北京
来源：光明日报
很多有小孩的家里
都有可爱的宝宝碗
然而最近
一位妈妈无意中
摔坏孩子的双层保温碗
瞬间头皮发麻：
里面满是霉菌
水都是臭的
该女子称，之前孩子看到宝宝碗很喜欢就买了，谁知道摔烂后偶然发现这一幕。画面显示，宝宝碗外表看着干干净净，剪开外壳发现，不锈钢内胆和外壳之间竟然悄悄藏污纳垢。
这种碗还能用吗？
该怎么用？
来看看检测怎么说
市场上常见的儿童保温碗分为两种：一种依靠双层设计，减缓空气中的热传导；另一种则是往夹层注入热水实现保温。
记者从多个家庭收集可注水、不可注水两类儿童保温碗，使用时长各有不同，有半年、一年、两年不等。接受检测的几只碗均为不可拆卸款，洗碗时根本无法清洗到碗的内部。
工作人员拆开保温碗后发现，样品都存在不同程度的发霉。
这些污渍是否含有致病菌？
继续给儿童使用，存在怎样风险？
样品随即被送往专业机构检测
送检的样品菌落总数严重超标，无法计数。从培养皿上能直观看到，使用时间越长，保温碗内部滋生的细菌越多。检出的细菌主要为蜡样芽孢杆菌、肺炎克雷伯菌、鲍曼不动杆菌。
据介绍，餐具中常检出大肠杆菌、铜绿假单胞菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌和志贺氏菌。本次检出的几类细菌，同样属于条件致病菌。婴幼儿、老人或是抵抗力下降的人群接触后，容易引发腹泻、腹痛、呕吐等胃肠道感染，若救治不及时，病情加重甚至可能危及生命。
不少家长疑惑，夹层加入的是60到70℃的水，难道不能杀灭细菌？专家解释，60℃温水无法彻底灭菌，想要杀灭细菌，需要120℃高温并维持一定时间。保温碗长期使用，食物残渣渗入夹层，充足养分加上适宜环境，细菌会不断繁殖，使用越久污染越严重，增加孩子肠胃感染风险。
还有家长认为碗是密封的，细菌不会跑出来污染食物。专家提醒，保温碗封口并非完全密闭；同时细菌死亡后释放的毒素肉眼不可见，依旧会污染食物。
天气渐渐转凉
保温碗的使用对进食时间较长的
婴幼儿和老年人有一定帮助
但在使用过程中
一定每次都要清洗干净
定期彻底地消毒
建议使用臭氧消毒
紫外线消毒等方法
三到六个月进行一次更换
你们家中有同款吗？
日常清洁做到位了么~
责编：邢妍妍
编辑：吴亚琦 张雪瑜
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