吉林
近期气温转凉，城乡肉类消费稳步攀升，部分人员借机铤而走险，私屠滥宰违法行为呈现隐蔽性冒头趋势。该类行为规避法定检疫流程，肉品质量安全得不到保障，不仅严重扰乱畜禽屠宰行业正常秩序，更直接危害人民群众身体健康。为从源头整治行业乱象、强力震慑违法侥幸心理、筑牢全域食品安全防线，淮滨县农业综合行政执法大队主动作为、精准部署，联动公安机关开展私屠滥宰专项执法行动。
为精准打击隐蔽式非法屠宰行为，淮滨县农业综合行政执法大队依托日常监管经验，精准研判秋季违法作案规律，针对违法行为人多选择凌晨时段隐蔽作业的特点，提前制定行动方案。经过连续多日蹲守摸排，精准锁定防胡镇一处非法屠宰窝点。10月15日凌晨，由农业综合行政执法大队、公安组成的联合执法小组迅速开展突击行动，现场发现涉案人员正在开展非法屠宰作业，当场查获未经定点屠宰待售猪肉214.075千克，及时阻止该批存在安全隐患的生猪产品流入市场。
此次行动，是对辖区私屠滥宰违法行为的公开警示与强力震慑，有力击碎了部分人员“深夜隐蔽作案、监管巡查松懈”的侥幸心理，鲜明传递出农业执法对私屠滥宰乱象零容忍、全覆盖、露头就打、从严整治的坚定立场。私屠滥宰肉品缺少检疫把关，极易携带病菌、存在兽药残留超标风险，提醒广大群众切勿购买来源不明的私宰肉。
查处一案、警示一片、规范一方。下一步，淮滨县农业综合行政执法大队将持续绷紧畜产品安全监管之弦，保持常态化高压整治态势。一方面以本次典型案例为抓手，深入乡镇村居开展普法警示宣传，普及私屠滥宰的违法危害及法律责任，引导各类经营主体守法依规经营，提醒群众自觉抵制来源不明的私宰肉品，营造全民监督、共同守护食品安全的良好氛围;另一方面聚焦重点乡镇、偏远村组，紧盯凌晨、夜间等违法高发时段，加密巡查频次、深挖违法线索，从严开展整治，持续放大执法震慑效果，全力守护全县群众“舌尖上的安全”。(刘泽鲲 鲁道辉 乔宝星)
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