辽宁
重阳秋肃，气敛霜凝。坐禅易馆，览史河之秋光，溯岐黄、《易》《老》之奥义，漫述华夏康养之理。
《内经》有言：“四时阴阳者，万物之根本也，所以圣人春夏养阳，秋冬养阴。”重九居秋末，金气肃降，阳气渐收，阴津易耗。天地气机如是，人之禀赋各殊。《易经》阐阴阳消长，损益盈虚，人与地域、体质相应；《道德经》云“致虚极，守静笃”，点明康养不独在药饵，更在心神。华夏生民，南北水土异，赋禀有别：北人腠理致密，多阳虚寒凝；南人肌腠疏薄，常湿热内蕴。地分高下，质有刚柔，故养生不可执一法而概众人。古往医典，代有阐发，名家康养范例历历可考：或山居守静，顺秋气而寡欲；或辨质调摄，凭食饮以安身。其要旨，贵在心身同调，形神合一。形为神之宅，神为形之主；身有劳逸，心有喜忧，二者休戚与共。若身安而神扰，终难久养；神清而形惫，亦难延年。
豫南史河两岸，大别东麓，古称楚壤，地兼山水。山间雾露萦回，川滨湿气常存，此地民人，体质多夹湿，或兼郁热。昨日犹溽暑蒸腾，入夜风雷大作，一雨涤烦，重阳转清。地气倏变，燥湿交替，最易扰动气机。居此乡邦，重阳康养，当因地因人制宜。秋金克木，宜疏肝而润肺；湿浊留恋，忌滋腻壅脾。登高不必求远，缓步舒筋骨，不令劳乏；赏菊插萸，取清芳以解郁，非徒俗节之仪。循《老》之清静，法《内经》之顺时，参《易》之损益，外调起居饮食，内敛情志妄思。心定则气和，气和则形安。
食疗为康养之一端，须随体质、地域取舍，禅易馆谨择数款重阳平和食方，适配史河两岸燥湿更迭之境：
1. 山药薏苡仁百合粥（适合本地湿郁兼燥人群）
食材：怀山药30g、炒薏苡仁20g、干百合15g、莲子12g、粳米适量。
做法：薏苡仁提前浸软，与粳米同煮，半熟入山药、莲子，临出锅放百合，文火慢熬。
功用：健脾祛湿，润肺清心。豫南长夏余湿未退，秋燥又至，此方补而不腻，兼顾脾肺，缓解身重、咽干、心烦失眠，老少皆宜。
阳虚畏寒者，可加2片生姜同煮；大便干结者，减量薏苡仁。
2. 银耳玉竹雪梨羹（燥盛阴虚，口干干咳者）
食材：干银耳一朵、玉竹10g、雪梨一枚、枸杞少许。
做法：银耳泡发炖至胶糯，雪梨去核切块，与玉竹同炖，出锅前放枸杞，少加冰糖调味。
功用：润肺生津、柔肝安神。秋燥伤津，多见咽喉干痒、心烦不宁。脾胃偏弱之人不宜多食，可减梨量，加2颗红枣中和凉性。
3. 史河莲藕排骨汤（平补固本，体虚乏力者）
食材：鲜藕一段、排骨、红枣3枚、生姜2片。
做法：排骨焯水，与莲藕、姜枣慢炖，少盐清饮。
功用：健脾养血，清润不壅。豫南本地秋藕为佳，平补元气，适合登高劳倦之后调养。痰湿重者少饮，勿厚油。
4. 重阳菊杞清饮（日常代茶，疏解悲秋郁气）
食材：杭菊3g、枸杞6g、少量陈皮。
做法：沸水焖泡，温饮。
功用：清肝明目、理气解郁。深秋花木凋零，人易生悲秋之绪，此饮清疏肝气，助心神平和。平素畏寒、易腹泻者少服。
5. 简易重阳糕（健脾安神，敬老小点）
食材：大米粉、少量糯米粉、山药粉、去核红枣、少量枸杞，蒸制。
功用：借“糕”通“高”，寓登高延寿之意，健脾养中，作为节令点心，不可多食，糯米滋腻，湿重者宜浅尝。
大抵华夏康养之道，根植经籍，融易道、黄老、医理于一体。不问南北东西，不分强弱老少，总以顺应天地，辨识体质，形神共守为本。重阳一节，正是收摄心神、调养根本之时。史河秋野，萸菊相映，坐于禅易馆中，观天地时序之变，悟心身同调之真，以食养调形，以静定养神，斯乃古圣传下，活在当下的康养大道。
注：食疗仅为养生调护，不可替代药物，有基础疾患，当遵医嘱。
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
