有关系。
2016年，胡定欣接拍剧集《城寨英雄》，饰演不顾矜持性格泼辣的“刁兰”，迎来了演艺生涯的真正蜕变。她直言在开拍时心里已经有数，觉得自己有机会拿奖：“因为第一次拿奖的时候，其实正在拍《城寨英雄》，我会觉得今年应该不是我的了，行了，我等明年《城寨英雄》，因为我有信心一点。”
胡定欣透露，拍摄《城寨英雄》时整个团队气氛极佳：“第一天开工，阿Jazz示范了一个动作，我就抓住了他想要的感觉，接着我就自己创作了！完全不是我本人的性格，豁出去了！例如那场外景戏，我拍桌子叫人找一毛钱，一毛钱我都要跟你斤斤计较，还要扮得很漂亮！过去的胡定欣不会这样演戏，没有了矜持！那一刻明白了，就可以完全放开胆子去演，没有限制。”
最终，胡定欣凭借“刁兰”一角顺利蝉联视后，成为继2010年邓萃雯之后史上第二位女演员蝉联视后宝座。胡定欣直言两次踏上颁奖台的心态截然不同：“如果大家有机会重看，是两种状态、两个胡定欣，只不过相差一年！第二年真的有信心，所以《城寨英雄》那一刻的感受真的完全不一样。”
她甚至笑言回看《城寨英雄》重播时，才惊觉自己当时状态极佳、容貌漂亮，真正体会到“走运”的感觉！
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