汪地强：理性饮酒是酒链的集体修养

10月15日，“适量饮酒 快乐生活”2026中国酒业协会理性饮酒宣传周主会场启动仪式暨2026酒业ESG大会在武汉国际博览中心举行。

从“多喝”到“喝好”，从“尽兴”到“悦己”，中国人的饮酒方式正在被重新定义。这背后，是中国酒业从规模扩张向价值重构的深层转向，行业必须回答一个更本质的问题：酒，究竟该以什么样的方式进入人们的生活。

这场大会的主题，正呼应了这一变化。中国酒业协会理事长宋书玉在致辞中表示，今天讲理性饮酒，不是要冷落美酒，而是要让美酒在最恰当的时候、以最恰当的方式，温暖最合适的人。

作为中国酒业协会酒与社会责任促进工作委员会2026年的主任委员单位，习酒出席本次大会。习酒集团党委书记、董事长汪地强致辞，系统阐述了对“适量饮酒 快乐生活”的理解与实践。在他看来，这不是一句口号，而是习酒一直追求的“美酒美生活”。

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接过“接力棒”：

不当挂牌的，要当挑担的

一直以来，生于大山的习酒，就把“责任与担当”刻进了品牌基因。如今接过“酒与社会责任促进工作委员会”主任委员单位的接力棒，又有了新的责任与担当。

汪地强表示，“不当‘挂牌的’，要当‘挑担的’。”一头挑建设——责任怎么担，拿出行动；一头挑宣传——理性怎么做，讲进日常。

对于行业十分关心的两个命题，他也在会上给出了习酒答案：ESG不是大企业的“内卷报告”，是全行业的“共同基本功”；理性饮酒不是一家企业的“自说自话”，是整条酒链从产地到餐桌的“集体修养”，是对消费者的尊重，是对产业长远的守护，更是中国酒业走向成熟、走向自信的标志。

这句话放在当下的行业语境里，尤其值得深思。白酒行业进入深度调整期，存量竞争加剧，消费场景分化成为共同考题。习酒的主张，实质是把责任从“企业叙事”拉回“行业公理”，它不是某一家企业的竞争力，而是整个行业重建消费关系的基础设施。

主张之外，是行动。本次活动上还发布了《2025酒业ESG发展报告》和《2026适量饮酒快乐生活蓝皮书》。两份报告，一份丈量行业的责任坐标，一份回答社会的现实关切。前者让担当变得可量化、可比较、可追溯，后者则第一次系统回答了“何为适量、如何适量”这一贯穿多年的社会命题。

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美酒美生活这份问卷，

习酒以三个维度作答

从责任落到具体行动，需要一套可执行的方法论。

美酒之美，不在多，而在恰到好处；生活之美，不在满，而在从容有度。“适量”是“美”的前提，“快乐”是“美”的底色，“生活”是“美”的落脚点。汪地强用三句话，把“适量饮酒 快乐生活”拆解成了可以落地的行动坐标。循着这一思路，习酒搭建起的实践逻辑是：把理性约束前置到产品端，把愉悦感嵌入多元消费场景，把长期社会责任贯穿企业经营全程，三者环环相扣，构成“美酒美生活”的全链路落地路径。

在产品前置这一环，习酒将品质底线作为一切经营的根基。依托一物一码、五码关联数字化手段，实现产品防伪、流向全程可追溯，保障消费透明与饮用安全；传播层面主动摒弃劝酒式营销，倡导君子饮酒的理性文化，从源头引导健康饮酒观念，回答好“如何适度饮酒”这一命题。

当产品端解决了“怎么喝”的问题，场景创新则进一步拓宽了“在哪里喝”的边界。习酒跳出商务宴请的传统赛道，持续丰富白酒的生活化表达：“中国节・喝习酒”锚定传统节庆，让美酒成为家庭团聚的情感载体；“窖藏里的三餐四季”推动酒与美食相融，把产品嵌入日常餐桌；面向年轻群体，打造知交小聚、周五微醺等轻社交场景，推出糯观轻饮产品，传递悦己松弛的饮酒感受。

值得关注的是，这一系列场景布局，与《贵州省打造“卖酒向卖生活方式”转变升级版行动方案（2026—2030年）》形成同频共振。方案提出以文化为内核、旅游为载体、酒为媒介、生活为场景，推动白酒转型为可体验、可向往的生活方式。习酒打造的餐桌、节庆、悦己三类场景，正是这份顶层设计的落地实践，为白酒行业开辟出脱离面子应酬、回归情感本身的消费空间。

适量与愉悦之外，社会责任是“美酒美生活”更深层的落脚点。酒的本质是人与人情感连接的媒介，品牌发展最终要回馈于人、回馈土地山河，习酒也由此写下了自己的责任答卷。面向人的公益，“习酒・我的大学”走过二十载，从助力个体升学，迭代为赋能一代青年成长；“习酒・吾老安康”慈善基金自2022年设立，累计募集善款3200万元，关怀范围已跨越赤水河、乌江、珠江流域，向一线护林员持续送去关怀。面向山河生态，习酒连续12年组织全员植树守护赤水河，打造绿色工厂，守住流域生态底色，践行与流域共生的承诺。

细细观察下来，习酒显然已将对“适量”“快乐”“生活”的探索落实到了切实行动中，并持续将价值理念内化成为企业经营基因，让“美酒美生活”真正成长为一套可感知、可体验的品牌生活方式。

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不在一时之力，

长期行动才是穿越周期的“基本功”

站在行业来看，无论是理性饮酒、ESG建设，还是从卖酒向卖生活方式转变等，都不是阶段性的短期工作，唯有持续投入、久久为功，才能将其沉淀为行业共识、社会风尚。正如汪地强所说，今天开启的不是一周的宣传活动，而是长期的行业行动。

而习酒的路径其实很清晰，把“适量饮酒 快乐生活”这一行业公共命题，翻译成以品质立信任、以场景立体验、以责任立长久的企业语言。若把这份答卷放进行业坐标里会发现，习酒踩中的不是一家企业的节奏，而是一个行业周期的转向，从品质端，以全程可溯回应消费理性的回归；场景端，以“卖酒向卖生活方式转变”承接“悦己”时代的到来；责任端，以长期主义的公益与生态，为行业重建信任背书。三个落点，恰好对应中国酒业从规模扩张走向价值重构的完整轨迹。

回到开篇的问题：酒，究竟该以什么样的方式进入人们的生活？习酒以“美酒美生活”作答的这份问卷，在于它让一杯酒不仅是风物与生意，更是一个产业对美好生活的承诺。正如汪地强所言，愿每一次举杯，“只留真情、只留分寸、只留长久”。

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