如果你只用家里的微波炉热剩饭剩菜,那也太浪费了,其实很多人都不知道微波炉这种老派厨房电器才是妥妥的厨房神器,因为它的功能多到你无法想象,
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别再用微波炉热剩饭剩菜了,跟网友们学,被网友们的微波炉鞋就用法圈粉了,只要思路打开,微波炉根本不会在闲置。
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01.烤红薯
家里如果没有烤箱,用微波炉也能做烤红薯,现在正是吃红薯的季节,选择小一点的红薯,洗干净之后不用去皮。然后用厨房纸巾打湿之后包裹住红薯。
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放在微波炉的转盘上,三分半的高火,拿出来之后继续临时,再放进去继续打三分半。
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可以根据自己家的微波炉来具体查看,基本上两三次就可以了,烤完的红薯跟烤箱烤的差不多,口感也很好。
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02.炸花生
想要吃油炸花生,但是用油锅炸很麻烦,需要全程看着火候,一不小心就把花生炸糊了,而且油炸花生也比较油腻,你可以用微波炉来做油炸花生,全程不需要开火,没有油烟,
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做法也很简单,花生洗干净之后完全晾干,喷两下油之后放入微波炉叮两分钟,拿出来翻面再继续叮一分钟,
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如果火候不够,可以翻一翻再继续叮一分钟,取出来之后放点盐摇匀就可以了,放凉之后就很脆了。
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03.炼猪油
猪油做菜香,而且老一辈人常说,一副猪油胜过10副药,炼猪油也比较麻烦,如果用油锅炼的话,需要全程看火,但是用微波炉炼猪油就省力多了。
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全程不需要开火也不用看着,直接将猪肥肉切块之后放进微波炉碗中,可以放一点生姜片,花椒粒,能够去腥,找一个盖子盖好,不然会溅油,然后将碗放进微波炉中,
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可以短时间多次,微波炉高火3~4分钟,反复加热2~3次,直到将里面的肥猪肉变成油渣就可以了,把油渣取出来。剩下的猪油放入陶罐中,冷却之后就变成白色的膏状了。
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04.懒人菜
如果你懒得开火做饭,可以使用微波炉做懒人菜,不需要开火,也不需要全程看着火候,也比较清淡,适合炎热的夏天,也是和上班的打工人,吃的懒人菜。
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粉丝温水,泡软之后放入碗底,娃娃菜洗净,摆在上面,加入蒜末,小米辣以及调好的调味料,铺在上面之后,微波炉高火三分钟。取出来的时候在上面淋上一勺热油,撒上葱花就可以开吃了。
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05.银耳羹
秋季正是吃银耳雪梨的好季节,能够润肺降燥,不想用锅熬。可以使用微波炉,不用看着火口,特别省事,
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把泡发的银耳撕成小朵,然后放入碗中,放点枸杞与冰糖,也可以切点雪梨块,没有就不放,放入微波炉中高火,上面有对应的时间就选择对应的时间,没有就可以先2~3分钟,然后依次叠加。
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06.炸虾片
孩子特别爱吃的炸虾片,如果用油锅炸,很费油,炸完的虾片也很油腻,其实用微波炉也可以炸无油虾片,省时省力,几分钟就搞定,把虾片摆放在盘子上面。
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注意不要重叠,也不要摆在中间,微波炉是800~900瓦的,定50秒到一分钟,可以随时观察一下情况,膨胀了之后就可以取出来享用了。
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07.解冻
微波炉是有解冻功能的,可以快速将冻肉解冻,这样就不需要提前拿出来解冻了,省时省力,
日常解冻需要一个小时,用微波炉三分钟就搞定,把冻肉放入微波炉当中。低温低火2~3分钟就可以。
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08.烤果干
消耗苹果最快的方式就是把苹果做成果干,苹果吃腻了,放在家里吃不完,把苹果做成果干,大人孩子都爱吃。苹果洗净之后切成大小适中的块。
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放入盘子当中,微波炉高火加热。每次2~3分钟,然后翻面看干燥的情况,大概三四回,基本上呈干瘪的状态就可以了。
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总结:
别再用家里的微波炉加热剩饭剩菜了,太浪费了,其实微波炉有很多隐藏功能,跟年轻人学邪修用法,思路打开放心用,微波炉根本不会闲置,直接把微波炉用回本。
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