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文 | 猫姐
图片 |替替
本文字数 |1115
这是老陆不老为你写的第616个故事
01
傍晚散步回家,路过十字路口。两旁开始摆了些小摊位,卖烧烤、打抛饭、烤肉、串串、山东炒鸡,他们的成本非常低,一个铁皮移动小车,一口锅,两三张桌子,一些食材的原材料,就成了他们的创业本金。
整套下来,成本还不到五千块。
我跟几个摆地摊的兄弟聊过,工作日每天营收差不多三千多,除去成本,净利润在两千块上下,周末基本上要翻一倍,我突然觉得怪不得越来越多的人去摆地摊了,原来是赚钱啊。
之前去烧烤摊买小串,老板是研究生,说是被公司裁员后一时半会找不到合适的活儿,就来摆地摊了,结果摆了半年后彻底不去上班了,时间自由、赚的也多、不受别人约束。
但事实上,地摊对实体店的冲击太大了。
周五晚上,我路过吴中的某个商场,我从三楼买了个奶茶往下走的时候,路过餐厅区,发现一排排的餐厅里竟然没人,很夸张,这个商场在吴中还属于规模比较大的,在饭点的时候,居然没人,全是服务员站在门口。
怪不得很多实体店都撑不下去,关门大吉了。
02
你有没有发现,现在走一条街,半年不看,能换一茬招牌。
上个月还排队的奶茶店,这个月贴上了“旺铺招租”;刚办过卡的理发店,下次去已经换成了房产中介。街还是那条街,热闹还在,只是开店的人,换了一拨又一拨。
我楼下有个开服装店的老板娘,干了八年。前几年她还能跟我抱怨几句“淡季”,今年直接把店转了。
我问她为啥,她算了笔账:房租一年涨两回,请个店员要包吃包住,顾客进店试完码,转头掏出手机搜同款,比店里便宜四十块,当着她的面下单。
她说:“我辛辛苦苦开一天店,是在给房东打工,给平台送客源,最后自己落个寂寞。”
这话听着心酸,但也是实情。
实体店的成本是实打实的:房租、水电、人工、压货,哪个不用真金白银扛?而客流量呢,被直播间截走一块,被外卖平台抽走一块,被“线上下单、次日达”再拿走一块。剩下的那点人,还学会了“只逛不买”。
不是大家不爱逛了,是钱包捂得紧,谁便宜谁方便就选谁,天经地义。
但你要说实体店全完了,也不对。我认识一个做社区烘焙的,小店不大,却活得挺好。她不做流量生意,就做熟客:每周出几款新品,群里接龙,东西好了自然有人带新客来。
房租不涨她的?也涨,但她店小、货少、不压库存,亏得起,也就熬得住。
你看,实体店难,难的是还按老办法开店的人——指望位置好就有人来,办张卡就锁住客,那套早不灵了。能活下来的,要么做线上做不了的服务和体验,要么把店开进熟客的心里。
说到底,实体店不是败给了电商,是败给了不肯变的人。街上的店换了一茬又一茬,可总有人能在夹缝里把日子过下去。
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