北京
于卓可
□中国妇女报全媒体记者贾莹莹
再有半个月，于卓可的深加工厂就要正式投产了。10月的凤凰山下，秋收正忙。黄精地里，新翻的垄沟还带着潮气，工人们弯腰采收，一筐筐道地鸡头黄精被送进初加工车间。车间里，几名系着围裙的妇女正忙着挑拣、清洗。
这个从北京返乡的“90后”姑娘，正把家里种了十几年的黄精一步步做成全产业链。于卓可是辽宁玖煜堂健康农业科技有限公司总经理。说起为什么返乡创业，她的理由朴素而笃定：“东北黄精品质这么好，却一直没有自己的品牌。我想接过父辈的实干劲儿，带上新时代的互联网思维，为东北黄精立一块叫得响、认得出的招牌。”
返乡，是一场深思熟虑的“双向奔赴”
“其实父母一直特别希望我回来。”于卓可说，“我是家里的独生女，父母年纪越来越大，可又怕我干这行太辛苦。”
于卓可的父亲种了十几年黄精，从上山采挖野生苗开始驯化培育，深知这一行的苦。老人常念叨：“行业是好行业，但做深加工、做线上销售，都得年轻人来。”一边盼着女儿回来，一边又心疼她受累，这份纠结成了一家人多年的心事。
女儿这边，也在等一个归期。于卓可在北京打拼8年，从互联网创业公司一路进入头部平台企业，边工作边读MBA。她说，以前自己更关注职业发展，梦想是当大公司的首席财务官（CFO）。MBA毕业那年，跳槽到更大平台和返乡创业的选择摆在面前，她最终选择了后者。
做出这个决定，并非一时冲动。回乡前，于卓可做了大半年调研。东北黄精原料品质极好，产业却近乎空白。“既然我们的黄精品质这么好，为什么没能推广出去？”于是，创业之初，她就决定建设深加工厂、延伸产业链，不满足于只卖原料的一产，而要做从种植、加工到品牌的全链条。
一根黄精的产业链
要做产业，先学门道。于卓可带着一吨最好的原料跑遍东北，发现当地加工厂小而分散、不成规模。无奈之下，她带着黄精到南方找厂家合作，支付了不菲的代工费。“我很珍惜这次学习机会，从清洗到包装成品全程跟班学习。”也正是这次走出去，她发现东北黄精的口感和品质很有竞争力。
回来后，她把建设加工厂的想法与家人商量，得到父亲的鼎力支持。于卓可介绍，深加工厂预计日产能2～3吨，预计年产值可达5000万元以上。
“黄精产业核心在原料，关键在工艺。”于卓可坚持九蒸九晒古法工艺，柴火蒸制、自然晾晒，尽可能保留营养成分。经检测，她家的鸡头黄精多糖含量达12.3%。
产品做出来了，销路要自己闯。今年大年初一，凤凰山景区免费开放，游客如织。她带着试制的第一锅黄精茶摆摊，免费请登山游客品尝。有人抿了一口，赞叹道：“原来咱们本地也有这么好的黄精茶。”于卓可笑着说，那是她第一次做销售，还不会吆喝，但迈出第一步就好了。
让更多乡亲在家门口增收致富
如今，于卓可组建了一支年轻的电商团队，运营着3个新媒体账号，还开设了一家实体店。她的公司带动本地就业180人，其中女性144人，占比八成。她们大多是周边村的留守妇女，其中也有不少六七十岁的妇女。春种、夏管、秋收，忙季一天能挣150元，一个月能挣4000多元。
“我以前觉得早起很辛苦，后来知道我们的工人基本上都得3点起床，还是很受触动。”于卓可记得，采白鲜皮种子时，工人要4点下地，穿着密不透风的防护服，里面的衣服都被汗湿透了。正是这些细节，让她越发想为姐妹们多做点事。
通过“公司+基地+农户”模式，于卓可带动周边农户种植黄精，每亩种植收入约1.5万～2.5万元，明显高于传统作物。“众人拾柴火焰高。今年大家看着我干起来了，明后年就会带动更多人。”于卓可还计划推动成立行业协会，建立相关标准，“有了规模、有了品牌，才会有更多年轻人回来。”
在于卓可看来，巾帼新农人就是脚踏实地做农业的人：给姐妹们提供稳定、有奔头的工作，带着大家一起致富，把这项事业长久做下去。说完，她笑了：“我觉得，我正在做这样一件事。”
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