北京
秋风渐浓，红叶漫山，在农历九月初九将迎来我国传统节日—重阳节。易经中，九为阳数，两个九相重，故曰“重阳”。传承至今，重阳节又添加了敬老的内涵，也叫老年节、敬老节，倡导全社会尊老敬老。
九月初九是一个吉祥的日子，民俗文化中“九”有长久、长寿的含义，寄托着人们对老人健康长寿的祝福。提醒家人，趁着秋高气爽， 陪着家里的长辈，把重阳节的仪式感妥妥安排上。再忙别忘“吃3样，做2事”，习俗与美食文化相伴，敬老祈福多安康。
重阳节吃3样
第一样：吃重阳糕
重阳节有吃“重阳糕”的传统习惯，吃糕=步步登高。糕的种类各地各有不同，但凡是松软的糕点都可以称为“重阳糕”。
食谱：【南瓜发糕】
做法：
1，需要准备的食材：普通面粉80克，南瓜泥半小碗，鸡蛋2个，葡萄干适量，枸杞少许，干酵母2克，白糖1勺，清水适量
2，把面粉倒入盆里，磕入鸡蛋，倒入南瓜泥、葡萄干，加入干酵母、白糖拌匀，再酌量分次搅入手温清水，直到很稠细腻、搅着费劲即可
3，8寸活底模具里抹植物油，糊倒入，室温发酵至鼓起，表面大气泡明显，点缀枸杞
4，开水上锅蒸，热气腾腾的时候计时35分钟，关火再焖2分钟出锅，微凉脱模。
第二样：吃羊肉面
九九重阳节也叫敬老节，有吃长寿面的传统习俗。深秋这个时节大多数都吃羊肉面，“羊”通“阳”，驱寒也合重阳，也有祈福长寿安康的美好寓意。
食谱：【羊排羊汤面】
做法：
1，需要准备的食材：羊排，挂面条，香菜，小葱花
2，鲜羊排剁成段，凉水浸泡去血水，捞入凉水锅里，大火烧开进行焯水
3，煮锅里加水烧开，捞入羊排，加入白芷、姜，炖1小时，加盐调味，关火
4，另起一锅加水烧开煮面条至熟。大碗里加香菜末、小葱花，挑入面条，舀入清汤，夹上几块羊排，即可上桌
第三样：吃螃蟹
重阳节南北方的习俗各有不同，一些地区有吃螃蟹的习惯，寓意八方顺遂。金秋蟹肥，给长辈端上肥美的螃蟹，既是尝新也是敬老。需要注意的是，螃蟹寒凉，脾胃不好的老人浅尝即可，此外，吃螃蟹就不要吃柿子哦。
食谱：【清蒸螃蟹】
做法：
1，需要准备的食材：螃蟹适量，蘸汁
2，螃蟹刷洗干净。蒸锅里加够水，烧开锅上屉，螃蟹肚皮朝上，码上姜驱寒去腥，盖上锅盖开大火，根据螃蟹的大小蒸15-18分钟
3，蘸汁：香醋+姜末+一点生抽+一点糖，搅匀即可
重阳节做1事
第一件：赏菊、喝菊花酒
农历九月份正是菊花盛开的季节，重阳节赏菊、喝菊花酒的习俗自古流传。
菊花是长寿之花，是生命力的象征，菊花酒在古代更是重阳节必饮的，不但清润解秋燥，更是祛灾祈福的吉祥酒。
第二件：登高望远
登高，是重阳节重要习俗，寓意避灾祈福，祈愿家里的长辈身体康健。这一天的登高不一定去爬多高的山，离家不远的登高楼、小山都是登高，重在陪伴。
美食暖胃，陪伴暖心，九九重阳节，祝愿所有长辈福寿绵长，喜乐无忧，岁岁健康。
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