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作者丨毕亚军
10月22日起,星巴克中国在全国门店施行“消费入座”。
桌上摆了提示牌,未点单顾客坐一段时间后,店员会递上菜单提醒;孕妇、老人、行动不便者会得到照顾,有消费的坐多久也不会有人管。
规则一出,网上不少声音指向“资本冷血”“连个座位都不给”。
就算慈善家,也不带这样说话的。
星巴克是盈利机构,不是公共服务和公益慈善机构,它的每把椅子的每分钟都是用钱买来的。凭啥一定要免费长时间提供给谁?甚至还可能因为提供给了免费,而耽误人家服务好它买单的消费者。
我就常看到一些人拿个电脑,捧个手机,啥也不买,像在自己家似的心安理得,反而一些买了咖啡,点了东西的顾客,四处找不到位置。
天下没有免费的午餐,也没有免费的座位。过去不消费的人坐得舒服,那是有消费的人替他们买了单。星巴克要是眼睁睁看着不消费的人,长期坐着有消费的人坐,还无动于衷,那我觉得它就是对自己的消费者失责。
所以,“消费入座”天经地义,没什么好说的。非要说是驱赶谁,那就驱赶吧。谁高风亮节,把自己家客厅,卧室,拿出来给大家耍去。
更有甚者,说什么星巴克是美国老板的时候,就没有消费入座,开放给中国人免费坐,被中国资本收购换成中国人当老板,马上就改了,中国人不待见中国人。
纯属信口开河。去年初,星巴克北美就修改了门店行为准则,空间优先供给付费顾客。国内许多餐厅、茶饮店早有类似的规矩,只是没人为此上热搜。星巴克中国在这件事上唯一做错的可能就是,此前太宽容。
宽容久了,就有人把别人的善意当成了自己的权利。用老百姓话说,占便宜,没够了。
经济学里有个概念叫“搭便车”:一样东西人人都能用,却没人愿意为它付费,最后就没人愿意再提供它。
哈丁讲的“公地悲剧”也是这个道理,一片谁都能放牧、谁都不用负责的草场,最后一定是被啃秃,再也长不出草来。
商家、消费者,人与人,是彼此分享和成全的。你在我这里消费,我在你那里消费,大家的生意才转得起来。人人都只想着占便宜,那就是大家都不要过了。
有人担心,城市里又少了一个可以免费歇脚的,给人温暖的地方,我觉得这是对星巴克友善的,必要的提醒,星巴克在对真正需要帮助的人,还是要尽可能地帮。
但话说说来,即便这样,对星巴克来说,那也是免费开放人家的情义,消费入座才是人家的本分。
一个城市当然是需要有可以免费让人歇歇的地方,但有责任提供这个地方的不是企业,而是用纳税人钱的公共机构与设施,那些个各种馆各种楼堂馆所,它们才应该敞开大门,给大家温暖,而不是大门紧闭,甚至保安严防死守的冷冰冰。
为自己占用的资源付费,是商业社会最基本的契约。如果非要问星巴克欠谁一个位置,它一直在亏欠的,就是那些因为免费坐而导致的,有消费但想坐却没坐位的消费者。
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